作家
 
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| 2008/08/24 16:58:22瀏覽5784｜回應16｜推薦34 | |
託竹竿、滷肉寶夫妻之福，我們夫妻倆又來白吃白喝了。 鰤魚南蠻漬、涼拌蘿蔔嬰  鰤魚南蠻漬  涼拌蘿蔔嬰  芝麻醬豆  醋蜇頭  頭盆四件  八個人剛剛好一桌  什錦扒肥鴨，小龍的作法是先醃....再炸....再燒...去骨..再燴，鴨嫩的不像話，不愛之人還多吃了兩塊。  松仁子排，只能用天殺的好吃來形容，帶回家重熱後一樣好吃。  這子排是五花排....(五花肉旁的小排肉...帶軟骨)  四周還擺了蔴薯，熱熱的沾醬汁吃更讚。  從日本扛回來要試飲的兩種真鶴  しずく的真鶴   蒜苔蠔皇菲力，帶有嫩紅色的菲力，Q嫩的口感跟加了嫩精的口感天差地別！  蝦兵會蟹將，小龍做菜喜歡擺盤，為菜增色，這道為他的巧思。  玉蕈竹筍飯   另一瓶真鶴  這跟前者しずく的口感有些微的不同，味道上前者甜美、後者直接；口感上前者像勾了玻璃芡的湯、後者像清湯，兩者有點不同。   清蒸七星斑  這盤子是我看過最長的，有夠氣派！  小龍買這盤子時還被店家罵，店家說這是餐廳用的，一般家庭用不到，恩～他不知小龍家不是一般家庭，哈！   瑤柱翡翠瓜，美觀又實吃。  白玉龍蝦   西施骨蓮盅(南北杏.蜜棗.無花果.西施骨.蓮子.蓮藕.菱角)  因為加了蜜棗、無花果，所以湯變的有點甜，我比較愛喝鹹鹹的湯。   百果烏參，我order刺參，但買不到好刺參，所以烏參上場，只要手藝好，刺參、烏參一樣讚。   水果-牛奶鳳梨.櫻桃，小龍知道我愛吃櫻桃，特地買的！我我我我........就甘心ㄟ   甜點-福華 巧古力，滷肉寶夫妻的愛心。
竹竿夫妻跟我帶的酒都喝到肚子裡，忘了照嚕。但為啥Cloudy Bay躺在我家冰箱，哈哈哈！  有象徵性意義的吟釀
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