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2023/03/08 22:18:10瀏覽3542|回應2|推薦18 | |
過年前買冬筍,一斤550,這一大一小710,貴死人了~一買回來還是要馬上處理。
阿姨年紀大了沒辦法再炒十香菜給我吃,那就自己動手做吧!(因為之前外面買的都失望)
還真的被我湊齊十樣,但天公不作美沒太陽,所以紅蘿蔔絲沒辦法曬得很乾讓味道濃縮。炒菜不難、備料累啊~洗洗切切室友都睡一覺起來我還沒弄完。黃豆芽市場沒有賣摘好的所以要自己去鬚口感才好。
這翻炒也是需要體力,叫室友來接力幫忙炒勻,這樣味道才會融合好吃。
辣椒鑲肉,多的肉做小丸子。
自製烤麩
十香菜,真的很好吃,跟阿姨做的不相上下。(真敢講)
南京板鴨買的芋乃
南京板鴨買的鴨翅
小支的冬筍就拿來配烤麩
辣椒鑲肉
涼拌豆皮
筍乾
南京板鴨買的燒肉
南京板鴨買的雞胗
年節倒數第二天清冰箱,邀請啤酒兄來,先吃點下酒菜,是說等下也沒啥菜色了。
Linda回鄉幫我帶回來最愛的亞麻貓,這不貴但真不好買到。
室友買新玩意
先陪他們喝一杯,上次答應啤酒兄說要做江浙菜的。
來開喝啦~
他們兩個陪我喝一小杯,其餘全部被我消滅,難怪隔天宿醉到不行。
豆干肉絲,啤酒兄永遠有點可以挑剔,居然嫌肉絲太粗,吼~
蝦仁燴蛋
清炒芥藍花
終於知道自己怎麼掛的,原來後來追酒。
又開一瓶李子酒 |
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