繼趙家燒餅之後，一行人隨著莫皇來到保安路（國華街附近），這裡是台南小吃戰區之一，要能夠存活一定得有二把刷子才行，首先來到賣鍋燒意麵的醇涎坊～

價目表，除了意麵之外有烏龍、米粉、冬粉和細絲可以選擇，沒看到細絲是什麼，但我想應該是有些地方稱為雞絲麵的那種～

生意非常好，但東西簡單，上得快也吃得快，就算到的時候要排隊也不至於等太久就會有位置了～

這是我點的加了炸料（多15元）的鍋燒意麵，這種小鍋蠻特別的，不同於常見那種釜狀小鍋，第一次看到～

標準版的意麵～

二碗放在一起比，差別就是炸物（魚肉和蝦）各多一塊～

鍋燒烏龍～

我們都沒有人加麵，觀察別桌有加麵的就用大塑膠碗裝而不是這種小鍋了～

我喜歡吃辣，但是只喜歡不會搶味道的辣椒粉或辣椒油，可惜他家的辣椒粉不辣也沒有椒香～

警語：

本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和伴侶吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。