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Omega-3脂肪酸與視覺發展
2009/10/08 15:25:26瀏覽915|回應1|推薦2


Omega-3脂肪酸與視覺發展





為了瞭解omega-3脂肪酸對嬰兒視力發展的影響,分析喝母乳的嬰兒(母奶含有豐富的omega-3)與以玉米油作配方的嬰兒奶粉作比較。以四個月大時觀察,無論喝母乳的早產兒或及足月出生的嬰兒,相較於吃配方的嬰兒,都有較佳的「視覺誘發電位」(VEP) 及較敏銳的forced-choice preferential-looking(FPL)。早在受孕後的57週,嬰兒的視力就與紅血球細胞膜所呈現Omega-3指數有密切關係。喝母奶的足月新生兒,在3歲時,相較於吃配方的嬰兒,有較好的「隨機立體視」,以及字母辨識能力。「立體視」以及字母辨識能力,都與四個月時是否有足夠omega-3很有關係 (可從紅血球細胞膜的omega-3指數得知)。所有這些結果都顯示飲食中的omega-3脂肪酸在視覺發展中扮演重要角色。

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參考資料:1.
Birch E, Birch D, Hoffman D, Hale L, Everett M, Uauy R: Breast-feeding and
optimal 



 visual
development.



2.J Pediatr
Ophthalmol Strabismus 1993 Jan-Feb 30:1 33-8 Volume 30/Issue 1.Retina 



 Foundation of the Southwest, Dallas.

( 知識學習科學百科 )

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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=weihan97&aid=3388514

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JENN
魚油
2009/11/23 14:58
請問2歲小孩可以吃嗎