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| 2021/12/23 00:25:56瀏覽864｜回應0｜推薦9 | |
圖片來自網路…日照小館客人拍的美照 附註：8月起我們搬新家了~地址 / 南平路52号。 電話 / 03-3179265。歡迎各位舊雨新知再度光臨…… 「日照小館」店名由來，因牟老闆祖籍山東省日照市人，
從小愛吃麵食家學淵源跟隨父親學習手工製麵和北方水餃。
所以，商品都是獨家口味，和市面上一般拜師學藝的店家截然不同。
為什麼口味獨家？
保證讓您一吃成主顧。鮮美獨特的好滋味，
能讓人印象深刻無法忘懷……
話說台灣過去主食是米，全國百姓吃的米製品如壽司、
米糕、粄條、米粉、滷肉飯、碗糕、麻吉等等，
無一不是以米製作出來的，可說台灣當下就是純粹的米國絕不誇張。
民國38年，先總統蔣公帶領軍公教人員由大陸撤退來台，
生活困苦艱難，民國40年，
美援開始~支助軍公教麵粉、奶粉、玉米粉，
大家沒錢買菜吃麵食最省錢．家家戶戶想念故鄉的家鄉味，
南北各省各憑本事，製作出屬於自己記憶的懷鄉滋味……
就這樣自然而然，從今爾後麵食料理在大街小巷開枝散葉出來，
直到民國73年，麥當勞引進美式漢堡來台，
逐漸變成米食和麵食平分秋色，壁壘分明各據一方的局面。
台灣雖是一個小小島國，何其有幸除了大陸各省的麵食，
現在又多了外配的異國料理，百家爭鳴之外，
顧客在各路美食間，穿街走巷的尋覓屬於自己的口味……
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| ( 休閒生活｜藝文活動 ) |
