●劉愛生／冠軍蛋糕

●平鎮市育達高中學生簡莉庭今年榮獲全國糖花蛋糕裝飾賽榮獲冠軍，成為單親媽媽母親節的最佳賀禮。簡莉庭說，「我希望將來能夠開間烘焙店，讓辛苦一輩的媽媽獲得奉養，開心過日子，不要再辛苦了」。

我一直相信，一技之長比大學文慼更重要，在單親或貧困家庭成長的小孩，比小康、富裕家庭子女更多一份「先天下之憂而憂」的概念，更懂得珍惜現今的自我，也對將來人生多一些期盼。寧願出生卑寒，不可老來窮苦。

也因現實的環境與經濟壓力，讓單親或貧困的小孩更努力讀書、奮鬥與工作，當然，也有自暴自棄的弱勢孩童。

在跑新聞之際，我多麼希望，貧困或單親家庭的子女更努力，不會讀書沒關係，一技之長更重要，「君子賺錢取之有道，該賺良心的合理利潤」，把社會的貧富差距拉近、縮小，讓社會更朝向均富的理想邁進。