字體:小 中 大 | |
|
|
2017/12/20 07:44:18瀏覽9|回應0|推薦0 | |
野外求生植物------稀子蕨
稀子蕨屬碗蕨科稀子蕨屬,喜歡生長在中海拔地區林下遮蔭且富含腐植質的地方,全世界只有在喜馬拉雅山東部及台灣可以看到它的蕨影,可說是難得一見的蕨類,就算在台灣,也只能在海拔1000至2000公尺山區見到它的蹤跡,
蕨類植物與其他植物最大的不同在於它們是以孢子來繁殖,這是蕨類植物的有性繁殖,不過有些蕨類除此之外還會利用不定芽來行無性繁殖,我們稱它們為「會走路的蕨」,因為它們的不定芽落地後會長成新的植株,新植株長大後再生不定芽,繼續擴張地盤,就好像在走路一樣,稀子蕨就是這類植物中的一種。
第一次聽到稀子蕨的人,往往會誤認為是「攜」子蕨,不過說它是「攜」子蕨也不為過啦,因為在它的葉軸甚至羽軸正面,會長出一個至數個不定芽行無性繁殖,其新生不定芽看起來就像一個向上握著的拳頭,每隻手指頭會長成一張葉片,而後發育成一株幼苗。
稀子蕨的不定芽在野外求生也用得到,將其烤熟(在野外也用餘火的灰遣燼掩埋10分鐘後挖出),吃起來脆而有花生米的味道,養分豐富,吃20餘顆就有飽足感。
在台灣,稀子蕨生長在在海拔1000至2000公尺,林下遮蔭且富含腐植質的地方。 稀子蕨的莖直立,葉叢生;葉柄長25-45cm,基部暗褐色;葉片卵形至三角形,長30-60cm,寬20-35cm,三至四回羽狀複葉,草質。 稀子蕨,往往會誤認為是「攜」子蕨,不過說它是「攜」子蕨也不為過啦,因為在它的葉軸甚至羽軸正面,會長出一個至數個不定芽行無性繁殖。 新生不定芽看起來就像一個向上握著的拳頭,每隻手指頭會長成一張葉片,而後發育成一株幼苗。 長出幼葉的不定芽。 稀子蕨的葉背長出大量的孢子囊堆,成熟後釋出孢子,四處飛散,遇到適當的環境就可長成幼苗。 為了瞭解不定芽在野外緊急時能否食用,採了十幾顆回家實譣。 用溫火慢慢炒熟。 炒熟後外形不變,吃起來略脆,有花生米的味道,查了文獻也說無毒可食用。 在野外可用餘火灰燼烤熟後食用。
|
|
( 不分類|不分類 ) |