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bemo cafe冰釀咖啡介紹 台北知名咖啡試喝心得 台東單品咖啡新年送禮推薦
2022/07/25 12:07:14瀏覽45|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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苗栗哥倫比亞咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 苗栗冷泡咖啡哪種好喝

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 高雄知名咖啡中秋送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,桃園肯亞咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 南投不酸的咖啡試喝心得

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,屏東音樂家咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,桃園不酸的咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。新竹哥斯大黎加咖啡試喝心得

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 彰化宏都拉斯咖啡禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 嘉義即溶咖啡企業送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東單品咖啡送禮推薦

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關于異地戀的文案 一、擇其所愛,愛其所擇,前四個字是前半生,后四個字便是余生的歲月了。 二、你要相信,在你顛沛流離時,灰心失望時,一定有人為了遇見你,披荊斬棘,馬不停蹄。他渴望抱緊你,用心跳告訴你,他喜歡你。 三、何必委屈自己去附和一段見不得光的感情,你真正需要的是一個,燈光再亮也抱住你的人。 四、總不能因為被蚊子叮了幾下,就不喜歡夏天吧,總不能因為愛錯了人,就不再相信愛情吧。 五、愛情是一百年的孤獨,直到遇上那個矢志不渝的守護你的人,那一刻,所有苦澀的孤獨,都有了歸途。 六、人的一生會碰見很多心動的人,可能會誤以為那是喜歡,其實也不過是某一刻的好感,畢竟心動都不是答案,心定才是。 七、我知道有的人愛而不得,有的人得而不惜。也知道遇見你不容易,錯過了會很可惜。所以我想忠于自己,忠于愛情,盡余生之慷慨,許你一世之偏愛。 八、每個人心里,都有個過不去的人。不管你有多愛,都應知道,他在你的生命里只有兩種結局,要么是終點,要么是路人,再無別的選擇。 九、沒有誰有義務一直對你好,且行且珍惜,感情最怕的就是拖著。 十、如果喜歡,喜歡就好了,別隨意付出,如果擔心,放棄就好了,失去比擁有更踏實,愛情這檔子事,不是一個人的事,而是兩個人的努力。 十一、你對一個人有了欲望,那叫喜歡,你為一個人忍住了欲望,那叫愛。 十二、檔次越高的人對待感情越專一,因為時間用來做正經事的,你的曖昧不斷并不意味著你很搶手,只能說明你檔次太低! 十三、感情世界里最沒用的四種東西:分手后的悔恨、不愛后的關懷、高高在上的自尊心和低智商的善良。 十四、世上哪有什么愛是欲擒故縱的,連動物都知道,表達愛意的方法是撲上來黏著,把人往外推的可實在稱不上愛。 十五、喜歡,就是知道對方最好的一面而去喜歡他,而愛,就是明知對方最差的一面,卻仍然愛得義無反顧。 十六、和一個人在一起,如果他給你的能量,是讓你每天都能高興得起床,每夜都能安心得入睡,做每一件事都充滿了動力,對未來滿懷期待,那你就沒有愛錯人。 十七、學著讓你的愛情貴一些,不將就,不隨意,不討好,不委屈。 十八、相信愛情,即使它給你帶來悲哀也要相信愛情。有時候愛情不是因為看到了才相信,而是因為相信才看得到。——泰戈爾 十九、感情中哪有什么天生一對最般配,只不過是一個懂得遷就包容另一個懂得適可而止。 二十、知冷知熱的,才是心,相守相望的,才是眼,不離不棄的,才是情,一生一世的,才是愛。 甜到爆的異地戀文案 一、我還是喜歡你,像小時候吃辣條,不看日期。 二、千萬別跟我客氣,早晚都是一個戶口本的人。 三、別人是見異思遷,而我從看見你的第一眼起,就賊心不死,不肯罷休。 四、你要一直喜歡我哦,不然我就被別的小朋友搶走了。 五、你上輩子一定是碳酸飲料吧,為什么我一看到你就能開心的冒泡? 六、你太重要,別人靠近一下我都覺得是搶。 七、原地畫個圈圈,告訴你,你被我圈在了我的心里。 八、對你,是那種想一下就紅到耳朵尖,掩面爆炸的喜歡。 九、從小就被教育,做人要禮尚往來,所以我喜歡你,你就得喜歡我。 十、你知道你和猴子什么區別嗎?一個住在山洞,一個住在我心里。 十一、你不喜歡我,這是病,得治,一定要治。我喜歡你,這也是病,沒得治。 十二、知道從什么時候開始對你小心翼翼說話了,我記得我以前挺囂張的。 十三、和你捉迷藏,我一定會輸的。因為喜歡一個人是藏也藏不住的。 十四、等你老了我也走不動了,我會咧著嘴扯著皺紋告訴你,你看,我喜歡了你一輩子。 十五、看你的第一眼,我們的未來我都想好了。 十六、有你在的地方,天氣明朗,萬物可愛。 十七、假如你是一棵仙人掌,我也愿意忍受所有的疼痛來抱著你。 十八、我不需要你是個蓋世英雄,也不希望你有舉世無雙的功夫,更不用你腳踏七彩祥云,我只愿你是我一個人的齊天大圣。 十九、你最可愛,我說時來不及思索,但思索之后,還是這樣說。——普希金 二十、其實我喜歡會撒嬌的男生,不會抽煙喝酒亂勾搭的男生,會畫畫的男生,籃球打得厲害的男生,還有會做飯的男生,可是如果是你的話,什么都不會也可以。 異地戀觸動人心的文案 一、我一向看人很準的,你這個人,一看就知道是我的人。 二、千言萬語,道不盡我有多愛你;千山萬水,擋不我瘋狂的愛你。 三、你在我身邊也好,在天邊也罷,想到世界的角落有一個你,覺得整個世界也變得溫柔安定了。 四、愛是甘愿斷掉了所有退路,只為換一個共度余生的你。 五、日子甜甜的,像清晨的檸檬水,像冬日的太陽,像夢里的大海,像第一次遇見你。 六、我相信我能遇見比你更好的人,但現在你就擋在我面前,像從天倒掛的瀑布三百六十度的震耳欲聾,除了你我什么都看不見。 七、最近沒有風,新鮮的情話來不及寄給你,攢著一大把,都過了期。 八、我能想到的最美好的事就是,在喜歡你的每一天里,被你喜歡。 九、我見過春日夏風秋葉冬雪,也踏遍南水北山東麓西嶺,可這四季春秋,蒼山泱水都不及你沖我展眉一笑。 十、我想跟你一起生活,如果不行,跟你一起活著也是可以的。 十一、日子過得很慢,生活過得很爛,除了想你,其他我什么都做不好。 十二、人生中本來不該有這么多無端的惦念和感慨,可是我只要一想起你,就落筆溫柔。 十三、我在人生的小路上蹦蹦跳跳,不小心栽進喜歡你的坎里,一蹶不振。 十四、喜歡你的感覺,怎么說呢,比冬天的暖爐還暖,比夏天的涼糕還甜。 十五、真想一直就這樣對你好,不多想,不求結果,沒有目的,不問往后,就這樣,順著時間的脈絡,日復一日地溫柔下去。 十六、從今往后讓我們一起走,細膩的心思我們一起擁有。 十七、我的酒量大概就是一打啤酒或者半斤白酒,再或者你的四兩微笑。 十八、每個日升月落都喜歡你,每個寒來暑往都喜歡你,每個日子都喜歡你,今天也喜歡你。 十九、我的余生都系在你身上了呢,所以,能不能麻煩借一生說話? 二十、嘴甜是因為心甜,心甜,是因為你在里面。 二十一、你是四月的風,我是六月的雨,你是秋的落葉,我是冬的白雪,生生世世只為追隨你,只要提到你的名字,我的眼睛都在發亮。 二十二、從你走進我心里的那一刻,我就沒打算再把你放出去。 二十三、注視你的時候嘴角會上揚,提到你的時候笑得一臉溫柔,聽到你哭馬上變得語無倫次。 二十四、我想去你長大的地方,看看那里夜晚的天空是不是和你的眼睛一樣明亮,我想去你衰老的地方陪你一起度過余生,河水清澈,不懼死亡。 二十五、一年四季,一日三餐,一屋兩人,滿眼都是你。 >>>更多美文:戀愛文案

不哄不騙 真性情 無理取鬧 真矯情 因為有愛 所以包容 因為有愛 所以隱忍 因為有愛 所以卑微 因為有愛 所以堅持 但 這不是值得炫耀的資本 愛 也是會一點點被消磨掉 直到慢慢地消失殆盡 不是因為不愛 而是 隨著時間的流逝 才明白 愛的路上 自己在卑微的爬行 你卻露出勝利的微笑 愛 不需要回報 亦不是征服誰 更沒有對與錯 只有 誰愛誰多一點 >>>更多美文:隨感


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( 創作文學賞析 )
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