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品酒會&三訪龜山島
2008/01/06 22:58:23瀏覽6773|回應17|推薦27

靠著是弱勢族群、升斗小民及保障婦女團體得到一個名額來參加1/4這場品酒會。

有在家先作功課,但自己聞到的味道跟上面寫的還是不一樣。

好心的T大發給大家吃的法國空運來台的Macaron,左邊是開心果、右邊是覆盆子口味。

波爾多組的六瓶酒,採盲飲方式試喝,比上次進步,這次猜對兩瓶!升斗小民就是升斗小民,最高貴優雅有皇家氣質的酒(左二)是我覺得最難喝有土味的酒,果然是沒有喝過好酒的人。  這不是最貴的、這不是最貴的、這不是最貴的酒!

升斗小民喜歡的果然是六支裡面最便宜的酒(右一),還是繼續當我的升斗小民吧!

義大利組的六瓶酒

喝完酒當然要去吃宵夜,大胃周邀約大家一起去龜山島,還有HP、Jackal賢伉儷共五人。

角蝦,Jackal很熟練的幫老婆剝蝦,順便教導我們如何輕鬆優雅的對付這些角蝦,先剝開頭,把蝦身平放,由蝦尾數來第三節的部分左右晃動,蝦殼就會鬆脫,就可輕鬆取出蝦肉。

中蝦

炒透抽

鮟鱇魚湯

鳳螺

Jackal細心指導大家如何完整取出包括肝在內的螺肉

軟絲兩吃,第一吃沙西米

大胃周自帶白酒三瓶及酒杯,白酒是我喜愛的品種moscato,喝起來比較香甜。

第二吃熱炒

黃雞魚,連魚鱗都不用刮,直接抹鹽悶燒。

Jackal三兩下直接把整個魚皮完整的剝開供大家享用

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=1511303

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Maggie
我也又來了^^
2008/01/24 00:56

請問Uppu, 這是圓頂市集開的課嗎?  看那份講義挺像的.

期待下次龜山島聚餐^_^

uppu(uppu) 於 2008-01-24 10:49 回覆:

這是T大的認真筆記啦,不是圓頂市集的課!

大家一起去龜山島吃到翻吧!


小龍
啖美食...交換心得...何拘泥錯別字...
2008/01/15 00:53

阿姐就說是........單純記錄個人生活飲食點滴啦....

欣賞美食照片...瞭悉餐飲情報...不過爾爾....

何來這麼多嘻笑怒罵.....未免小題大作了....

改天開個說文解字看板...讓有興趣者好好發揮ㄧ下吧.....


Daju
等級:7
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角蝦
2008/01/10 02:16
我的最愛,以前以吃好多幾斤

Jackal
被T大喝掉的我~~
2008/01/09 17:23

總覺得T大有點故意...

特地拿JACOB來配黃雞魚~~!!!

為了他老人家開心!!!來留了一個白字讓他改錯...

不過真的不是你的錯~~都是我不好沒有好好的取英文名字~~

uppu(uppu) 於 2008-01-09 21:12 回覆:

一切的一切都是因為我寫太多錯字所引起,真是無言.....

我會好好檢討自己,盡量不要寫錯字。

還有就是對不起你,寫錯你名字都不跟我計較,還幫我說話,下次請你們夫妻倆吃飯賠罪!

順便再問一下,最美的三太子如何稱呼,免得下次又亂叫失禮了。


大胃周
等級:7
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正確答案
2008/01/07 20:31
當天我們確實是喝天后所說的"MOSCATO D'ASTI",另外一瓶ALSACE沒有開.天后的照片是要表現"軟絲沙西米",所以................貴婦可以給我一盒普拿疼嗎?  頭痛了
uppu(uppu) 於 2008-01-07 20:52 回覆:

可以給普拿疼、普拿疼加強錠、普拿疼日夜錠,全系列都給你啦!

外加舒酸定牙膏給你刷的一口好牙,講話都會中聽!

感謝你嚕!


scubagolfer
等級:8
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看胡塗了
2008/01/07 19:25

 咦?看得胡里胡塗... Muscat Blanc(法文,義大利文便成 Moscato Bianco 了)多用於釀造 Asti 沒錯呢;意思是,法國 Alsace 那 Muscat 也好、義大利那 Moscato d'Asti 也好,其實主要之葡萄種跡近相同。義大利還有 Moscato Giallo(金)、Rossa(紅),也算 Moscato Bianco 之兄弟姐妹囉...

總之,小弟欠研究,總是只管喝罷了...

uppu(uppu) 於 2008-01-07 20:56 回覆:

反正講的都是同種東西,我只管喝,能知道這名字就很不錯了,其他不強求!

我要頒最佳好人卡給你啦!


zorroyy
第一次來插花
2008/01/07 17:28

天后阿PU 我來幫你解圍啦

那天依周大的部落格 真的有一瓶Mascato Asti

所以天后只是貼錯照片而已啦 

哈哈哈哈

uppu(uppu) 於 2008-01-07 20:54 回覆:
早就說過不懂酒了,只是說喜愛這個品種的葡萄酒啦!

Jackal
挺一下板主~~順便修理一下T大!!!
2008/01/07 17:25

龜山島真的有牡丹蝦!!@~~~

T大你那天沒去所以沒吃到!!!!!!

板主沒有拍到牡丹蝦啦~~看周大的部落格就看的到了!

龜山島是有牡丹蝦的!

加上板大美美的照片,他拼錯名字的原因是我沒有交代清楚啦~~

uppu(uppu) 於 2008-01-07 22:30 回覆:
感謝不計前嫌,情義相挺啦!嗚嗚嗚~~~

T大~認真打拼上班族
等級:7
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哇哈哈哈哈哈! 肚子好痛!
2008/01/07 15:16

1.不知道普拿疼加強錠能不能治"笑痛"?

2.我正在想龜山島也有牡丹蝦? 原來是中蝦ㄚ.....哇哈哈哈哈.....那兩種蝦應該不會哭......會跟我們一起笑到肚子痛.....哇哈哈哈哈.................ㄚ! 我參透了! 一定是龜山島海邊長了很多牡丹花,那裡的中蝦吃了掉入海中的牡丹花,就變成了牡丹蝦.....哇哈哈哈哈.......我要再去吃一粒加強錠了!

3.既然已經笑翻了,那再來一個吧.........妳喜歡的那個香甜白酒產自法國北部,而moscato是義大利葡萄品種(唸起來便知是義大利文),雖然說葡萄是圓的,可是要從義大利滾到阿爾薩斯,好像有一點點遠呢...........緊酸!

uppu(uppu) 於 2008-01-07 20:46 回覆:

我忍、我忍、我忍!


scubagolfer
等級:8
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哎喲喂呀
2008/01/07 14:50

哎喲喂呀... ROTF(笑‧到‧打‧滾)

Anyway,上次餐聚已是瘋鳥放洋倭寇國之前夕,2008 找一天一聚吧。瘋鳥三月返台時如何?

uppu(uppu) 於 2008-01-07 17:09 回覆:
沒問題啊!
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