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2013/08/29 10:56:27瀏覽312|回應0|推薦0 | |
想要照顧好老公的腿(30年前曾經發生車禍,左腳斷裂過),隨著年齡增長鈣質流失,農務繁忙上膝蓋經常痠痛骨頭經常起起摳摳 市場中魚販刮下來的魚鱗請老闆娘魚鱗與內臟分離(才不會有腥味)收集回來,哇~好搞工,連清洗了5~6次,骨力的我仔細挑出魚鰭,沙子,內臟,清潔完,準備熬煮2.5小時,待涼後進冰箱冷藏,4~5小時結成像果凍狀就完成魚鱗膠原蛋白囉!食用時可淋上準備好的熬煮好的黑糖蜜,風味真是美味又沒魚腥味,老公顧骨頭, 我顧皮膚,吃乎健康,吃乎水噹噹
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