薩爾溫二訪 - Uppu's blog

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薩爾溫二訪

2015/05/02 18:34:48瀏覽1038｜回應2｜推薦10

招待的花生

扒泰

調味跟我們認知的泰國炒河粉有很大的出入，這邊是雲南味嘛？有種我不熟悉的味道存在。

雲南大救駕

這調味更生疏，已經到了另一個未知的領域，說不上討厭也沒辦法說喜歡，只能說還在適應吧！

酸辣海鮮湯，只有這個味道是認識的。

飯後甜點招待

延伸閱讀---薩爾溫

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=22073338

2015/05/03 15:12

這間老闆祖籍雲南騰衝，先輩於戰爭時遷徙到西雙版納再到緬甸，所以雲、緬、泰的語言和飲時都會一些。

我原先最愛他的緬式涼拌茶葉泥，因貨源不穩已不提供了，也不是每個人都吃得慣。

騰衝土鍋子(菜單上標雲南火鍋)、大救駕是標準騰衝菜，這些在臺灣就少見了。

uppu(uppu) 於 2015-05-03 17:05 回覆：

我也是好奇才點的啊！

長得跟下面圖片連結的都不像。

2015/05/03 11:47

真巧，昨天祖籍安徽壽縣的朋友才提到壽縣小吃「大救駕」(的確源自雲南)，今天就在這看到 ^^

uppu(uppu) 於 2015-05-03 17:04 回覆：
真的無法形容這味道，酸中帶點悶又添加了些許的香料。