來為噗爹祝壽，他規定遲到的人要罰三杯燒酌，只有我這老實人當真，還提早下班急著前往，深怕被罰，我跟噗娘同時提早到達，黃沙最乖，一人坐在裡面最早到，其他人姍姍來遲。

老實人會有好報，早來可選位，硬要坐在躲酒王子旁邊果然喝的少，還好今天大家都沒過量，和平收場。

總共11瓶酒，有兩瓶是遲到人專用。

鮟鱇魚肝

白鳳螺，好可惜技術不好，拉到一半就斷掉了，剩下的一半交給Jzs幫忙，也只能再拉出一半，這好好吃但只吃到了2/3，不甘心啊！

愛知縣的真鯛搭配自製的九州烏魚子，上面灑些柚子皮。這烏魚子不黏牙也不搶味，搭配真鯛有和。

鮭魚捲北海道干貝、洋蔥、紫蘇，不愛鮭魚，但看在可愛的干貝份上，兩個都吃光光。鮭魚可能是冷油泡過後，特有的魚味沒這麼濃，搭配起來都是干貝的甜味。

鱈魚白子，以前都不敢吃，這是第一次吃白子，口感像細緻的羊羹，很綿密且搭配著微酸莎莎醬及微甜的海苔醬，很好吃的一品。

剝皮魚，沾醬為剝皮魚肝加海膽醬油。沾醬也太豪華了吧？

單吃無味，要沾醬才夠味。

北海道毛蟹、蝦夷茄、綁豆皮、百合根。毛蟹甜的不得了，加上旁邊一堆好吃的配菜，這道讚！

赤貝、北寄貝、鮭魚卵、山藥絲、紅棗凍。貝類脆爽、魚卵咘哩咘哩搭配酸甜的山藥、紅棗凍～絕配。

綜合生魚片，花枝包明太子，怎麼可以這麼配這麼好吃，牡丹蝦一絲絲怪味也沒有，就是個鮮甜可形容，紅喉、Otoro。

公鯥魚漬，微酸的小魚還不錯。

吃到這竟然飽的，真是太沒用了，下次應該學大家沒吃中飯，有人甚至前晚就沒吃才來。

由左至右為秋刀魚握、赤身握、青花魚握，秋刀魚請隔壁代勞了。

櫻花蝦團炸、烤紅喉。

本要想要紅薑，但師傅說不是季節，但還是硬要噗爹去凹一些東西來清口，結果師傅出了兩盤お 新香盛，好吃到不得了，真不虧是能在Micasa橫著走的噗爹啊！

紅白蘿蔔、蝦夷芋、鮑魚，鮑魚是炸過再燉煮，但炸過後邊邊會變硬，有點刮舌。

黑毛和牛、碗茄味增

味增湯

每換一瓶酒換一個杯子，只是到後來變成我們自己開酒，所以就這麼幾個杯子嚕。

北海道新卷鮭釜飯（Photo by Jzs）

北海道新卷鮭釜飯

此次用餐經驗讓我覺得大好，食材、環境、服務皆有水準，可惜價格只能偶一為之。