今年2015大寮紅豆節第二天活動，人潮湧入更加熱絡。大家搶買的紅豆公益福袋也開出大獎，幸運民眾獲得由澳洲天然精油品牌Bonnie House植享家提供與法藍瓷聯名推出的「真情不渝」擴香瓶組，讓一旁民眾紛紛鼓以羨慕的掌聲，期待明年有機會再來搶購超值福袋。舞台區的熱鬧也不遑多讓，已邁入第四屆的紅豆舞大賽，今年參加隊伍實力堅強，不僅造型吸睛，舞藝高超，舞蹈的創意巧思更贏得口哨和熱烈掌聲，最後由「萌世代」團隊脫穎而出，獲得2萬元獎金。

大寮區區長王宏榮表示大寮紅豆節是所有大寮人展現自我的舞台，這四年來，深度結合在地社區的生活與農特產業特色，量身規劃的系列活動，從社區阿公阿嬤的豐收祈豆舞開始，進而與中保亭廟合作推出的三太子幸福香包，獨一無二的紅豆妹和阿米哥公仔版紅龜粿的初登場，以及在大寮區公所FB粉絲團轉貼連結分享、活動現場按讚打卡送紅豆妹Line貼圖活動等，一步步匯聚人氣，並推出秒殺的限量紅豆公益福袋吸引民眾掏錢做公益，讓在紅豆節主活動首日就破三萬人潮，第二天更是人潮洶湧，形成一股紅豆旋風，現場農民及社區、型農攤位也收入滿滿、個個笑得合不攏嘴。

今天大寮紅豆節順利圓滿落幕，但熱鬧的農特展與社區民眾才藝表演、各級學校的優異表現，卻紮紮實實的烙印在人們腦海裡，成為期待明年度再來的動能。大寮的紅豆節已經不只是節慶活動，而是一場結合社區營造、文創開發、微旅行體驗、異業結合並進的年度盛事。以改過去從單一紅豆產業推廣，擴展出多元的發展面向，像是大寮的經典好米、質優的花生、玉米等等農特產品，也跟著紅豆順風車讓民眾進一步認識並購買。更難能可貴的是深化型的文史深度導覽活動，帶著民眾親踏大寮土地，從人文、歷史、建築探看過去大寮的風華；採紅豆體驗則是讓住在都市的親子們有了近距離的體驗回憶。

進階為4.0版的大寮，儼然已是「農業幸福小城」，將以更穩定前進的腳步，讓大家期待明年度的發展，紅豆節我們明年再見。