續前篇～

台中恩德元～遲來３０年的謝師宴

這趟台中行是安排在兒子段考後，Ｊ哥有個要好同學～小毛～外婆家在南投縣魚池鄉（就是日月潭和九族文化村所在地），小毛媽媽和Ｊ媽同樣在學校擔任志工而熟識，因為知道我們經常去那一帶玩，以前就曾邀請我們一同到她魚池娘家，這回的台中行剛巧他們家也要回去看小毛阿公阿嬤，於是就約好了，在結束和老師的約會之後，直接到魚池囉～

在台中與老師告別之後，沒有在台中多停留，買了二項自己也愛吃的伴手（好像很詐吼）～洪瑞珍（中山路本舖）的三明治和太陽堂餅店（就只有這五個字，不能多也不能少，才是我從小吃到大的老店，自由路二段２３號）的太陽餅～

剛好碰上洪瑞珍在換新招牌～

常有朋友分不清到底那家太陽堂才是真的，他沒有分店，玻璃門和櫥窗是向內縮的，進門左側牆壁用小塊磁磚（稱為馬賽克）貼成一幅向日葵圖案，但各家仿照的方式太多，大家還是認地址才不會出錯～

拜剛全線通車的國道６號所賜，以前從台中到埔里或魚池一帶，要1.5至２小時左右，現在行車時間大幅縮減一半以上，超方便；那天大約只花了三四十分鐘就下埔里交流道了～

沿埔里往魚池方向，再轉投131縣道，看到蓮華池研究中心的指標，小毛和小毛爸爸就在那裡等我們～

相較於小毛阿嬤家，這個路口還算是山下，距路口不遠處即為五城國小（真的很小，學生人數不到５０個），玩是孩子的優先考量，放他們３隻打籃球去～

小毛爸爸帶我們走產業道路（只有一輛車寬）到小毛阿嬤家去～

到了～遠遠就看到小毛阿嬤忙進忙出（這情形幾乎一直延續到隔天中午我們離開，都沒停下休息的一刻），右圖是約二三十年的桂花老欉～

房舍前十幾公尺建了堅固的擋土牆，阿嬤在牆外低處種了很多東西，還有二個大水池～

再隔二周就是端午節，阿嬤正忙著包粽子，

主料～糯米與花生，餡料～香菇蝦米炒肉末；這餡料和一般印象不一樣，可是很好吃喔，餡料裡還有胡椒的香和微辣，我家Ｊ哥打小就不吃香菇（他說明明是臭的～），結果包完粽子還多出來的餡料被小毛媽媽拿來煎蛋，Ｊ哥竟然吃了好幾塊，偷渡成功～

粽子製作方式南北不同，北部粽是用已熟的糯米飯來包，包好後再炊蒸，南部粽是用生米包好再水煮，所以一乾硬一濕軟，小毛阿嬤的粽子和地理位置一樣，適中，先水煮２０分鐘，再炊蒸～

小毛媽媽帶我們去菜園裡“很慢”的蔬菜～

“很慢”又“很傻”的玉米～

小毛阿嬤說還有很多“菩啊”，又自己跑去菜園摘～

菜有夠多樣，怕老人家覺得我是怪咖，只隨便照了先上桌的幾道，特別介紹右圖的豬腳，那是小毛的最愛，可樂豬腳，用電鍋燉的喔，又軟又Ｑ耶～

感謝小毛阿公阿嬤和爸爸媽媽盛情招待～

附近有個蓮華池研究中心，據說是近年來螢火蟲觀賞聖地，晚飯後大夥有一同前往，可惜完全沒有辦法照些照片給各位看，請大家想像一下四周烏漆抹黑，伸手不見五指，只隱隱約約看到遠遠低處有許多比星星還小的小光點......

一夜好眠，隔天小毛阿嬤還是非常早就起來忙各種大小事，連小毛住在彰化的舅舅也是清晨五六點就回到魚池，劈材幹活，家裡粗重工作，他幾乎全包了，可能是不想讓老母親太勞累吧，令人欽佩～

雖說Ｊ哥是香菇剋星（是被剋那種），來到盛產香菇的地方，不實地看看也太可惜了～

於是小毛媽媽帶我們來到鄰居的菇菇農場參觀～

進門先看到的不是菇類，是啥東西～

百香果啦，猜對了嗎～

先看吹冷氣（１５度Ｃ）的菇～夠珍貴的，有個好聽名字～白精靈，也有人叫她美人菇～

採收的成品，正在分裝～

這就常見了，珊瑚菇～

採收準備分裝～

菇類的最大宗～香菇，這批已經近尾聲，快結束了～

Ｊ弟客串演出採菇手～

採收準備分裝～

小毛的表哥國中時代住這裡時養的黃金拉拉～小黃，聽說牠和另一隻黑狗合力抓到過穿山甲～

是不是知道我們快走了，似乎有些依依不捨～

這隻蜘蛛像戴上面具～右圖是從菜園跟著菜回來的蟲子（這方面完全不在行，不認識）

再次感謝小毛爸爸媽媽和阿公阿嬤的招待，下次還要再找我們來嘿～承蒙您～