字體:小 中 大 | |
|
|
2011/08/01 20:06:18瀏覽892|回應0|推薦4 | |
●記者劉愛生/蜜桃之爭 ●台中市長胡志強公開喊話「梨山是水蜜桃的故鄉」,胡市長的一番話打亂桃園縣一票果農,也激起攤販們的反感與消費者的疑慮? 站在我是資深記者的立場,又長年主跑復興鄉區域新聞,多年累積的經驗,說真的,「我一直不觸碰,水蜜桃的正名問題」。 桃園縣復興鄉拉拉山有生產水蜜桃,一些果農也很認真的栽種,也以有機方式照顧桃樹,問題是,除了拉拉山生產蜜桃外,高義村夫婦山也產,高義村的上高義、三光村的新興部落也產水蜜桃。鄰近的新竹縣尖石、五峰鄉也產,再往南,梨山也生產,且是同一個白鳳品系。 我可以分辨美國水蜜桃與台灣水蜜桃的不同,也可猜出,日本、韓國水蜜桃與台灣水蜜桃的差異性。問題來了,梨山、尖石、拉拉山的水蜜桃屬同一接枝品系,實在很難分辨? 總而言之,水蜜桃不分產區,只要經過太陽伯伯照顧的桃子,在樹上成熟的桃子就好吃。同一棵果樹,因桃果的位置、接受太陽照射的比例不同,桃的甜度、含汁量即不同。 另外,雨天後採收與一周不下雨採收的桃子,味道就是不一樣,太多變化與不確定因素。最後一句話,買水蜜桃,還是找熟識的果農買,最有保障、價格也最公道。 |
|
( 心情隨筆|工作職場 ) |