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| 2010/10/04 07:25:34瀏覽375｜回應6｜推薦38 | |
小婉尤其驚嘆種子的生命力，當看見小小芽菜一棵棵冒出土地時是多麼令人感動！從新芽頂著種子的殼到慢慢伸展、漸漸長高再舒開子葉，目睹大自然的變化真是既神奇又美妙呀！第一份的收成裝載農場裡每位農夫滿滿的喜悅。 這是陳老師指導的第一樣作物收成，因為芽菜的生長快速，所以能在沒有任何蟲害的威脅下採收，這樣的成績讓大家對有機農耕更加有信心；而能夠在短時間內吃到親手栽種的青菜確實很開心，果然初步實現了開心農場的目標。 將芽菜分送給農場其他朋友時，陳老師同時也教導大家，這樣的芽菜在自家陽臺就能種植，只要準備一四方型的木箱，深度不需太深，放置一些有機泥土，將浸了一夜的種子平均灑在上面，蓋上一層薄薄的泥土，剛開始幾天保持潮濕且不要曬到太陽，很快就會發芽，長到八至十公分就可以用剪刀收成，再繼續等待第二次收成。下一次將土翻過，又可以再種第二回合的芽菜，不僅有機健康又很經濟呢！陽台上多種幾種不同的芽菜就能滿足全家的青菜需求，也能分享左鄰右舍。這次陳老師為我們帶來三種芽菜：羅蔔嬰、喬麥和葵瓜子，都是不曾嚐過的青菜滋味，讓大家既驚喜又讚嘆；一般在種子店或專賣養鴿飼料的商店都可買到不同種類的芽菜種子。 現代人的飲食習慣普遍肉多菜少，再加上吃了許多噴灑農藥的青菜，長期下來對身體健康都會造成很大負面的影響。在農場裡除了有機蔬菜的收成外，更讓我們重新以不同的角度看待生活的內涵和意義，也讓大家在農場裡認識新的朋友，交流彼此的心聲，真可為一舉數得呢，願播種的心情就像青菜般青翠，願綠色的夢想就像陽光般燦爛！
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| ( 創作｜散文 ) |
