青葉台菜 - Uppu's blog

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青葉台菜

2008/02/23 16:18:43瀏覽11709｜回應5｜推薦21

吻仔魚花生

蔭豉蚵，我當然只能吃旁邊的蔥段啦！

我算是一個上道的人，大家開始點菜會詢問有啥不吃，我都不會吭氣，並不是鄉愿，反正有其他很多東西可以吃，一兩樣菜不吃也不會死，何必掃了點菜人的興致。薑絲大腸我也可以吃薑絲啊！就不相信會來個全內臟會席吧！

鹽酥蝦

地瓜稀飯

烏魚子、鹹肉雙拼

現炸花枝丸，非常紮實的花枝丸，超Q嫩。

滷肉

醬燒茄子

菜脯蛋

涼拌大頭菜

三杯雞，裡面有放豬血糕真是好吃！

西蘭花炒響螺

櫻花蝦炒絲瓜

清蒸石斑

魷魚螺肉蒜鍋，台式的招牌酒家菜，我還真的沒吃過，蠻好吃的。

酥炸軟絲，太油了沒銷路。

鹹菜肚絲

水果招待

紅豆湯

ADD：台北市中山北路一段105巷1號(六條通口) Tel：2571-3859

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=1626378

呵呵^^

2009/02/06 23:47

我喜歡那道花枝丸!

那我覺得自己也很上道耶, 都隨便人家點我也不坑氣頂多不動筷子!

uppu(uppu) 於 2009-02-07 12:06 回覆：
對啊！

青葉、Aoba

2008/02/25 12:08

好久沒去老青葉了，倒是青葉大股東第二代的 Aoba(日文：青葉)去得多些。Aoba 前兩年菜色還傳統，現已變得五花八門。基本上青葉、Aoba 都是「小吃大會鈔」之處

其實那位第二代(an old friend)開酒吧更有概念、領先本地潮流

uppu(uppu) 於 2008-02-25 23:14 回覆：
請問你是認識姓簡的還是姓姚的？

不吃腸也不吃蚵，還有啥不吃?
	2008/02/24 08:42
嗯嗯~~睹文又思古，二三年沒去青葉了。以前青葉的潤餅是搶手貨，七八點就沒了，早到才有得吃。哪個螺肉魷魚湯聽說是台灣傳統菜，過年時鄉下家庭必備，我今年過年前跟同事聚餐時第一次吃到才聽幾個同事講，不過她們一般家裡都是用罐頭螺肉，螺肉很難吃，所以通常只當作湯來喝。