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中央社記者程啟峰高雄2016年1月4日電）隨著農曆大年初二丈母娘到飯店請女婿逐漸蔚為風潮，高雄的飯店最近湧現訂位潮，有五星級飯店為爭取消費者，還提供中國風尚歌舞秀搶客。 漢來大飯店回娘家宴，首度增加中國風尚歌舞秀，限量午餐60桌，迄今已有6成預約。飯店宴會廳設有5面巨幅LED螢幕，同步播出舞台上精彩表演，兼顧全場賓客味覺、視覺和聽覺的享受。現場並高雄除夕圍爐餐廳2016高雄除夕圍爐餐廳2015高雄除夕圍爐餐廳台中圍爐餐廳台北圍爐餐廳除夕圍爐餐廳圍爐餐廳推薦桃園圍爐餐廳過年圍爐餐廳新竹圍爐餐廳備拍照區提供全家留影紀念，讓宴請女婿變得更溫馨及有意義。 高雄翰品酒店初二團圓桌菜，11道開運料理包括五福大拼盤、翰品蔬果大蝦、蟲草菌養生全雞、瑤柱雪蛤羹等豐富應景年菜，已全數訂滿。 高雄福華飯店初二訂席也約6成，業者說，南部消費者近年開始選擇在餐廳或飯店使用圍爐餐及宴請女婿比例漸漸提高，今年提早湧現訂席潮。高雄飯店業繼年菜圍爐宴大拚場後，開始鎖定初二娘家市場，大推娘家宴。其中圍爐宴已被預訂一空的漢來大飯店，今年首推娘家宴，祭出不加收1成服務費方式，結果反應熱烈，目前已逾5高雄除夕圍爐餐廳2016高雄除夕圍爐餐廳2015高雄除夕圍爐餐廳台中圍爐餐廳台北圍爐餐廳除夕圍爐餐廳圍爐餐廳推薦桃園圍爐餐廳過年圍爐餐廳新竹圍爐餐廳成訂席率。 寒軒國際大飯店不甘示弱，也推出娘家宴，亦以免收1成服務費，搶攻娘家宴市場商機，結果訂席率也超過5成。 高雄除夕圍爐餐廳2016高雄除夕圍爐餐廳2015高雄除夕圍爐餐廳台中圍爐餐廳台北圍爐餐廳除夕圍爐餐廳圍爐餐廳推薦桃園圍爐餐廳過年圍爐餐廳新竹圍爐餐廳 此外，義大皇家酒店、天悅大飯店、高雄國賓、君鴻酒店、福華、華園及翰品等各大飯店，也紛推出除夕圍爐宴，亦普遍獲得消費者熱烈的回響，其中義大皇家酒店表示，其一樓、三樓及六樓的各宴會廳，包括皇樓包廂的訂桌都已客滿，並開始推出十道幸福年菜外送活動，菜色包括佛跳牆、西施龍蝦等，每道菜售價在780～3,800元不等。 漢來大飯店協理吳若寧表示，該飯店今年推出的除夕圍爐宴，共有108桌，早已被顧客預訂一空，且全省各海港餐廳除夕當天的自助餐，共有午、晚餐兩輪8,000個位置也早已被訂完，因此看好初二女兒回娘家市場，再推出60桌的娘家宴，結果推出後訂席率已逾5成，至於售價，6人席合菜每桌7,688元，12人份為12,888元起。 至於娘家宴的菜色方面，吳若寧說，共有雙子清蒸海上鮮、蜜鼓汁烤豬小排、干貝櫻花蝦米糕、及寶島豐收鮮果盤等11道菜，且不收10％服務費。高雄除夕圍爐餐廳2016高雄除夕圍爐餐廳2015高雄除夕圍爐餐廳台中圍爐餐廳台北圍爐餐廳除夕圍爐餐廳圍爐餐廳推薦桃園圍爐餐廳過年圍爐餐廳新竹圍爐餐廳 高雄寒軒國際大飯店經理施孟甫也表示，該飯店也推出回娘家專案，其中，B2樓國際廳、3樓松雲廳及5樓梅花廳都推出澎湃佳餚，每桌6人份售價6,999元，12人份售價12,999，均免一成服務費。至於獨立包廂的7A樓貴賓軒，包廂每桌售價17,000+10％起，可享專人服務外，每桌還贈新鮮果汁暢飲、紅酒1瓶及卡拉OK歡唱。 施孟甫說，該飯店的娘家宴，分別於中午和晚上各推出50桌，結果顧客反應一樣熱烈，目前訂席率達到5～7成以上。 (工商時報)