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★★不要再吃了!★★
2012/04/27 03:22:44瀏覽1739｜回應5｜推薦13

一個很有名的英國主廚Gordon Ramsay跑到台灣去，
他去最有名的魚翅餐廳「探訪」，想要知道在餐廳裡用餐的民眾，
「為什麼要付出那麼多的金錢去吃其實是淡而無味的東西？」
對於民眾還無知的藉著吃魚翅來慶祝生日感到無言。
是的，我們真的不需要魚翅來彰顯生日的意義，
你的生日是竟是瀕臨絕種的鯊魚的忌日？
其實我認為那對被訪問的夫妻是「明知故吃」，
能用英語和訪問者對答的他們，在環保意識普及的現在，怎麼可能會沒有保護海洋生態的常識?
怎麼可能不知道因為他們的虛榮心作祟，
而讓無辜的鯊魚喪失了在海洋裡悠游的自由和權利？
我不知道他們將魚翅送入小孩的口中時會怎麼說？
「趕快吃，這可是很貴的唷！」還是「多吃一點，這東西以後就吃不到了唷！」
後來，主廚還跑到曬魚翅的民宅樓頂，
當我看到鏡頭裡那一堆等著曬乾的魚翅，和主廚一樣感到不可思議的憤怒。
最後那主廚快步離開曬魚翅場的時候還說：「趕快走，在我們被槍射擊之前！」
這無異是一段對台灣印象傷害很大的「宣傳」。
可是這又是個不爭的事實，台灣仍有民眾在花大錢吃「高級」魚翅，
高級，是食客給自己貼的標籤，其實，讓海洋生態無法永續的他們是低級不堪的。



這段影片還不足以說明人類的自私和無恥嗎？
為了滿足人類的口腹之慾，
我們竟讓他們喪失了在浩瀚的海洋之中快樂地唱歌的生命。
( 時事評論｜環保生態 )
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引用
引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=tienlan&aid=6388273

　回應文章

台灣人
說的都對
2012/04/30 13:18
對我們務農的人來說，西方人把牛肉當作主食的習慣，是野蠻不文明的，嚴重破壞西方人在台灣的形象，應予嚴厲讉責，或可施以經濟制裁。

渴望和平
等級：8
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看完好痛苦
2012/04/29 00:54

台灣的法理地位與重點無關,

錯就是錯!!!!

吃了魚翅不會變得更健康,更美,更高貴!!!!!!
溫哥華的天藍(tienlan) 於 2012-04-30 01:09 回覆：

沒錯，錯就是錯！

只是不解的是，為什麼拿台灣開刀？

印象中，吃魚翅是從香港那裡傳來的，

料理魚翅的手法也是以粵式為主。

吃了魚翅不會變得更好，富含水銀的魚翅還會讓人變得更糟。

http://www.cnngo.com/zh-hant/hong-kong/review-sharkwater-eater-704764

山鷹(寄三平)
等級：7
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妳說的有道理
2012/04/28 06:35
妳有一個民胞物與、仁民愛物的心胸。
溫哥華的天藍(tienlan) 於 2012-04-30 01:00 回覆：

我沒有那麼偉大的情操啦，頂多有點兒幼吾幼以及人之幼。喔~耶!

山鷹(寄三平)
等級：7
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問題的癥結點是
2012/04/27 09:07

可否捕沙，如果不能捕沙，就沒有魚翅的問題，只有盜捕的問題。

如果捕捉沙魚是合法的，取魚翅的方式就須考量是否人道。

不管是天然的或人工養殖的，都是入人的口胃，不是嗎？
溫哥華的天藍(tienlan) 於 2012-04-28 01:29 回覆：

民眾可以有「自覺自醒」的能力，

我們從環保團體揭示的真相得知鯊魚如何被殘暴地對待，

也知道海洋生態已被人類破壞而失衡，進而走向崩解的慘局。

所以，我們可以走在立法之前，我們不需要用法律來規範自己，而是良心。

我們拒吃魚翅，我們也拒吃海狗海豹所生產的健康食品，

還有大量減少從海洋裡撈捕的大型魚類像黑鮪魚旗魚，

不買七彩斑斕的珊瑚，龜殼製品都是同樣的理由。

山鷹(寄三平)
等級：7
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可惡的是取魚趐的殘忍方式
2012/04/27 06:22

不是魚翅本身。

我們吃各式各樣的魚，也是在吃他們的生命啊！難道也是對的嗎？

那個主廚對台灣充滿誤解，他以為台灣是黑道的故鄉嗎？
溫哥華的天藍(tienlan) 於 2012-04-27 07:54 回覆：

怎麼不是魚翅本身呢?　不管是不是用殘忍的方式來取得，

如果大家都不吃魚翅，鯊魚怎麼會因此被濫補濫殺呢？

而且，沒有錯，我們是不該再恣意地從海洋裡撈取過多的魚來食用，

很多魚類的繁殖速度遠不及人類過度的海撈。

但那不表示我們不能吃魚，我們還有養殖漁業可以提供魚肉的來源。

但若要擴及生命的問題，那就不是我想討論的，我認為那是個人信仰的問題。

還有看得出來那主廚對台灣充滿誤解，可是不可否認地，在這段影片中，觀眾真的很容易進入他想營造的情境，

尤其在這個全世界都還以為台灣就是中國的一部份的現在，這是很直接的聯想。