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全家科技店不走酷炫路線 48萬機械手臂幫忙煮咖啡
2018/04/02 18:16:15瀏覽37|回應0|推薦0

2018/03/29 20:01

面對數位時代的來臨,全家便利商店擁抱科技,今(29)日宣布推出「科技概念店」,導入機器人Robo、VR虛擬商店、互動投影螢幕、互動貨架、玻璃帷幕電子牆、透明屏、數位戳章、光影傳送等多項體驗項目,不僅大幅減輕店員工作時間,預估每天平均可節省3到4小時的勞務。全家表示,這家科技店不特意走酷炫路線,而是要可以複製,並開放廠商、消費者都來體驗。

為帶給消費者更有趣的購物體驗,全家的科技概念店導入機器人Robo、VR虛擬商店、互動投影螢幕、互動貨架、玻璃帷幕電子牆、透明屏、數位戳章、光影傳送等多項體驗項目,另一方面也運用大數據,濃縮45億筆海量交易資料,萃取影響門市訂購的指標,轉化為對店長的建議訂購系統,訂購瞬間一指通。

在店員工作更輕鬆方面,科技概念店運用科技設備結合流程改造,透過數位轉型打造更友善、智能的店鋪,包括訂購、進貨、驗貨、陳列、店務管理分別以自動訂購、智能EC驗收、物流到店即時通、電子貨架標籤、IoT設備監控等科技項目,大幅減輕店舖勞務負擔。

除了讓店員工作更有效率外,面對新商業科技的崛起,全家也提供消費者更聰明、有趣、效率的購物模式,透過VR虛擬商店、互動投影螢幕及大數據應用串連線上線下,進一步打破線上線下藩籬。

此外,全家指出,科技概念店市值千萬,最吸睛的咖啡助理機械手臂成本花費48萬,雖其製作咖啡時間與店員手作時間相同,但若在尖峰時刻可有效分散人流。全家強調,他們不是要走酷炫路線,也不是只對內部員工開放,而是採取開放平台的方式,給廠商測試的舞台,希望以小規模的方式慢慢擴大,逐漸複製到其他門市,帶給門市店員、消費者更新的體驗。

至於7-ELEVEN的X-STORE未來超商,則是結合國內外20個廠商,將各領域的創新科技整合於便利商店中,搭配無人結帳櫃台,開幕測試至今約1個多月,發現使用人臉辨識結帳或icash2.0結帳各占一半、各有所好。此外, CITY CAFE、高價泡麵及鮮食最熱銷,顧客也越加習慣自行操作各項服務。

資料來源引用:https://www.nownews.com/news/20180329/2726656

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