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2019/04/20 08:58:16瀏覽57|回應0|推薦0 | |
到朋友的菜園參觀,看到園內種了很多洋商陸,起初以為是觀賞用,他卻說這是土人蔘,將根挖出來後,洗淨切片煮雞肉,很好吃,在我的認知內洋商陸是有毒植物,全株都有毒,尤其果實和根的毒性最強。他卻說他已經吃過好幾次了,吃起來有人蔘的味道,我這個人很有冒險精神,你敢吃又吃過很多次了,我也要嚐試看看。他拔了一棵,只取根部要我帶回家吃吃看,我照他的方法,煮了一鍋洋商陸雞湯,說真的,味道還不錯,湯汁中還有人蔘的氣味。 「談毒色變」是一般人對有毒植物的反應,避之猶恐不及,更甭談一親芳澤,就近欣賞或輕試一下。其實,除了像咬人貓及咬人狗之類外,面對其他有毒植物,就近觀察,撥弄一下,亦無傷大雅。只是記得,事後洗洗手就是了。一般而言很多藥草都是具有毒性的,但是只嚐—下,不會死的,怕甚麼。說真的,中不中毒,跟劑量有關。除非你想自殺,否則是不可能吃到中毒的。因為有毒的東西一定苦澀、刺痛難吃的,你不可能吃一大堆,中毒而亡。
好了,言歸正傳,今天就為大家介紹商陸科兩種有毒植物—商陸與洋商陸。
商陸又名日本商陸,洋商陸又稱美洲商陸,都屬於歸化植物。目前,洋商陸的能見度很高,在低海拔路邊、空曠地隨處可見。商陸則比較少看到,偶見於中海拔山區。兩種最大的差異在哪裡?美洲商陸(Phytolaca americana),其花序較大且下垂,果實也是下垂的,日本商陸果花序較短且直立。
洋商陸的根,主根上長了很多鬚根,有點兒像人蔘。
洗淨後的洋商陸根。 切成片狀。 我太太用來煮排骨,有人蔘味,洋商陵也可以吃。 「日本商陸」,見於山區,平地少見;花序直立緊密。 洋商陸的葉互生,具短柄,長橢圓形或卵狀長橢圓形,兩端漸尖,基部楔形而下延,紙質,無毛,全緣。 花為總狀花序,穗狀,頂生或與葉對生。 兩性花,花淡粉紅色,小花柄長 0.7~1 公分,花被片 5 枚,白色而微帶紅色,雄蕊 10 枚,雌蕊 10 枚。 果序下垂,軸不增粗,漿果扁球形,徑約 0.7~0.8 公分,萼宿存,通常由 8~10 個分果組成,未成熟是綠色。 成熟後呈紫黑色,多汁液。 由基部向末端逐漸成熟。 成熟的紫色漿果,多像可口的葡萄串呀!我淺嚐了一下,略為澀,有點麻,鳥類喜歡吃,故能廣泛傳播。 果實內含有紅色汁液。種子腎形,扁平,黑色。 |
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