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98暑假遊台北(4)~阜杭豆漿、蘇杭餐廳
2009/09/14 15:10:28瀏覽2470|回應16|推薦102

 

台北遊的第三天,也是此行最後一天了,如前文所述,我訂的房型只有一天附早餐,所以這天的早餐要自理囉~

早上睡到自然醒,退房後搭乘小黃(因為一家四口一起行動,如果不是捷運站與站之間的移動,選擇小黃不見得不划算~其實是偷懶啦~)直接到捷運板南線的善導寺站(台北車站往南港方向一站距離)吃早餐去~

目的地就是位於善導寺對面華山市場(五號出口旁)二樓的阜杭豆漿

每次來都要經歷排一下隊的痛苦,常常會排到樓梯間去,這天當然也不例外,您看都已經將近10點了,還這麼多人~

這裡既然店名稱豆漿,可以想見賣的除了豆漿還有豆漿的好搭擋~燒餅油條之類的東西,但為何來這裡而沒去世界知名的永和~

阜杭和永和不同的是,這兒有我首要目標~厚燒餅是也(這裡簡稱為厚餅,以貼爐方式燒製),與另一種比較常見的薄燒餅(現多為電爐燒製,他家也有)不同,這麵團是發酵過的(薄餅則是用了油麵而呈現多層次),表面似乎因為拍了點糖水而略帶些許甜味,夾個蔥花蛋,越嚼越香,對J家來說已是極品美味~

在南部雖也曾尋有類似東西,但滋味口感相去甚遠,所以阜杭已經是每次北上必然報到的重點(離車站近也是原因之一)~

除了現吃的以外,另外還包了20個帶回高雄(要外帶可以在點餐時直接先說,老闆會請你吃完再來拿,不然又要排一次隊可麻煩了),回家後依取用量分開包好,冰存於冰庫,吃之前略退冰並在表面噴點水,烤箱烤個3~5分鐘,就很好吃了~

排隊時正好瞥見有燒餅出爐,來個模糊連拍~

這天安排的“吃”程,都是以前吃過還想再吃的店;吃完早餐,雖然午餐地點(蘇杭)也在附近,但時間沒到且人已經在台北車站附近,所以先到車站地下一樓的高鐵售票處附近找了寄物櫃寄放行李,再開始這天的其他行程~

剩下的時間要去別的地方太趕,只好犧牲午餐前的行程(沒辦法,為了貪睡嘛~),慢慢晃到午餐地點~

蘇杭~位於立法院羣賢樓對面,去年來過(見~97春遊台北城~台大校友會館.蘇杭)知道他常滿座,所以早就先訂好位置了,印象中一樓原本是咖啡廳,蘇杭在二樓,不知何時已經把一樓也接下來擴大營業了,裡外都重新裝潢過~

這次被安排坐在一樓,內部裝潢和餐紙是同一樣式~

剛好有週年慶抽獎,抽到一道嗆黃瓜(新菜色)招待,另外點了絲瓜蝦仁湯包、東坡肉、砂鍋醃篤鮮、蔥油餅和夾東坡肉用的刈包~

絲瓜蝦仁湯包~這一道幾乎是他家的招牌了,幾乎都是沖著這道名點而來,也因為大家必點,當然就會有限制了,每桌限點二籠~

“砂鍋”醃篤鮮~瞧出了端倪沒有~

可以去比對我去年舊文的照片,這回用的可不是砂鍋,而且還第二道就上,吃到中途整個湯已經是溫的了~

請看去年春天舊圖~

蔥油餅和嗆黃瓜~蔥油餅和絲瓜湯包一樣限點二份,但是這次沒吃完~

東坡肉~可別以為已經動過筷子了,這,這,這......,外觀這麼優雅的餐廳,怎麼會端出擺盤是這種程度的菜給客人?是我要求標準太高太刁鑽了嗎?(這次已經是第四次光顧了)還是真如我食記警語所寫的~餐廳過去的績效不代表未來的表現

去年春天來訪時的同一道菜色舊圖~

幸好味道大致未變,用刈包夾了依然美味,可惜情緒已受影響~

再加上其他關於服務層面的接二連三表現,J家全數通過,下回換一家吧~

這天的情形,使用警語更是應該~

警語:
本人所提供之食記,僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途,內容及資料僅供參考,餐廳過去的績效不代表未來的表現,對其餐點口味及服務水平不做任何擔保,餐飲價格亦可能上揚或下跌,本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人,並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險(包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險),在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險,亦可能發生酒醉導致之損失或和女伴吵架甚至分手的損失,饕客均須自行承擔結果。

 

延伸閱讀:

[台北 大安] Mr. Paco Pizzaeria 淡菜與義式料理(本文已登上5/3聯合新聞網首頁,旅遊美食/部落客帶路) 

[台北 中山] 濱松屋(浜松や)鰻重。鰻魚三吃

98暑假遊台北(5)~市立圖書館北投分館、溫泉博物館、肥前屋 

98暑假遊台北(4)~阜杭豆漿、蘇杭餐廳 

98暑假遊台北(3)~101、瑞安街蜀渝小吃 

98暑假遊台北(2)~植物園、鼎泰豐、信遠齋 

98暑假遊台北(1)~台北花園大酒店與華西街夜市  

97春遊台北城~香宜德國料理 

97春遊台北城~信遠齋+永康街+南門市場+寧夏夜市 

97春遊台北城~台大校友會館.蘇杭 

 

( 休閒生活旅人手札 )

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=tscjerry168&aid=3208926

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譚敬宇(胡椒)
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你要我這......
2010/02/24 18:06
你要我這老太太怎麼減肥,害死人,這麼好吃.

J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2010-02-24 21:24 回覆:
人生不過就是一連串的吃喝拉撒睡組合嘛,別太再意體重~


狗竹
等級:7
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呵呵
2010/01/01 22:37

我是台北人

都沒你這麼瞭

呵呵~改天去吃吃

J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2010-02-24 21:28 回覆:
啊就是愛吃咩~

the dreamer girl
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美食通
2009/10/12 13:36

須要美食資訊

看您的部落格就對了

謝謝分享

福氣啦


the dreamer girl~~ 最新作品:



義大利- 菲拉拉(Ferrara)

J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-10-13 08:53 回覆:
恁嘸甘嫌啦~

溫柔敏兒
等級:8
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連吃都真有心
2009/09/24 08:45

你是高雄人,但卻是台北通台北哪裡有好吃的你都知道,真行!

真有心,今年去吃還把去年的拿出來比較一番,

餐廳老闆如果知道一定會很怕你的光臨喔   哈~~

J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-09-24 09:45 回覆:

呵呵,因為我是乖寶寶,老師在教不只是有在聽,還會勤作筆記,這樣才不會為了食事壞了出遊興致~

餐廳是好是壞,每個人心中都有自己的標準;我最不喜歡的狀況就是像這樣,因生意好而質變,我想他的問題出在心態~


黛西姑娘
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太好吃了啦!
2009/09/21 11:56

拜託施主也留點屑屑給我吧~~

太好吃了啦!

J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-09-21 12:18 回覆:

燒餅嗎~自己來拿吧~


^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師
等級:8
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^"^
2009/09/18 01:54
~"~就是說看到流口水也不負責囉!!
J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-09-18 11:21 回覆:
當然嘛不負責~

思于
等級:8
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外帶
2009/09/16 13:16

燒餅還可外帶

還告訴我們怎樣加熱‧‧‧

從來沒想過這樣做哩


思于
J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-09-17 10:07 回覆:

愛吃的東西,無法常吃到,好不容易在眼前了,豈能輕縱~

只好想方設法,找出延長食用期限的方式,其實是為了貪吃啊~


Ywen
等級:8
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警語
2009/09/15 23:30
我喜歡你最後的“警語“,很有道理。


J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-09-16 10:55 回覆:
開開玩笑為生活添點樂趣~

Ricardo
等級:8
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東坡肉
2009/09/15 18:06
怎麼會端成這個樣子, 難不成"坡"太陡?
J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-09-16 10:41 回覆:

有家店叫樹太老

他可以用這模樣的菜式開一家“坡太陡”~


賈媽
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燒餅夾蛋
2009/09/15 15:20

我最愛的早餐 ............

不過, 這"蘇杭"才擴大營業

這會兒 恐怕.....

J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-09-16 10:48 回覆:

燒餅夾蛋我也超愛,但阜杭的厚燒餅夾蛋,對我而言更是極品~

至於另外那一家,沒有從心做起,大也沒用~

從那砂鍋改以鐵鍋替代(我們是第一組客人,沒有器具不敷使用問題),就可見已經開始質變了~

砸下銀子擴大營業,卻讓客人用破損缺口的瓷茶壺(不為踢館也就沒有照相“留念”),服務態度和我前一天去的名店更是差很大(加茶水......)~

所以您說:這會兒恐怕......

別人我不知道,至少J家的食單他除名出局了~

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