●記者劉愛生／烤鴨兩吃

●每天騎車上下班之際，都會路過平鎮市金陵路5段「李銘記烤鴨店」，在午晚餐前，總有一些民眾默默排隊，等著購買烤鴨兩吃。

有一天，我終於按耐不住，好奇的也停下機車，上門跟隨著人群排隊等候購買，全鴨兩吃420元、半鴨230元，算一算荷包與金錢，當然買全鴨比較划算。

返家後立即趁熱搶先品嘗，沒想到烤鴨皮酥肉嫩，配上獨特的甜麵醬跟熱呼呼的餅皮，吃在嘴裡融成一股美好滋味，「瞬間讓我忘卻一切煩憂」，原來，「美味是可以治療煩惱，消滅一些不愉快的事情」。

去皮後的內肉跟骨架，用大火快炒，添拌特製醬料，還有九層塔跟辣椒的芳香味，若能搭配冰啤酒上桌，成為看電視、聊天的最佳下酒菜。難怪，這家烤鴨店曾榮獲「2008烤鴨達人」第5名，為了吃美食，排隊購買一點都不誇張。