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2008/06/25 22:21:47瀏覽4647|回應7|推薦30 | |
招待的小菜 有清香的蘿蔔味 北海道小樽鮟鱇魚肝 夏日蔬菜cocktail,青木說是想做成ceviche style,ceviche是一種使用酸味果汁(通常是檸檬汁)把生魚悶熟的中南美洲小菜。因為無油、又有魚肉,卡路里低,所以非常受到歐美模特兒圈內歡迎,怕胖的女性可以一試。我是到CR吃過後驚為天人從此愛上。 但個人偏好有魚肉的ceviche,沒了生魚的ceviche就像芝麻球沒了芝麻一樣怪怪的,這夏日蔬菜的調味偏酸。 青森縣比目魚 應人客要求,青木非常親切的擺pose給我們拍照。可惜的是旁邊的妞長的比我正,所以青木眼裡只有他沒有我,哈哈! 鱸魚 有求必應之下出現好吃的薑 酒蒸野生蛤蜊 鮪魚三重奏,由前往後為東港Jotoro、日本Otoro、日本微炙鮪魚。 雪場蟹+金時地瓜
北海道鮑魚 達人說這薑頭紅色部分最好吃 正妹要求點的時不知鮭 柚見紅喉 不知名小蚊一直處變不驚、臨危不亂的跟我互看。 鮫鰈魚 這天喝的八海山純米吟釀 北海道馬糞海膽,甜、真甜、真是甜! Uni滑下喉頭,甜上心頭。 漬鮪魚刺身 咖啡凍香草布丁佐焦糖醬,為啥叫一個不喝咖啡的人吃這咖啡凍?怎麼說得出好吃啦~ 紅豆布朗蔓裘,這最讚。 Mascarpone Cheese 巧克力薄餅 別人的甜點都比我的好吃多了 青木料理長驕傲地展示他的寶貝供我們拍照。 ADD:台北市松仁路89-2號(一號交易廣場) Tel:2345-8699 |
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