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2008/12/08 21:23:14瀏覽6306|回應14|推薦34 | |
中午接到老爺跟Fiona後,殺到跑馬地來吃眾人皆稱讚的正斗本店。 勞倫斯說他都吃跑馬地這家的 很乾淨清爽的用餐空間 總共有四家店 及第狀元粥 蝦籽麵 原汁柱侯炆牛腩,真不知香港人怎麼做的,每家都無敵好吃到不行,剋死台灣一堆餐廳。 一點也不死鹹,全是牛腩該有的清香。 想把湯汁喝完 牛肉炒河,書上寫全港至正,當然要點嚕。 這是書上教的,上桌時要掀底看,底不能留油,河粉需條條分明且均勻的裹上醬汁,再者鑊氣要夠、肉片要嫩且入味,河粉口感夠滑嫩,這以韭黃增色添風味。這盤吃起來夠讚,果然沒白點。 叉燒腸粉 炸兩,這~這~吃一口如獲至寶啊!怎麼沒有吃過這麼香這麼醇的油條,吃完整個激賞不已,再夾一塊。 現做的油條就是不一樣,酥中帶脆,找不到一絲油耗味。吃過這油條,才知什麼是好油條! 好吃到下次我想一人吃一整份 ADD:香港跑馬地景光街21號地下 Tel:28383922 |
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