不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

高雄藝伎咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義肯亞咖啡哪種好喝

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆壺泡式咖啡評價分享

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，新北阿拉比卡咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮阿里山咖啡禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，宜蘭藍山咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，桃園速溶咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化知名咖啡哪種好喝

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 桃園濾掛式咖啡中秋禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新竹哥斯大黎加咖啡評價分享

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園阿里山咖啡伴手禮推薦

夏至文案 1、夏蟬放聲歡唱，快樂心頭綻放。 2、夏天的風吹皺了城市的喧囂。 3、夏天在田野中跳舞，在花園里歌唱。 4、以夏天的名義穿上短裙 也替月亮奪走你的心事。 5、我們沒有小橋流水人家，我們有的是冰淇淋和冰鎮西瓜。 6、夏天有梅子味的晚霞和兩三顆啤酒味的星。 7、真喜歡夏天，每天都是陽光燦爛的日子。 8、希望這個夏天，西瓜甜一點，愛我多一點。 9、這個夏天，別人擁有的不必羨慕，只要努力，時間都會給你。 10、夏天有梅子味的晚霞和兩三顆啤酒味的星星，以及一勺濃郁的風，沖開少女草莓味的心事 11、有人在夜市或小吃攤的煙火氣中長歌縱酒；也有人眼波流轉，迎面撞進夏日晚風。 12、滿塘的荷花荷葉，遠遠望去就像碧波上蕩著點點五顏六色的帆，煞是好看。 13、望著漸變黝黑的大海，想銀河的浩瀚，想宇宙的奧秘，想人生的目的，想人類最后的歸處……唉！睡吧！仲夏夜之夢應是甜美的！ 14、當四周很安靜的時候，蟋蟀就在這平臺上彈琴。 15、才感春來 忽而夏至 16、這個夏天一切都會超好 爆好 巨好 無敵好 17、晚風輕踩著云朵，夕陽深處有一家橙色的便利店，販賣著橙色與溫柔 18、仲夏的涼風吹走炙熱的焦慮，橙色黃昏相擁薄荷的黎明。 19、溫柔的晚風 一定能吹散很多不愉快吧 20、今天的黃昏好美，想請晚風和你一起來看，晚風我約好了。 21、夏天的光，藍色的海，紅色的裙擺，西瓜冰闊落，雪糕凍奶茶，宇宙山河浪漫，生活點滴溫暖，都值得前進。 22、想和你沉入夏天，云端降傘，電光火石間，混淆一日，和百年。 23、想在夏天的傍晚 急匆匆的扒完一碗飯 換上漂亮的裙子去見你 那時的晚風一定很溫柔 24、夏天藏在枝頭里，愛意也是。 25、檸檬水打翻的瞬間 看到了夏天 26、夏天的風是調色師，它一吹，荷花粉了，葡萄紫了，西瓜綠了。 夏至朋友圈文案 1、希望夏天是像桃子味汽水的心動 2、盛夏白瓷梅子湯 碎冰碰壁啷當響 3、燈與河川 六月人間 4、仲夏的涼風吹走炙熱的焦慮，橙色黃昏相擁薄荷的黎明。 5、夏天的風輕輕的吹過，清清楚楚的說你愛我 6、蟬在樹上聊天，我和你隔著屏幕，期待著初見 7、西瓜的清甜在于第一口，心里的悸動在于第一眼。 8、狗和田野 沉醉一整個夏天 9、夏天夏天，草木清新，柔風拂面，你在身邊 10、夏日光臨 才發覺又想了你一個春季 11、連雨不知春去，一晴方覺夏深 12、想和你沉入夏天，云端降傘，電光火石間，混淆一日，和百年。 13、夏天在田野中跳舞，在花園里歌唱。 14、西瓜的清甜在于第一口，心里的悸動在于第一眼 15、狗和田野 沉醉一整個夏天 16、夏天夏天，草木清新，柔風拂面，你在身邊 17、夏日光臨 才發覺又想了你一個春季 18、連雨不知春去，一晴方覺夏深 19、仲夏的涼風吹走炙熱的焦慮，橙色黃昏相擁薄荷的黎明 20、夏天的風輕輕的吹過，清清楚楚的說你愛我 夏至說說文案 1、夏天的一個晚上，天上星星閃爍，一陣陣涼風驅散了白天的余熱，大地一片寂靜。 2、每一口西瓜，每一個故事，都將深深烙進夏的底色中。 3、路旁的林陰樹郁郁蔥蔥，蟬兒齊聲歌唱，它們好像在夸耀自己的季節。 4、這個夏天，別人擁有的不必羨慕，只要努力，時間都會給你。 5、路旁的林陰樹郁郁蔥蔥，蟬兒齊聲歌唱，它們好像在夸耀自己的季節。 6、漫步在花園中出現在眼前的是粉色的小花，亭亭玉立，婀娜多姿。哦，夏天是粉色的 7、天氣是那樣炎熱，仿佛一點星火就會引起爆炸似的。 8、烈日似火，大地像蒸籠一樣，熱得使人喘不過氣來。 9、夏日里，清清的小河成了孩子們避暑的好去處，你看，他們在水中嬉鬧著，一會兒打水仗，一會兒扎猛子摸魚，玩得十分開心。 10、滿塘的荷花荷葉，遠遠望去就像碧波上蕩著點點五顏六色的帆，煞是好看。 11、春天隨著落花走了，夏天披著一身的綠葉兒在暖風里蹦跳著走來了。 12、夏天的一個晚上，天上星星閃爍，一陣陣涼風驅散了白天的余熱，大地一片寂靜。 13、烈日似火，大地像蒸籠一樣，熱得使人喘不過氣來。 14、那天，天熱得發了狂。太陽剛一出來，地上已經著了火，一些似雲非雲、似霧非霧的灰氣，低低地浮在空中，使人覺得憋氣。 15、滿塘的荷花荷葉，遠遠望去就像碧波上蕩著點點五顏六色的帆，煞是內好看。 16、我畫在你手掌上的蝴蝶 飛走了嗎 17、蟬鳴是窗外漸漸倒數的鐘聲，考卷的分數是往上爬的樹藤。 18、太陽剛一出頭，地上像已著了火。 19、路旁的林陰樹郁郁蔥蔥，蟬兒齊聲歌唱，它們好像在夸耀自己的季節。 20、走在路上，迎面的風似熱浪撲來。 21、烈日當空，道路兩旁，成熟的谷物熱得彎下腰，低著頭。蚱蜢多得像草葉，在小麥和黑麥地里，在岸邊的蘆葦叢中，發出微弱而嘈雜的鳴聲。 22、太陽像個老大老大的火球，光線灼人，公路被烈日烤得發燙，腳踏下去一步一串白煙。 23、夏末秋初的南風刮來了新麥子的香氣和蒿草的氣息。 24、七月，透藍的天空，懸著火球似的太陽，云彩好似被太陽燒化了，也消失得無影無蹤。 25、清風吹過，一陣陣花雨飄落下來，山野像鋪上了一床彩色的大錦被。 >>>更多美文：文案句子

六十年前，時為少年的我，每逢過年總是對春聯、門燈、拜年帖備感興味。 我家住在淠河岸邊一個大鎮子上。過年了，鎮上張燈結彩，大街小巷關門閉戶，家家門上貼著嶄新的春聯，街巷猶如正在匯展春聯的藝術長廊。每當此時，我常在空無行人的街巷中踽踽獨行，徜徉流連，邊走邊看：“江山萬里秀，曉日一輪紅”、“鶯歌解放曲，梅獻自由花”、“碧海波平涵旭日，紅旗影動佛春風”……心里默念著如詩一般的對文，腦中浮現出美麗的畫面：旭日東升、紅旗招展、青山綠水、鳥語花香……偶見一二人家素色的紙上寫著：“守孝不知紅日出，思親常望白云飛”，這滿含悲情的對文也是文采飛揚。春聯都是鎮里“秀才”們墨寫手書，行草隸篆競相秀美，有老樹虬枝的蒼勁，有橫平豎直的工整，有飛龍舞鳳的暢快——當然那時的我還說不出這些“道道”，反正總覺得春聯如詩似畫，比山珍海味、糖果年糕更有滋味、更有嚼頭，開心舒心，心曠而神怡。 年里，家家門前掛門燈。有篾扎的圓燈，有布罩的宮燈，還有透明的玻璃燈，燈上寫著商號店名，顯得與眾不同的闊氣。入夜，各家點亮燈里的蠟燭，一時間紅燈閃閃滿街生輝。那時鎮上還沒有通電，沒有收音機，更沒有電視機，吃罷年飯一家人圍爐而坐，熬夜守歲。而我常常跑上十字街頭，看東南西北大街上各式各樣的門燈，看門燈在各家的屋檐下閃耀，看門燈千只萬盞連成一線，直達街巷的深處。雪花無聲地飄落，街巷亮堂堂，靜悄悄，安寧、祥和、喜慶。那情景，那意境，無限美好，卻無法言表。 當大人們還在年飯桌上推杯換盞，我就匆匆放下碗筷到自家的店堂里靜靜守候，側耳傾聽門外的腳步聲由遠而近地傳來，心兒“呯、呯”直跳，當拜年帖從細窄的門縫中悄然落下，我急步上前撿起，仔細端詳，然后鄭重地存放。 所謂的“拜年帖”，不過是一張展開的香煙盒大小的薄薄紙片，印著千篇一律的賀詞：“祝身體健康，新年快樂！×××賀”，是本鎮唯一一家手工印社印制，與今天的新年賀卡不可同語。相形之下，當年的拜年帖原始、土氣、簡陋、單調，可還是那么強烈地引發了我的興趣，備受珍愛。因為它捎來濃濃的年味，承載著親情友情和一個少年的童趣。今天看來，這樸素無華的拜年貼道出的卻是至真至誠的祝福，試想功名利祿的花花世界有什么能與健康、快樂相比呢！ 往事悠悠，一晃六十年過去，當年故鄉街巷的春聯、除夕夜的燈火、盛滿年味的拜年帖，構筑了我心中永恒的風景，成為我親切而又溫暖的鄉愁。 >>>更多美文：散文隨筆

一縷縷落日的余輝 染紅天邊的云彩 那對紅色的翅膀托起希望 飛去有你的遠方 風送走了黃昏 迎來一只沉思的紅蜻蜓 它抖落滿腹的心事 往事落在季節的最后 揮揮手昨日難留 剪一段時光留在記記里 想起那年夏天 我們與紅蜻蜓的故事 而今一襲紅裙宛如一朵蓮花 你淡淡的目光 凝視遠方的飛舞的紅蜻蜓 重疊于晚霞的絢爛中 此時，分不清哪是晚霞 哪是紅蜻蜓 徒留下一朵朵花飄零 飛來飛去落在長亭 >>>更多美文：優美現代詩