友人幫我訂位，沒想到一進門師傅就叫出我的姓，讓我受寵若驚。不知是師傅太有禮，還是我朋友太給力。

不知是不是價位在麗水街這帶還是算高，進去到出來吧台只有我們兩人，但也是這樣，阿堯專心的作我們兩個，好像包場，我還蠻愛這樣的，師傅全心全意對我們。

大姐只比我遲1分鐘也到了，坐定後，師傅就說今天幫我們配了。

沾料與飲料，客家桔醬，另一邊是加了蘋果泥的醬。玻璃杯是冰菊花茶，茶杯是麥茶，個人偏好菊花茶，配火鍋退火啊！湯頭是蔬菜蛤蠣昆布。

阿堯師傅主掌這家店

東北角產的野生草蝦，很大。

芥菜心佐柴魚味增

蔬菜盤

主菜盤，有海戰車、台灣野生草蝦、大目鮪魚肚、澎湖七星斑、野生白鯧、鰭邊、台灣青河豚及嘴、真鯛背三角、肚肉、白子、菲律賓斧頭貝、鹿港赤嘴貝。

平常都是老爺幫我記，但這天老爺沒來，自己是寫在Iphone記事本上，但東西太多，我一半就放棄說不寫了，阿堯竟然就說不用這麼麻煩，我寫給妳就好啦，人怎麼這好啊!加分~

真鯛白子 & 北海道釧路鱈魚白子

真鯛白子先嚐，這味比較正常。

台灣青河豚的嘴，我第一次要拿這超有型的東西放在嘴哩，其實肉沒有很多，但都比較Q韌。

草蝦

菲律賓斧頭貝

白鯧鰭邊肉

鹿港赤嘴貝

涮北寄貝

海戰車

牛小排、沙朗、松阪豬。

鱈魚白子，這味濃像在吃腦，濃濃的味道揮之不去，個人沒有特愛。

牛肉肉燥烏龍麵

甘蔗玉米，直接生吃，好像水果，有清甜像甘蔗的玉米甜味，直接吃也有水分。

招待烤野生烏魚子

雜炊，是用我沒燙過肉類的鍋底來主雜炊，要燙肉前先幫我換好鍋，原來的鍋底吃到光然後湯底拿去過濾煮雜炊。

自己做的配雜炊小品，左手邊的是佛手瓜，這玩意用聞的就很香，但我從來不知道該怎麼煮它，所以都沒敢買，沒想到可以這樣做成小菜，也蠻有趣的。右手邊是漬蓮藕。

灑上自己磨的櫻花蝦粉

自己員工餐的醃虱目魚，請我們吃一塊。

本來不愛吃虱目魚，但這無刺無任何土味且醃製的辣辣的，如果配白飯會更棒，只可惜吃到這已經撐壞了，無法配白飯。

自製的抹茶粉粿，真Q好吃。

這餐吃的超心滿意足的，結帳時要看到帳單時有點嚇一小跳，大姐直說請我當做喝春酒，這~怎麼好意思，謝謝招待啦！不要錢的最好吃。這餐兩人好像4600左右。

ADD：台北市麗水街34號                   Tel：2393-0051