丹麥的哥本哈根(古稱-商人港)是首都也是貿易港城市.英國的萊司特大學曾做訪問報告評定<世界快樂地圖>丹麥名列全世界最快樂國第一名.大家都知曉的兒童玩具-樂高積木(LEGO)和悲傷的安徒生童話.皇家哥本哈根瓷器.Ecco休閒鞋.Georg Jensen喬治傑生珠寶飾品....記得前幾年丹麥的嘉士伯啤酒也在臺灣佔有一席之地.最近潘朵拉珠寶飾品也引進臺灣銷售.有機會到丹麥旅遊都可考慮買回當紀念品.

在丹麥的飲食因短暫停留.無法有很深刻的印象.但蝦子的甜味確讓我驚喜.在中國餐館用餐時.一盤冷冷的水煮蝦都沒有人取用.不知是冷(臺灣是夏天高溫.6月中旬.丹麥是陰雨低溫).還是怕腥味弄髒手.當我吃了幾隻蝦子發覺新鮮好吃.趕緊告訴大家.一會兒整盤見底一隻不剩.在往後的行程裡蝦子變成我一定會取用的食物之一.