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2012/08/23 16:42:47瀏覽562|回應0|推薦2 | |
夢田芭樂第三期採收已近尾聲了,良率約六成,出貨近1千斤,感謝從第一期以來一直到現在支持著夢田的朋友,而您也品嚐了夢田芭樂最多的滋味! 回想起第一次採收夢田芭樂時的生澀,分不清到底是熟了或沒就歡喜採收趕著參與市集,市集的朋友真的很捧場,吃著只有七分熟且帶點微澀的夢田芭樂,還稱讚說很有芭樂味,連我自己也以為這就是芭樂的真實滋味,等到第二期冬果採收時又稍嫌晚採了些,一直到第三期才掌握到方法,可以憑直覺判斷口感與脆度是否得宜了,其實務農沒有別的就是實作與經驗的累積,常常有人問我們,為什麼夢田芭樂沒有施肥還可以長得那麼好?原因我想除了施作方式司法自然農法外、努力讓土地保有潔淨,保持一顆不貪求的心,堅持每一株枝條只留一顆芭樂集中養份,讓母樹不過份勞累也是夢田芭樂健康的原因吧! 說到母樹健康,其實夢田芭樂在第二期時就曾遭遇星天牛的考驗,約有十幾棵果樹受損,瀕臨死亡,周遭關心的朋友提供了不少的建議,最後老公以最無為的作法,清創後僅以布條包紮受損部位,靜待果樹啟動自己的生命力來渡過難關,果然司法自然的果樹,僅有幾棵遇難,其餘都浴火重生了! 這是繼綠花椰外又一次體驗植物給我的生命撼動! |
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( 在地生活|花東 ) |