基因飲食養生法─根據6種基因型態打造健康生活 - 甄書香的藏書閣

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基因飲食養生法─根據6種基因型態打造健康生活

2009/04/29 09:18:55瀏覽996｜回應0｜推薦2

使用基因型計算表　在三十分鐘內決定你的基因型
改變你的基因命運　過一個長壽、充實而健康的人生

　　一個專屬於你個人的飲食健康計畫讓你「關掉」壞基因，「啟動」好基因

　　著有《不同血型不同飲食》（Eat Right 4 Your
Type）以及其他血型飲食系列書籍的作者彼得戴德模，曾經開創了一個嶄新而具革命性的飲食方法──根據你的血型來決定你的飲食。而在這本《基因型飲食法》（The
GenotType
Diet）當中，他更研發出六種獨特的基因類型，將這個開創性的研究提升至更上一層樓。無論你是獵人、收藏者、教師、探索者、戰士或是游牧族，戴德模醫生都會根據你的基因組合，為你特別設計一套截長補短的飲食運動計畫，讓你身體健康、體重減輕，並且預防或甚至逆轉疾病的發展。戴德模醫生透過簡潔而易讀的文字來說明，許多環境的因素，包括飲食和生活方式，是如何決定你的基因以何種方式及在何時來表現出他們的特質。他同時也詳盡地敘述，如何藉由正確的方法，讓你的好基因「發言」，壞基因「沈默」，以達到改變自己基因命運的目的。你的疾病風險、體重、壽命都可以藉由遵循適合你的基因型飲食法而獲得改善。

　　透過家族史、血型和一些簡單的診斷工具，像是指紋分析、腿長測量和牙齒特性等等，戴德模醫生教你如何確定你的基因屬性，在六種基因型計畫當中找出你應該遵循的那一種。你不需要做昂貴的檢驗或是去看醫生，《基因型飲食法》會告訴你那些先前未曾發現的基因優勢與弱點，並且為每一個人提供一套精確的飲食與生活方式計畫。本書可說是一位知名的醫療先驅根據最新和最先進的基因研究，為讀者所提供的一項二十一世紀的保健與減重計畫。　

作者簡介

彼得．戴德模（Peter J.D’Adamo）、凱薩琳．惠妮（Catherine Whitney）

　　彼得．戴德模為國際知名的自然療法醫生、教育家和研究者。他的第一本書《不同血型不同飲食》曾高踞紐約時報暢銷書排行榜，並被翻譯成五十種不同語言的版本。《不同血型不同飲食》最近被一份頗具聲譽的保健刊物選為史上十大最具影響力的健康書籍之一。戴德模醫生並出版了十六本「血型飲食」系列的書籍，包括《不同血型的烹調法》（Cook
Right 4 Your Type）及《不同血型的養生法》（Live Right 4 Your
Type）。戴德模醫生亦曾被美國自然醫療協會選為年度最佳醫生。他是IfHI 「人各不同學院」（Institute for Human
Individuality）的共同創辦人和教務長，同時也是位於美國康乃狄克州衛爾頓市的戴德模診所的總監。凱薩琳惠妮曾共同參與著作許多暢銷的健康醫療書籍。

　　卻獲取最新的飲食知識及更多的資訊，請查詢我們的網站 www.GenoTypeDiet.com

譯者簡介

何敏如

　　政治大學英語系畢業，美國伊利諾大學香檳分校教育心理碩士。曾任職資策會及美商公司專案經理。譯有《進入電腦業》（滾石文化）。現定居美國。

內文1

認識你的基因型

請記得：我們有六種基因型──但是卻有七十五
億種不同的變化

就如我們在之前所看到的，基因型是一種生存策略──是我們的祖先在過去十萬年中面對問題時的解決方式或是碰到事件時的反應。它們是基因遺傳、胎兒期經歷、以及我們每天與環境的互動（包括飲食與運動）三者之間相互作用後的結果。這些因素和它們互動的方式會形成一個可以預測的模式，這也是為什麼我可以仰賴它們在本書的第四部當中提出六種基因型飲食的建議。

在本書稍早之前我曾經指出，你可以看著一堆零星的汽車零件，但是唯有當這些零件都組合起來時，車子的樣貌才會呈現出來，讓你可以分辨出它是一輛賓士車、或是寶時捷、或是勞斯萊斯。但是任何會開車的人都會告訴你，每一輛車都會有它自己獨特的地方，而當你開始駕駛這輛車之後，你也會在這輛車上留下屬於你自己特有的印記。你的駕駛方式和你開著這部車所經過的環境路況都會對這部車造成影響，形成它的傳動系統對山坡路特有的反應方式，或是它的引擎在寒冷的清晨仍然能忠實可靠地啟動。

所以，好好利用這些基因型的說明與介紹，但是不要在細節上過度計較。如果我說的某種基因型的特色和你的情況不相符，
那麼它就是不相符。接受這樣的事實，但是卻不要因噎廢食，全盤否定了有關你的基因型的敘述。

請記住：每種基因型都有它的優勢與弱點

當你在閱讀你的基因型介紹時，你會發現許多的警訊，提醒你這種基因型有可能在哪些方面出現問題。有一些傾向罹患癌症，另一些則是心臟病。有些比較容易變胖，另一些則是精力過度旺盛以致容易緊張不安。通常賦予一個基因型優勢的特質往往也會是造成它弱點的來源。就好比中醫裡面陰陽相生的道理，每一種基因型的優勢當中也潛藏著其弱點的根源，反之亦然。

也就因為如此，有一些讀者很容易將他們基因型的描述視為一種「死刑」，以為他們的未來就會照著這樣的藍圖發展。如果它們的基因型傾向於罹患癌症或是容易有糖尿病，他們就會覺得我似乎已經告訴他們，這些疾病必定會在他們的未來發生。

這實在是與事實大相逕庭。對我而言，這些基因型的介紹就像我們生命高速公路上的路標：「減速──前有彎路」或是「天雨路滑」。你需要知道要特別注意的地方，這樣才能採取有效的步驟予以防範。一個高速公路上的路標並不會預測你將會發生意外，它只是告訴你對於哪一類的意外要特別小心防範。在一條筆直的路上你不會需要「彎路」的標誌；而在沙漠當中你也不需要「天雨路滑」的路標。你因為有可能面臨某些特別的危險而因此收到一些警告訊息。而由於「沒有人活著從這裡離開」，所以我們每個人都會面臨一些這類的警訊！

我是一位自然醫學醫生，所以我的主要興趣永遠是幫助人們在可能的範圍內達到最理想的健康狀況與活力。有些時候事情會變得有些反諷，
因為為了要幫助病人把身體變好，我必須花上許多的時間告訴他們，他們的身體有可能會發生的問題。我們的目標是長壽、充滿活力且維持你理想的體重──而我相信你可以朝這個方向大步邁進。但是為了要往前進行，你必須對那些有可能阻礙你前行的障礙物有實際的認識與瞭解。這就是這些基因型介紹要告訴你的──所以請將它們視為幫助你前進的關鍵，而不是對你的「末日」的預測。Copyrightc 2007 books.com.tw All Rights Reserved.

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以及

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( 知識學習｜健康 )