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2020/01/04 02:27:03瀏覽813|回應0|推薦11 | |
【20190119 淡彩 / 廚房碗筷架】 《一月》 這畫面,是我每天例行公事:沒用洗碗機、也沒請人代洗,我就是喜歡邊洗碗邊哼歌…… 當晚到廚房拿東西,正要關燈回眸一瞥,忽見剛洗完的餐具整齊擺著,想起每天需完成的每日一畫還沒動筆,趕緊拿起畫本開畫……,每天下午和晚上要各洗一次餐盤碗筷;家裡小館一直使用不銹鋼餐具,清洗起來手腳俐落,就算不小心失手打滑、也不怕弄破摔壞。 【20190216 淡彩 / 念念時光真味】 《二月》 午後,獨自去書店買畫本與畫具。在櫃台結帳時看見吳念真的新書…念念時光真味。吳先生,自幼生長在九份礦區,文筆真情流露,敘述自己失去嗅覺後,一直用腦海記憶努力回味過往的家常菜,那些與家人共有的食物連結,只能用文字呈現。 閱讀當時也讓我想起自幼的眷村生活和屬於自己的家鄉味。年幼生活清苦,只要能填飽肚皮的粗茶淡飯對我們都是奢望,子女眾多食指浩繁的家庭,孩子其實經常是吃不飽啊。 【20190316 淡彩 / 黃昏市場小巷】 《三月》 沒開麵館前,和先生在黃昏市場裡面擺攤作自助餐生意。大約20幾年前,附近都是建築工地,一棟棟的高樓大廈接二連三的蓋了好多。但好景不常,2.3年後房子蓋完、外送便當到工地的生意沒了。接著小七家39元、49元的微波國民便當在搶自助餐生意,眼看開飯館沒前景和錢途,我們改賣在行的眷村味北方水餃和牛肉麵。 從來都沒想過一直拿畫筆的上班族,因中年轉業為現實所迫當起老闆娘:賣完自助餐又換賣麵食。兩者雖然商品不同,做買賣的道理是一樣的,從黃昏市場的小攤,遷移至目前的店面,改變了我的後半生在湯湯水水間過日子。 【20190414 淡彩 / 新買的衣裙】 《四月》 黃昏市場新開的女服飾店。去買菜時路過、被店裡懸掛的衣物吸引,試穿了幾件:最後認定這2樣。我不常買新衣也不接受店家推銷,不追流行只買自己喜歡的樣式。覺得衣物只有2個功能:保暖蔽體、彰顯個性(修飾身形之外又能凸顯穿衣者個性)。長裙始終是我鍾愛的,衣櫥裡也有幾件只是不常穿;覺得女人經常會犯一個錯誤:衝動買自己想要的、其實並不真正需要! 這件新牛仔布拚花長裙,我真的一次都沒穿過,後來打包送給妹妹了。從此,我警惕自己:再也不做這種蠢事。 【20190514 淡彩 / 心怡越南美食】 《五月》 這間新開不久的小攤…心怡越南美食,開在黃昏市場的牛排館對面;去吃過幾回,前後經營不到2個月就收攤關門了。家附近有好幾家越南小館,這些新住民提供我們異國美食,相信每個老闆娘都有不為人知的辛苦和困難。這一開一關之間、必定也非常煎熬。 做餐飲小吃,創業其實不難,門檻不高天天現金交易,難在要持續不墜的一直經營下去!每天一層不變的工作流程、家人是否支持?還是花錢另找幫手?工作的熱情和體力、料理人的手藝是否專業?這些都是無法改變的因素。 【20190612 淡彩 / 陽光下。黃金雨】 《六月》 這是我第一次用手機畫圖的新體驗。難得的經驗:邊點滑手機邊畫圖,真的超不方便。起因是在臉書看見友人在阿勃勒的花海下,五彩繽粉的顏色真是令人讚嘆! 【20190720 淡彩 / 三色甜椒】 《七月》 黃昏市場有個有趣的菜攤:老闆會扯著嗓門兒叫賣:3包100。有時候下雨天客人少,他便改口:買3包送1包。接近傍晚時分更便宜:1包20。我最常買的菜有2種:當晚要吃的葉菜類、與可以多擺幾天的根莖類,像甜椒、青椒、花菜我常買。 三色甜椒組合起來很漂亮,素炒只需放些大蒜頭爆香、和少許鹽就很美味。 【20190812 淡彩 / 在啡畫不可】 《八月》 原本由七月起,每周要去學生經營的【啡畫不可】教學 / 生活速寫,後來適逢暑假期間,大家無法正常上課,大概上了幾堂課便終止停課了。 那天去郵局回家前路過,進去喝個下午茶也順道畫張圖:紀錄曾經蜻蜓點水的到此教學。 【20190914 淡彩 / 中秋茶敘】 《九月》 父母過世後、老家眷村已拆遷,逢年過節和弟妹相約吃飯團聚。中秋節當天,弟弟在家附近訂一桌菜吃中飯,飯後到他家裡喝茶聊天,滿桌子的茶食和水果…… 【20191006 淡彩 / 咖哩酥。蛋塔】 《十月》 家附近新開的甜點現烤店,其實這些都是中央廚房事先做好的冷凍品,送達現場再用大烤箱烘烤出來就行了。許多都是以加盟店方式,不需要有專業技術、只要能掌控烤箱的時間和溫度。 喜歡喝咖啡的我,非常喜愛這種現烤的甜點;尤其咖哩酥有我青澀學生時代的印記。 【20191112 淡彩 / 咖哩雞肉煎餃】 《十一月》 這個月,我突發奇想開發的隱藏版新品……【咖哩雞肉餃】,所謂的隱藏版:就是店內現場不煮熟食,只賣冷凍餃給客人回家自行料理。 中午,我經常用平底鍋煎10個咖哩雞肉餃子、一杯熱咖啡,暖胃暖心很幸福。 【20191222 淡彩 / 甜酒釀芝麻湯圓】 《十二月》 冬至這天,飯後自己煮酒釀芝麻湯圓來吃。天冷的時候,用馬克杯裝幾湯匙酒釀,加入熱開水雙手捧在掌心間慢慢地喝下去,身體馬上就暖和起來。 附註:2019年畫了兩百多張的【生活速寫】,用畫紀錄日常…我思故我畫。挑了12張有故事的畫,回顧2019的每月一畫。 |
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( 創作|繪圖 ) |