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2014/01/06 18:12:47瀏覽1731|回應12|推薦118 | |
有山可爬我最樂、有好友邀約出遊更樂、最開心是好友 常利用空閒時間回山上老家自己栽種蔬果來與我們分享 這樣可現採現煮現嚐鮮真是一大享受、天還沒亮就出門 前晚的一陣大雨、讓清晨鄉下空氣更清新使人心曠神怡 今天主人家一群麻吉好友也要上山來聚會烤肉吃薑母鴨 對愛熱鬧不怕生的董娘是開心地、因又可認識新朋友囉~
天未亮五點多就摸黑出門、山路繞過來又繞過去繞到天微亮、打開車窗吸一吸外面超新鮮空氣舒服ㄚ......
今天又有一群主人家好友也要上山來、車子先開到主人親戚家來拿預先訂購的三隻"跑山鴨"、今天要煮好吃的薑母鴨(真的鴨有每天在"跑路"活動量大有差ㄛ、肉質吃起來超有彈性、而且今年雞鴨都漲價超貴好友的親戚跑山雞鴨價格公道較便宜、難怪到農曆過年前早就被預訂一空)~
山上家在不遠處......
開心農場我們來了~
這高麗菜長得好呀~
[大頭菜]做成涼拌是我最愛~
綠花椰菜~
我要四處逛逛去~
[帝王番石榴]~發現一顆熟了可現吃太棒~
皮脆汁多又甜真的不愧稱為"帝王"番石榴~
美人蕉~
有機的柳丁大家都搶著自己去現採、每人都一藍一藍提回來、自己採好像比較甜大家裝一袋一袋帶回與家人分享~
董"娘娘"親自下田採收待會煮薑母鴨要用的菜~
拔些嫩蒜苗回家煮麵煮湯放些可增加湯頭風味~
烤好的牛肉包著剛拔下"蘿蔓"一起吃口感佳而且也少了油膩感~
山豬肉~
女主人要展現她煮菜的好功力、董娘在一旁學著.....
跑山鴨炒出好吃像~
薑母鴨快好了~再悶煮久些讓氣味更好再來開動.....
讓大家猜猜這是什麼果樹呢?
原來是香瓜梨(俗稱楊梅)~傳有降血壓、控制血糖和利尿的功能、近年成為果市新寵在市面上極受歡迎~
吃完運動運動釣魚去~
田園樂~ 就在一群好朋友熱鬧氣氛中愉快度過、來了二十幾個人我又認識好多新朋友、好山好友好玩又好吃這樣聚會、記得下次再來得通知董娘讓我做個快樂"跟班"~
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( 休閒生活|旅人手札 ) |