人体排毒依據美國統計． 50 歲以上成年人有 70% 夜間腳抽筋的經驗，夜晚腳抽筋是因為夜間休息時，腿部周遭肌肉收縮，小腿肚肌肉感到痙攣抽痛，甚至痛醒．這感覺可持續數秒鐘到十分鐘不等，抽筋自行緩解後 , 酸痛感可能會持續一段時間。

很多因素會造成夜間腳抽筋，有時候是肌肉拉傷造成，或姿勢不良造成，另外身體脫水也會腳抽筋，像糖尿病、巴金森症、貧血、低血糖、內分泌異常也會造成；但不常見。

黃帝內經提到：肝苦急，急食甘以緩之。

這九字真言，少有人懂什麼意思。 肝苦急指抽筋，因為肝主筋，食甘就是喝糖水，糖水指蔗糖水，就是紅糖水，如果半夜抽筋，只要睡前喝一杯紅糖水，保證立刻就好，喝一碗後， 一兩 週都不抽筋，糖尿病患喝紅糖水，對病情有幫助，連腳傷口無法收口，敷紅糖可消炎又可止痛，幫傷口收斂，西醫都不知道紅糖如此好用。

吃人工代糖，白糖雖甜，屬酸性，酸傷筋，半夜會腳抽筋，改紅糖時，紅糖屬鹼性，筋得滋潤，抽筋就消。

◎ 紅糖有助抗老化

醫學研究，紅糖含抗氧化物質，有助延緩衰老。 河南中醫師說，紅糖適合剛生產婦女及月經不調食用，對年老體衰及大病初愈者很適合。因紅糖有較多維生素及礦物質。

紅糖由甘蔗焠取得，是糖尿病患不可或缺的良藥，糖尿病人需吃紅糖，不可吃白糖，西醫對糖尿病研究是錯誤的，越嚴格控制血糖，死越快，糖尿病病人如常吃紅糖製品，可防止腿抽筋，如遇病人長期服降血糖藥，造成腳部蜂窩組織炎，可外敷紅糖幫助消炎與收斂傷口，免除被截肢。