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| 2012/02/25 01:47:16瀏覽1726｜回應0｜推薦0 | |
隨著國內紫砂陶市場的不斷紅火，玩壺隊伍日益龐大，圍繞紫砂茶壺展開的各種議論十分熱烈。
然而，由於這個行業和市場缺乏科學公正的權威機構把關，並且沒有完整的、專業的、放上桌面就能服眾的標準和依據，群龍無首，各說各的“道理”，儘是能人“行家”，特別是針對某些焦點問題的疑慮和對話異常活躍，眾說紛紜，但卻十分無序……
自我上世紀八十年代中期走進紫砂行業以來，經歷的相關是非實在不少。
而今，所面臨市場和玩家的提問，業已到了最深刻、最複雜和最廣泛的地步，也感覺市場是最亂、誤區最多的時候。
面對這樣那樣的各種問題，真讓人感慨萬千！在此，我想盡最大努力，非系統性地就事論事，表述一下自己對一些敏感問題的專業認識和相關意見，希望能為玩家帶來一點小小的幫助。
但由於水平之限，一家之說，不可能全面周到，只能供大家參考而已。
一、礦脈和泥料配方添加物的問題
有關紫砂泥礦質屬性的介紹，以往的某些書刊曾作過一些比較專業的描述。然而，有關紫砂泥礦的實況、成品泥土的配比和泥料品種命名等問題，幾乎沒有人提過。
那些礦脈的介紹，其實也只有個別機構作過真正的勘測分析而有過第一手資料，大家所見到的這家那家的介紹也都是互相抄襲和借用，有的已經誤傳甚至添油加醋，市場及玩家又怎會知曉這些內容的真偽呢？
本人有幸，老家就住在黃龍山四號井的前面，小時候也常到挖泥的井邊去玩。
自從85年走進紫砂陶以後，則三天二天總是跑到井口去仔細觀察，獲得了較為豐富的相關感性，這對我後來研究和配練紫砂泥是很有幫助的……。
關於泥料的配比，也應該算是比較專業的話題，一般內家似乎不願多說，更多的人或許是無從可說，因為99%以上的壺工是買成品泥用，不涉及這方面的課題。
寫相關文章的大多數先生們，又很少親身從業。
對於市場玩家而言，想瞭解些什麼，當然是沒有選擇，只能看看書上現成的介紹文章，跟著湊湊熱鬧而已。
然而我以為，礦源的故事只能給玩家帶來朦朧的幻想，而材質結構、比例配方到可以讓玩家面對實物去尋找一些真有意義的內容，領略其中的部分美學意韻。
大家都知道“清水泥”這個名稱，但究竟何謂清水泥，我估計絕大多數人沒有真正的認知。十幾年以前的五個紫砂廠，都有各自的泥料車間，這個負責配製工廠所需要的各種成品泥的加工場所，一般來說都有五至八種以上的品種。
而大多數品種的配製都需由二種或二種以上的不同礦料按一定比例配製練成，為了理想的顏色效果多半還要添加一些金屬氧化物分散混入，並且每種泥料裏都必須加入0.2—0.3%的碳酸鋇細粉，以轉化有害制坯的游離硫酸鹽。只有那種用同一種泥礦不添加任何化工料配成的自然色紫泥才叫“清水泥”。
按理這種清水泥是屬於真正的天然純礦泥料，然而，由於其色澤偏淡偏黃，遠沒有添加色素的賣相好，所以，只有少數人還在用清水泥做壺，也只有少數人喜歡真正的清水泥作品。而現在市場上許多說是用清水泥製作的茶壺，其實是在賣概念。
有關添加化工料的話題，是近年來市場上比較熱門的關注焦點之一。
那麼到底可不可以使用化工色料呢？這個問題應該從三個方面來解析：
第一．在紫砂泥料中添加金屬色素，並不是近幾十年的事情，祖輩們在清中期後就可能已經使用氧化鐵、氧化鈷等化工色料，根據上世紀八十年代初期我的一些朋友收到的部分特殊顏色的老茶壺，便可以推測到其歷史的事實。而民國以來，色料使用就更加普遍。原先紫砂廠叫習慣了的“拼紫”泥，實際就是用氧化色素拼配而成的紫泥。至於有些經銷商在無法向客人解釋清楚的情況下，給於那些“一根筋”的買家一點精神安慰，到也不一定是真心願意去自欺欺人。今天市場上大部分紫砂壺所用之料，或多或少已經添加了這樣、那樣的金屬氧化物！為什麼市場上的蔬菜、水果都是用農藥化肥的好賣？不用味精的飯店恐怕要關門！那是因為人性有弱點，思維有誤區，而謊言有時卻偏偏是最廉價、最有效的安慰劑。
第二．在紫砂陶土中確有一些化學性質活潑的無機色素不能使用，如氧化銅，氧化鉛等。原因是這些氧化金屬性質“軟”，在水中就很容易析出游離離子，更何況茶水中有許多酸堿物質呢？事實是市場上可能會有添加了那些活潑氧化物的泥料所製作的茶壺，但畢竟還是少數。而那些“看壺”，為了某種色調效果，雖然添加了不能使用的東西，但基本上沒有人用來泡茶，也就大可不必太計較了。
第三．為了追求色澤效果，在泥料裏所添加一些必要的、性質穩定的氧化色素以後，一定要將所制茶壺的結晶度燒足、燒透，否則，制取色素過程中所殘留的一些沒有完全反應的金屬離子，還是有可能在沸水泡茶的那些含有柔酸和某些生物鹼的茶水結合而被喝進人體，這無疑是對人體有害的。問題是某些需要色彩表現的茶壺，往往是不允許燒足溫度，否則就顏色不保。因此，只要不去挑選花花綠綠或半生不熟的茶壺使用，也就不需要去考慮和擔心紫砂茶壺有沒有毒害這樣的問題。另外，在配製泥料時所加入的碳酸鋇（除黴劑），雖然是微量，要是沒有足夠的溫度燒結，萬一在茶水作用下產生游離鋇所導致的結果到是比較嚴重的。因此，壺體的燒結程度最最關鍵。而事實上，吃足窯火的紫砂茶壺才能算好壺，儘管燒透會出現一些鐵質疵點，這卻是天然好礦源所難免的，而燒足的壺使用以後產生的效果也會顯得特別美好。清代的大亨壺真正是好！他的壺方方面面都十分講究，火候也燒得很透，且大部分都有點“過火”，而這又偏偏是大亨壺的一大特點！應該不會是沒有道理的……
關於 ...
葛明祥，1955年出生于宜興丁山陶業世家，家庭成分為窯戶。初為一技術精湛的牙醫，1986年起對紫砂泥進行了全面研究，而後轉行進入陶藝領域。在紫砂熱潮中，首配成功了最精細的朱泥與天青色泥，在臺灣島豎起了一塊名牌：祥陶。
1995年起，把全部時間和精力投入到了藝術陶的探索研究之中，同時涉足書畫藝術的品悟，領略到了更多的陶藝精髓。經過多年的努力，在付出巨大代價之後獲得了形、釉、火的綜合陶藝成就，被譽為“土的技術、釉的藝術、火的魔術”。
宜興被稱為“陶都”，尤以紫砂壺一藝著稱於世，在此地從事紫砂壺製造者，古往今來，不計其數，然而能流傳於世者，真寥若晨星。究其原因，凡以壺謀利為目的者，皆湮沒無聞。凡能成名而為後人珍貴之藝術，皆非逐利者所能為也。
葛明祥有志于發展，創新宜興壺藝久矣。他並不以金錢利益為第一追求目標，他的目標是要使自己的壺以獨特的質地，優雅的工藝為世人注目，以藝術的品質為重，並使之具有歷史價值。他具有遠大的目標，崇高的信念，不計一時之得失，為了保證消費者的利益、保持壺藝和壺的完整性，有時甚至賠本，他特別重視自己的人品和職業道德，決不欺騙和坑害收藏家或消費者。
葛明祥的壺已經具有很高的價值，但他仍然在不斷進取，繼續研究。我曾總結，凡成為名壺者，必注意六個要點，謂之“品壺六要”，一曰神韻，二曰形態，三曰色澤，四曰意趣，五曰久心，六曰適用。制壺者於“六要”鮮能備該，能得其數要而於其中一要突出者即為佳作也。
葛明祥的壺之所以能著稱於世者，是因其於“六要”具備，而於“色澤”尤為突出也。祥陶（葛明祥之藝號），開始便著力于精心研製泥料。紫砂壺之所以產在宜興，關鍵在於泥料產在宜興。他尤喜朱泥，這種朱泥不但美觀稀少，而且據科學試驗證明，朱泥壺泡高山茶為最佳。但這種朱泥已為數不多，十分珍貴，祥陶，尋遍了所有新老山頭與礦井，採集了幾十種礦源材料進行反復試配，終於獲得成功。
現在祥陶的朱泥壺以色澤獨領風騷，其色醒目而不豔，柔潤而不膩，光潔而不俗，特為收藏家所偏愛，加之，此類泥料礦藏不多，更為稀罕。而且，祥陶的朱泥壺也和名瓷一樣，時間愈長，其火氣退的愈多，漸至於無。色澤就越來越美，越趨於古樸、雅致、深沉、柔和，看上去就愈加可愛，耐人尋味。祥陶同時研製鮮見的天青色壺，這類壺也是經他反復研製而成，其色沉著、渾厚、華滋、蒼潤，而且經專家研究和事實證明，這種天青色壺，使用長久，其色漸變於綠，也是越用色澤越美，一般壺使用長久，只顯得舊，而祥陶的壺使用長久，卻顯得古雅深沉。所以，他的壺特為收藏家的珍愛。
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