一部由四個紐約拜金女的情慾故事串連而成的電視影集〔慾望城市 Sex and the City〕，自推出以來，不僅在美國掀起收視狂潮，更在世界各地引起波濤洶湧的迴響，成了近年來影響力最大的娛樂焦點。當然，影集以有大蘋果雅稱的紐約市New York City為外景地，本身便擁有極大的話題性及吸引力，不過，劇中大膽的言論，及令人目不暇給的流行時尚，才是最令觀眾乍舌的重點。此外，另一個意外成了網路探討的重點，亦教遊客迷戀及嚮往的焦點之一，便是女主角們夜夜笙歌的紐約客夜生活了！

說真的，不得不佩服這部電視影集的影響力，現在走在曼哈頓的街頭，不但可處處看見他們的廣告身影，就連旅行團也搭上了他們的便車，推出以劇中外景地為號召的探訪行程，不過，最讓我訝異的是，幾乎所到之處，均聽得到人們以它為談論的話題，就連我昔日的同窗老友，標準的華爾街金融貴族，也能侃侃而談此劇的來龍去脈！

然而這部劇集雖然標榜全部在紐約市實景拍攝，但說到影集內所展現的曼哈頓夜生活形態，無論左看或右看，彷彿跟我們一般所熟知的曼哈頓夜生活映像有很大的出入，不僅大多數的街景教人陌生的很，就連劇中店家的名稱，翻遍各大旅遊工具書，也找不到幾家？而在與地道紐約客New Yorker的傾聊之中，才發現，原來那才是真正紐約客們的夜生活行徑，口袋裹頭有沒有錢無所謂，但要懂得玩品味、耀時尚，就算打發時間閒聊天，也要個性的很。至於我們己往所熟知的訊息，那些所謂的名店、名吧及名劇，不過是以遊客為主的觀光地罷了，而他們這些在地人，可是不玩這一套的。

為了體驗道地紐約客的夜生活滋味，我特別央求老友，選了個熱情的星期五，從下午5點（17pm）起，帶我一路吃喝玩樂，展開這一連串的新時尚紐約客體驗之旅。

眾所皆知，紐約市是美國的藝術重鎮，也是國際藝術舞台的要角之一，特別是它的摩登藝術發展，可謂執現代藝術之牛耳的地位。而生活在這樣的環境裹，當然對藝術品的欣賞，要有獨到的見解及個性化的品味。因此，大多數的紐約客在選擇藝術欣賞或活動時，通常以獨立性的藝廊為主，而捨通俗性的大博物館；以實驗性的現代藝術為第一優先，而將古典性的純藝術，放在第二選擇的地位。於是，我們的第一站，便直接拜訪位於雀兒喜區Chelsea的獨立藝廊「嘉古辛恩藝廊Gagosian Gallery」。

為什麼要先到嘉古辛恩藝廊瞧瞧呢？理由很簡單，紐約市一向以觀光客為主要消費市場，許多的娛樂及藝術活動，幾乎經年不變，而對於每天生活在此的紐約客而言，面對這些的不變，變，則成了新鮮話題的主角。

在藝術活動上，獨立藝廊所展出的時效性現代藝術活動，不僅提供了這方面話題性的訊息外，也可藉由每個人對現代藝術不同的見解，突顯出個性化的藝術品味及身份。至於雀兒喜區的倉庫式藝廊，一向深受現代藝術及裝置藝術的青睞，也深受紐約客的傾心，而嘉古辛恩藝廊，不但展示空間超大，是此一倉庫式藝廊的代表外，它在紐約市尚有另一家分廊，在洛杉磯的比佛利山莊及英國的倫敦，亦各有一間分廊，其國際知名度響亮，在藝術家及藝術品的篩選上，亦擁有不俗評價。因此，在踏上夜生活的享樂之途前，先到此充充電，吸收一下新鮮訊息，並替自己的藝術品味打打氣，及為往後社交的話題，預留伏筆。

離開了嘉古辛恩藝廊後，我們來到同屬於雀兒喜區的精品旅店The Maritime Hotel，展開我們第二站的「歡樂時光Happy Hour」休憩探奇之旅。當我們踏入這時尚十足的另類精品旅店時，映入眼廉的，是一群群衣著時尚的人們，或三五成群、或獨坐吧台，人手一杯造型不一的酒杯，在不同色彩中，交雜著嬉笑身影，活脫脫是慾望城市一劇中的場景。而那些打扮入時的女士們，一手馬丁尼酒杯，一肩名牌提包，彷彿各個均成了女主角凱莉Carrie的化身。

剛開始我是有些錯愕，我們明明是到名為The Maritime Hotel的精品旅店，但眼前的一切，一幅標準時尚酒吧的景緻，一點飯店、旅店、旅館的感覺都沒有，更別說是那清泠的旅店大廳，及熟悉的報到櫃台了？原來這些年的美國旅店大玩新時尚精品主義，拋棄傳統旅館的制式元素，改以流行及另類時尚為設計主題，強調實用性其次，但一定要夠酷，及話題性十足。此外，擴展旅店的功能性，結合特色餐館及酒吧，營造出複合式經營理念，除了提供個性化的住宿服務外，也吸引不同的消費族詳，大大的提昇了旅店的多功能商業結構。

當然，這股時尚風，在雀兒喜這個以藝術家、同志及雅痞族等混居為主的地區，佔風氣之便，徹底的展露其不凡的魅力，也進而改變了曼哈頓舊有夜生活模式。現在的紐約客，要活在當下、活在潮流中，便不得不到這些所謂的「Hot Spot」流連、取經了。

至於紐約客的「歡樂時光Happy Hour」嘛？說穿了便是正式晚餐前的開胃菜！

早期的美國酒吧，生意通常要到晚餐過後，才會漸漸的熱絡。為了增進收入，發展出一套促銷手法，也就是在下午至晚上的這個空檔時間，推出半價優惠的折扣，不但光顧者快樂，增加收入也令經營者快樂，因此，在你快樂、我快樂的模式下，「歡樂時光Happy Hour」便成了這個促銷手法的代名詞。而隨著時代的變遷，特別是在摩登都會如紐約市，上班族下了班後，有的困頓於交通因素，有的無處可去，有的更基於諸多的原由暫時不想太早回家，閒耗在酒吧中輕酌看球賽轉換，或三五好友聊天殺時間，便成了一種生活模式。不過，現代人懂得變化，也善用流行，新型態的歡樂時光，除了雞尾酒及特價優惠不變外，背後的涵意，早己因個人不同的註解，有著光怪陸離的新意。以The Maritime Hotel的時尚酒吧而言，大多數的人可不是為了那特價優惠而來，而是享受流行氣氛，看人也被人看，當然，藉機認識新朋友，為接下來的漫漫長夜，尋找良伴，那才是最主要的目的。

隨著夜幕的低垂，雞尾酒的酒精發酵，我們告別了時尚酒吧，在著名的紐約黃色計程車的載乘中，來到了位於下東村Lower East Side的「Schiller’s Liquor Bar」。然而一入店內，整牆由烈酒瓶排列組合，再由背光襯托而成的設計，強烈且震撼的入眼，讓我吃了一驚，心想，才喝完雞尾調酒，又要烈酒入口，紐約客也太酗酒了吧？友人一聽我如此喃喃自語，不僅大笑出聲，輕拍我的肩膀說：「別緊張，我們是來吃飯的！」

原來這是一家由知名餐飲經營者Keith McNally所新開的一家時尚餐館，店名即然以Liquor Bar為名，當然少不了烈酒囉！不過，這家店雖然店名引人遐想，但真正成為話題的主角，還是實實在在的美味料理，及經濟實惠的消費。

就如同慾望城市一劇中令人目不暇給的餐飲場面般，紐約客們最主要夜生活消遣，其實就是到不同的新奇餐館，發現美食、批評美食兼閒話家常一番！

眾所皆知，紐約市是國際知名美食天堂，在競爭如此激烈中，要是沒有三兩下功夫，是很難在此大蘋果中生存。不過，大多數的紐約客均認為，其實紐約市會成為美食天堂，一半以上的功勞還得要歸功在他們身上才行。因為，紐約客的挑剔及不客氣是出了名的，再加上他們沒事到處吃，到處評論，餐飲商業活動才能如此蓬勃發展。就如同Keith McNally所經營的每一家餐廳般，要有創意、有流行新知、有道地美味及合理價格，才能滿足紐約客那張挑剔的嘴。畢竟生意的長遠，需建築在經常造訪的當地食客上，而不是在曇花一現的觀光客上！

我雖然不太滿意紐約客如此高傲的心態，倒是非常贊同這真理般的市場哲學。在Schiller裹，我見識到紐約客最平實的一面，沒有華麗的排場，及無謂的高調，一份法式簡餐料理，一份味美的羊肉咖哩，或是道地的三明冶，只要是口味對了，一切就心滿意足了。不過，讓我最訝異的是，一向不太愛吃薯條的我，竟然被這裹不太乾澀，溫度恰好，而且鬆軟合宜的薯條French Fries 迷得團團轉。

在酒足飯飽之後，我的紐約客夜生活體驗之旅也去了一大半，原本以為就此了了，我們將打道回府，沒想到友人看了看錶，隨即丟下一句「夜未央Night still young」，一手招向計程車，我們又踏上征途，前往蘇活區人氣最旺盛的現場樂團演出夜店「Joe’s Pub」。

真的不得不佩服紐約客們縱情娛樂享受的生活情趣，在短短的7個小時內（17pm~24pm），我們有如馬拉松競賽般，從知性到時尚，從品味到解放，看盡美麗，嘗盡美味，讓血液一路沸騰，讓世界一路變幻。當我在Joe’s Pub震耳的音樂中，隨著環繞著美麗的身影們搖擺，我才赫然驚覺，與其說慾望城市付予了紐約夜生活的夢幻色彩，不如說，多嬌的紐約夜生活，贈予了慾望城市豐富的創作題材。看著手錶上的長、短針漸漸融合一起，欲罷不能的我，腦海突然想起友人的那句話「夜未央Night still young」，身體不由自主的，又再度舞蹈了起來。