驥園桌菜 - Uppu's blog

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驥園桌菜

2008/11/25 21:45:25瀏覽8793｜回應5｜推薦24

James壽宴，選在此辦桌。

小菜三碟

青紅蟹鉗

蒜泥白肉

蜜汁火腿

乾煸四季豆

小姐會幫我們包好

冰鎮醉蝦

砂鍋土雞

山藥烏參

海鮮捲、樟茶鴨雙拼

清蒸石斑，這有些微的土味，魚類果然不是驥園的強項

冬菇美人腿

加湯加白菜的雞湯上場

小兔兔壽桃好可愛。

水果招待，吃完感想為驥園桌菜不如單點好。

從沒把驥園當作是川菜館，都是去吃雞湯、香干肉絲、乾煸四季豆之類的菜色。

延伸閱讀---驥園

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=2351581


	回應文章


	stec 等級：8 留言｜加入好友

不會黏嘴喔～

2008/11/27 20:12

蒜泥白肉乾煸四季豆樟茶鴨是川菜沒錯，山藥烏參，冬菇美人腿可能是
其他就難說了。

以前仁愛路公司在附近，常常到附近打混摸魚，路過該店子以為他是賣雞湯
為主，從沒注意到他是川菜？？

Sscuba大算是吃稱精了，真的粵式上湯應該就接近所求，以往過年都會來個老母雞，豬腿肉，金華火腿，有時還會加干貝，拿來做上湯，格水加熱，前後燉約八小時，成品清清如水，表面幾乎無油，略成金黃色，淺嚐入口，所有精華瞬間散發開來。最重要不會黏嘴喔～

uppu(uppu) 於 2008-12-01 14:46 回覆：
我都不挑的，只要是熱湯都好！


	scubagolfer 等級：8 留言｜加入好友

分店

2008/11/27 11:46

對那「粘嘴渾湯」實提不起興趣。如純為了那招牌湯，可去他們附近分店《雞窩》

uppu(uppu) 於 2008-11-27 14:04 回覆：
OKK，還沒去過那雞窩呢！


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想必是被喝光了吧

2008/11/27 01:11

姐姐看那鍋湯的眼神想必是發亮的吧

uppu(uppu) 於 2008-11-27 10:25 回覆：
還剩半鍋有找呢！


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真的

2008/11/26 19:39

真的是自己點比桌菜好, 除了已提的3樣必點好菜, 像煙燻鯧魚, 辣拌麪, 雞絲拉皮, 葱餅, 芥末西芹, 宮保雙尤.....都不錯喔.

驥園還真不是川菜館, 我管它叫雞湯舖子, 呵呵.

uppu(uppu) 於 2008-11-26 21:40 回覆：

雞湯舖子，不賴ㄟ！

不過他現在不錯，買雞湯回去砂鍋只需要押500現金，不像之前要押2000。


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雖然川菜餐廳不過還真的一川味都無

2008/11/26 15:20

不過想必愛喝湯的姊姊喝了好幾碗湯吧

uppu(uppu) 於 2008-11-26 21:36 回覆：
本來那鍋湯是我要打包回去的，但是因為....................所以...................