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2009/05/12 17:08:11瀏覽2536|回應13|推薦119 | |
母親大人前不久買了一條壯碩無比的白色大蘿蔔 為的是想做出一塊有濃濃蘿蔔味兒的蘿蔔糕 家人品嚐的結果是 這是一次大大的成功 咬著滑嫩的白色蘿蔔糕 撲鼻而來的是自然甜美的蘿蔔味兒 嘴裏還能吃到實實在在的蘿蔔絲 這可是市面上吃不到的自家手做紮實味兒呢! 話說剩下的蘿蔔塊 依勤儉持家的母親大人作風 是不可能白白放著不管的 他的想法是趁著多日的豔陽高照 正是讓食材吸收太陽精華的大好時機 原來他看了一本書上面寫著: 所有東西不論能不能吃 只要經過萬能的金黃色陽光一曬 那吸收的精華是世上任何珍貴寶物都比不上的 簡而言之 這些吸收日照精華的寶貝 是對人體健康有極大正面效能的好東西! 於是母親大人細心地將蘿蔔塊切成薄薄的小圓片 擺滿一個A3大小的鐵盤子 外加佔了一個小一點的淺盤子 就這樣在大太陽下曬了近一個禮拜 那天回家看著圍牆上擺著個淺盤子 上面有幾片乾癟捲曲呈現淡金黃色的玩意兒 起先看著外形很像曬乾的檸檬片兒 接著拿起一片湊到鼻下一聞 香香甜甜的味兒像似香菇片兒 於是我決定相信自己的鼻子 否決眼見為憑 拿著一小片香菇片兒 我轉身問在一旁沒閒著的母親大人: 這些香菇曬多久了?乾乾的咧! 母親大人一聽噗哧笑出聲來說: 那是之前做蘿蔔糕剩下的蘿蔔塊 他想曬乾後可以保存久些 下次跟著一起燉排骨湯給女兒們喝就不致太"涼" (話說白蘿蔔是涼性食材,體質性寒的人得小心攝取, 尤其是女生.....) 然後母親大人一手隨意挑著乾蘿蔔片說: 這些蘿蔔片兒本來擺滿一大一小二個盤子的 曬了幾天下來嚴重縮水 只剩下一盤眼前看到的幾片乾癟稍有形有狀的片片兒 其它都天可憐見地捲成幾條小條狀兒的蘿蔔絲兒了 母親大人笑說: 剛開始猛一看還以為有人偷吃這些蘿蔔片兒 繼而一想這是天方夜譚 誰有興致吃這種乾乾的玩意兒呀 然後他就跟我說了很久很久以前 一個老是揹黑鍋的苦情媳婦兒的故事....... 一位勤儉的婆婆每次從菜園收成的蔬果 一定都要經過一道道手續 費心地延長蔬果的保存期限 其中就包括讓蔬果們在大太陽底下曝曬幾天 當然這雜事兒就交給媳婦兒做了 只是每當日落後婆婆檢視著曬乾的蔬果時 就發現一早拿出去滿滿一籮筐的蔬果 怎麼這時收回來都"縮水"了一大半呢 憤怒的婆婆懷疑是媳婦兒耐不住餓 邊做邊偷吃 氣得讓媳婦兒去做其它更粗重的活兒 同時一天只讓媳婦兒吃一餐以示懲誡 接下來幾天 婆婆親自照料蔬果曝曬的活兒 奇的是 他明明一直待在曬場邊兒忙著活兒邊看著這些蔬果 沒見什麼閒雜人等雞鴨貓狗來偷吃 怎麼滿滿的蔬果一到日落就會少掉一大半呢 後來他更仔細地看著這些曬場上的蔬果 才發現原來原本充滿水份鮮嫩欲滴的蔬果 經過日曬後水份都蒸發掉了 原本滿滿一籮筐的青菜蘿蔔 都縮水成只有原來的一半或更小 錯怪媳婦兒的婆婆才恍然大悟: 原來媳婦兒沒偷吃 是自己太小心眼了..... 也好在母親大人沒有媳婦兒....... |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |