白樺（學名：Betula platyphylla）亦稱樺木，是樺木科樺木屬的植物。分布於俄羅斯西伯利亞、中國、朝鮮、蒙古、北海道等地。台灣本島不產白樺樹，白樺喜光、耐寒，生長在海拔400米到4,100米的地區，見於闊葉落葉林、山坡、林中及針葉闊葉混交林中。樺樹皮之會層層剝落，有人認為可能是通過脫皮，可擺脫樹幹上的害蟲或蟲卵。最外層的樺樹皮不承擔輸運養分的功能，因此樹皮剝落對樹沒有太大影響。

       白樺樹的樹皮除可用來寫字、製作工藝品外，也被提煉成白樺油，並提供化妝品香料使用。白樺樹液最具藥用價值，中國人、芬蘭、俄羅斯人及日本北海道 愛奴人，從以前就有飲用白樺樹液（即白樺水）作為美容保健的習慣。現今經科學研究證實，白樺樹液中含多種醣分，像是果糖、葡萄糖及木糖醇、有機酸及礦物質等成分，具有良好的細胞修護能力及抗氧化效果。

   千百年來，在中國的北方白樺也有特殊的用途，住在森林裡的鄂溫克人和鄂倫春人會用白樺樹皮取暖、製作鞋子、船舶，以及藝術創作，在樹皮上寫字繪畫，記錄他們的歷史文化，如今這種藝術還未失傳。

西伯利亞利斯特維揚卡的「塔利茨民俗建築博物館」內的百樺樹林。

博物館內的建築都是利用樺樹樹幹建造的。

白樺樹是一種落葉喬木，產於中國東北大、小興安嶺、長白山，西伯利亞東部、朝國及日本北海道亦有分布。最多的還是在俄羅斯廣袤的西伯利亞荒原上。

落葉喬木，高可達25米，樹幹端直。白色紙狀樹皮，無論在哪個季節，都會分層脫落；小枝細；三角狀卵形葉，邊緣有不規則重鋸齒。

白樺樹，植物界，被子植物門，雙子葉植物綱，白樺落葉喬木。

白樺樹垂直分佈東北在海拔1000m以下，華北為1300-2700m。

只要用刀將白樺輕輕一劃，樹皮就會層層剝離。

樺樹的樹皮很容易燃燒。

白樺落葉喬木，樹冠卵圓形，樹皮白色，紙狀分層剝離，皮孔黃色。小枝細，紅褐色，無毛，外被白色蠟層。葉三角狀卵形或菱狀卵形。

東北的根河濕也，根河就像一條銀色的玉帶彎彎曲曲地在平坦的草原上流淌，由於河流曲流而形成的多處牛軛湖鑲嵌在碧綠的草地上，像一串串寶石。

秋天的白樺樹有多美看這張就知道。

白樺樹名稱的由來據李時珍稱，相傳古時畫工以樺樹皮燒煙燻紙，之後方可作畫，於是「樺」便由「畫」演化而來。

敖魯古雅鄂溫克族是中國獨具特色的一個群體，他們自300年前由列拿河流域遷徙到大興安嶺，常年居住在密林深處從事遊獵生產，靠狩獵和飼養馴鹿生活，歷史上被稱為“使鹿部落”。用樺樹皮搭建的帳篷。

樺樹樹皮製作的皮簍。

樺樹建造的獨木舟。

樺皮船的說明。

俄羅斯人製作白樺汁十分的簡單，在廣袤無垠的白樺林中找到既定允許採集的區域。在這些白樺樹上打開一個口子，紮上一支吸管，白樺汁順著吸管就會流出來。等到容器收集滿整，打包帶回去，簡單的過濾，就成了現在的白樺汁飲料。

日本北海道也有很多的白樺樹林。

白樺樹樹幹製成的交響樂團。