2015-01-16 04:13:41 聯合報 記者黃文鈴

下午4點多，一群婆婆媽媽們正忙著分菜，將一包包蔬菜貼上名字標籤，整齊擺在地上等買家來認領。桌上是一袋袋紅白塑膠袋分裝的小番茄，和保麗龍箱裝著的文蛤。

不一會兒，陸陸續續有顧客推開台北牛乳大王萬大店大門，拿了菜付完錢就走，或是和熟識的居民請教新鮮文蛤的保存方法。不明究理的人會疑惑果汁店怎麼賣起菜來？

原來這裡是去年11月剛成立的「萬華菜市長」取貨點。前年8月一群永和居民組成「社區菜市長」，團購友善環境農產品，邀各地想買友善農產品的居民成為「菜市長」，其中賣菜所得85%利潤回到農民身上。

在台北牛乳大王擔任企劃組職員的蔡馨儀，就讀台大人類學系期間，就常購買花東部落小農種植的蔬果。

她說，小農產量不大，無法進入批發市場。「菜市長」的機制，少了被盤商剝削，農民利潤提升，消費者也能買到友善環境方式種植的蔬果。

台北牛乳大王萬大店去年3月與萬華社大合作，開辦社區講堂，每周三社大講師會在店裡開課，包括有機綠生活、食安等。

在她建議下，店家成為萬華「菜市長」取貨點，附近東園、光仁和萬大國小的家長們接孩子放學後，來這裡上課，順便取菜，也逐漸形成附近居民緊密網絡。

蔡馨儀說，參加社區菜市長，消費者發揮共同購買的力量，集中取貨，不但省下宅配費用，也替小農省去鋪貨成本。

她也在店家粉絲頁上募集塑膠袋、環保袋，分裝零散的番茄、大白菜等，替小農再省下部分包裝費，在店裡用餐的顧客也可購買多出來的蔬果。

社區講堂成員很多是學生家長，平常開伙也願意購買有機食材，在口耳相傳下，萬華菜市長目前成員已超過300名。蔡馨儀希望號召其他地區加入行列，揪團買菜幫助農民。