七月三十日〈週六〉下午寶珍與麗美將參加新唐人電視台第四屆全世界中國菜廚技大賽台北世貿初賽的品嚐師，有興趣的網友、親友們啊，快快找大紀元志工美惠同學，與我們一起同歡have fun，或於7/29~7/31買票到台北世貿二館參觀中國菜廚技大賽耶。

七Ｏ、八Ｏ年代，鄉村小學高年級的遠足是野炊，升上國中無戶外教學活動是二天或三天露營camping，露營區附近無24小時便利商店、快餐店或美而美早餐店，舉凡三餐都得在戶外自行料理。那種露營體驗，只有我們這群住鄉下的中年人才能擁有過的喲！

雙親在小學六年級，開始於木瓜溪河床栽種大西瓜，交通不便又稍些路途遙遠，通常中午在臨時搭建草寮休息，沒返家，所以午餐也是野炊，在旁協助母親烹煮，若無好廚藝，難令人食指大動。尤其是，大太陽下，強烈日曬工作四小時，累得只想睡。農忙期，除了原本長工外，聘請以天計薪工人，多則五位，少則二位，厚道雙親常以午晚餐晏請工人們，母親常說道：勞碌一生只為換食，故她極為動心思巧念於料理，以饋勞力付出。

廚藝大賽culinary competition首次經驗是大學時期，大二，校內比賽，在母親節舉行，五人一組，寶珍、兩位室友及兄長、兄長化學系同學，一起在學校活動中心的戶外廣場上，三個小時內亨煮三菜一湯，初試即得優勝，該面優勝錦旗至今還掛在舊院石頭屋客廳牆上呢！

有位口譯男同學，繼承位於南部父業~醬料事業，他另也研發許多創新口味，頻找人試吃，有幸當他的試吃團，久了也對料理有些想法。六年前，他在世貿參展，邀約參觀，並也有現場廚藝賽，帶孩子們一同去玩的很開心。孩子長大要再度去現場體驗、觀摩，真是有福啊！

大紀元志工美惠同學特將品嘗券送來，還附贈六張免費入場券，當天活動會場除可觀賞近百位廚師們亨煮，還有餐具用品區、名廚名人名店區、食材料理區、國際食品區，BIKENSTOCK勃肯廚師鞋親子彩繪區，以及福袋、紹興香腸、鹿角靈芝咖啡、環保清潔劑、冰釀白酒鳳梨、鳳梨酥等前幾位大放送。

嗯！對廚具有興趣者，一定得來參觀，尤其是這套為廚師們量身訂做的中島型廚具，聽美惠說，贊助廠商~以利亞公司特別設計造價55萬元以上的廚具，除了讓廚師作起菜來流暢外，完全符合人體設計、超強火力頂級光速爐，專供新唐人電視台中國菜廚技大賽使用，現場無障礙，四面八方都可清楚觀賞到，是的！愛看日本東西料理大賽的寶珍，七月三十日〈週六〉下午要當品嚐師囉~