對於『晶宴會館』沙拉一點都不陌生，因為之前親戚結婚就是在『晶宴會館(民權店)』舉辦的，今天沙拉來體驗的是『晶宴會館(民生店)』

『晶宴會館』推出了六人砂鍋雞湯饗宴，看起來很划算有機會可以來試試喔

就讓沙拉先為大家試吃一下吧

『晶宴會館(民生店)』位在捷運行天宮站步行約10分鐘，公車站牌為"合江街口"下車就到了比較方便，開車來也可以停在B5、B6特約停車場可享折扣(在民生東路與合江街口)

『晶宴會館』挑高的空間讓人用起餐來一點一點壓迫感都沒有，很舒適

外面還有個小庭園，門鎖住了我就沒去拍了

庭園婚禮感覺好浪漫喔，在市區能有這樣的環境真的很難得

今天要體驗的就是『晶宴會館』推出的"六人砂鍋雞湯饗宴"

五菜、一湯、一水果、還有一杯酸梅汁，白飯無限供應

因為菜色很多可以挑，比較不會膩可以常來吃喔

首先上桌的是"砂鍋竹笙靈菇雞湯"

選用的是台灣人最愛的溫補"烏骨雞"再加入竹笙、百靈菇、精靈菇..等，多種菇類讓雞湯散發出綜合菇類的香氣，口感相當豐富具有層次 

瞧這湯一上桌沒多久就出現膠質

使用金華火腿、豬腳、台灣正土雞精燉16小時的烹調才上桌

在家裡就不可能這樣弄了，全程不添加調味料健康無負擔，砂鍋的保溫性佳，所以煮出來的高湯也很濃郁，喝完嘴唇都會黏黏的，膠質也很豐富

雞湯都有附上鍋粑

鍋粑吃起來就像是古早味的米香 

可以單吃也可以拿來泡雞湯，吃起來比米香還要在脆一點，我個人還蠻喜歡的

避風塘炒蝦

特選皮薄肉多的白蝦，以炸蒜末、宮保、乾豆鼓末清炒，從剖開的蝦背就能看的出來蝦肉相當厚實

在主廚火候的掌控下，除了可以保持蝦肉的原始鮮甜外，更散出鹹香的迷人蒜味

紹興醉雞

師承上海鄉村以獨家配料醃製18小時，選用鮮嫩具有彈性的土雞腿肉，吃進嘴裡散發淡淡的紹興酒香氣，是『晶宴會館』招牌冷盤

蟹黃豆腐煲

蟹肉磨成泥後加入獨特的配料炒出鹹香口感，很適合拌飯吃，表面微焦的雞蛋豆腐，吸飽醬汁，吃起來口感滑順

黑胡椒牛小排

先將蒜頭、洋蔥調味醬汁，再用鹽巴及黑胡椒醃製牛小排讓他入味

難得可以吃到熟透的牛排還能這麼好吃，嫩中帶勁

京都排骨

不可錯過的好味道，以京都醬汁調理整道菜的口味，口感滑溜軟嫩，這道也很好下飯

飯後來個酸梅汁酸酸甜甜的，去油解膩

 最後再送上當季水果當飯後水果，營養均衡喔 

『晶宴會館』這樣一桌菜是3600元含服務費是不是很超值

六人砂鍋雞湯饗宴詳細介紹 

http://www.amazinghall.com.tw/news_open.aspx?id=83

『晶宴會館』各分店資訊

『晶宴會館』民權館：(02)8773-4567｜台北市民權東路三段2號

『晶宴會館』民生館：(02)2517-9977｜台北市民生東路三段8號

『晶宴會館』府中館：(02)8951-4567｜新北市板橋區中山路一段46號8F

『晶宴會館』新莊館：(02)2992-0033｜新北市新莊區思源路40號

『晶宴會館』中和館：(02)7731-8234｜新北市中和區中山路二段351號B1

『晶宴會館』桃園館：(03)355-3555｜桃園市桃園區南平路166號

『晶宴會館』新竹館：(03)574-5777｜新竹市東區公道五路二段105號

『晶宴會館』竹北館：(03)667-6659｜新竹縣竹北市光明六路東一段183號

海洋莊園：(02)2490-3990｜新北市貢寮區和美里和美街48號 

粉絲團：『晶宴會館』

官網：『晶宴會館』 

本篇文章為邀稿文，實際體驗以個人感受為主