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2007/10/28 21:55:23瀏覽14934|回應5|推薦25 | |
冷盤雙拼--麻辣腰花、豆魚
脆筍雞湯 蔥油薄餅 香根牛肉絲,現在香菜漲翻天,所以沒香根啦! 這可以打電話預約外帶回家,店家會用布整個包起來,再押兩千元砂鍋費用即可在家慢慢享用!要記得還鍋拿回2000元! 每次必點的乾扁四季豆 麻辣田腿 乾煎鯧魚 蔥油厚餅,這更好吃,以前都沒發現有這等好貨,真是感謝小龍點出來! 滿滿的蔥,看了就高興! 以下為2006年五月食記
這是我心目中台北喝雞湯的第一首選,因為不僅湯好料實在,自己在家絕對熬不出來的湯頭滋味,整家店菜色也在水準之上,是宴客聚餐的好地方。
涼拌肚絲,處理得很乾淨,吃起來爽口。 太久沒來,發現每樣菜色都偷偷漲價,雞湯除了最便宜那鍋之外,其他也有調漲,真是感嘆台北居大不易。
我超喜歡吃乾扁四季豆,但美國真的沒吃過像樣的,不管在哪一州點菜都會失敗,端出來的四季豆從來沒有乾扁成功,害我想進廚房海扁師傅。還是台灣火候好,要扁得這麼乾才像話,吃起來才爽!
乾煎鯧魚,這也是炸得酥脆。 忘記照香根牛肉絲,要包在青蔥餅裡面吃才好吃,這是招牌菜必點。
重頭戲來了,沙鍋脆筍雞。
每次都覺得在餐廳吃,味道稍嫌濃郁,拿回家加上豆腐青菜對點水之後,會更為清爽。從來沒一次吃完過,都會帶回家再用力吃。我要是能煮出這種味道,就出運啦!
總是在幻想會不會哪天有好心人請我來吃排翅鮑脯雞,味道不知是否更好?
棗泥鍋餅,這炸的外皮酥脆,扁到沒油,比一般館子端上來,盤子底下還有一層油要強太多了。 ADD: 台北市敦化南路一段324號(東豐街口) Tel : 2708-3110~3
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