字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/09/26 00:05:45瀏覽35｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺東哥倫比亞咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 雲林阿里山咖啡網友推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義冷泡咖啡企業贈品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，桃園濾掛式咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，嘉義音樂家咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新北阿拉比卡咖啡禮盒推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺東冰釀咖啡贈品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 彰化宏都拉斯咖啡試喝心得 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 不知不覺，距離分手已近三個月。后知后覺，再深刻的過去亦不過淪為回憶。 分開之前，我想了千百句他挽留或假意挽留的話。事實證明，不過我一念執著。分開以后，我還害怕一個月。三個月甚至一年的時間夠不夠去淡忘。事實證明，放下，僅僅就是那“想通的一瞬間”。經歷過刻骨銘心分別的，定能明白我所說的“一瞬間”。也許你會說，不是都是隨著時間慢慢淡化的么。的確如此，放下是“一瞬間”，緊接著傷口才會隨著時間慢慢痊愈。 這一段過程的結束，便是平復后的傷疤。或許他依然存在在我記憶里，并將永遠留存在記憶里。但我們都深知，過去了，就是走過一段美好的旅程，只不過未來多愁善感時的一縷懷念罷了。 “人生有時候，總是很諷刺。說好永遠的，不知怎么就散了。”我看過的一篇網文便這樣寫道，“然后，你忽然醒悟，感情原來是這么脆弱的。經得起風雨，卻經不起平凡；風雨同船，晴天便各自散了。也許只是賭氣，也許只是因為小小的事。幻想著和好的甜蜜，或重逢時的擁抱，那個時候會邊流淚邊捶打對方，還傻笑著。該是多美的畫面。沒想到的是，一別竟是一輩子了”。 誰說不是呢。物欲橫流的當下，任何一切“細枝末節”都有可能被演變成“罪魁禍首”。東西壞了，首先想到的再也不是“修補”，而是“換新”，以致于每當看到那些花甲之年仍牽手相伴的老人們，我都忍不住感慨萬千。不過，盡管這個社會的本質充斥著殘酷，且愈發濃烈，我亦欣然接受。但，愛隨心轉，我依然并將始終崇尚：我亦只有一個一生，不能慷慨贈予我不愛的人。 如今重回一個人，倒真的覺得挺好。做自己喜歡的事，做以前不曾有時間去做的事，做努力讓自己變得更好的事，平靜、淡定、從容，靜聽花開花落，坐看云卷云舒。 >>>更多美文：日志傷感 今天雖不是教師節，但我要講一位教師的故事：話要從兩個多月前我參加的中俄詩歌節說起。 十月金秋，我隨同多位熱愛俄國文學、繪畫藝術的朋友去到俄羅斯，追尋心中偶像的足跡，參觀了普希金紀念博物館。在館里舉行的中俄人士的紀念會上，我用俄語朗誦了普希金的名詩《假如生活欺騙了你》，這讓同行的朋友們和俄羅斯的友人都很意外和高興！我們也到了普希金生前生活過的莊園（也是他的流放地），瞻仰了他的墓碑。在詩人墓前，普希金著作的翻譯家馮春先生用俄語朗誦了普希金的詩歌《秋》，我則用中文朗誦一遍。 在回程的路上，我的眼前，總出現一位我中學時班主任老師的形象——孫亦椒老師，她是教我外語的老師，教過我英語，也教過俄語。她畢業于北京大學的前身——燕京大學，曾是演員孫道臨的同學。 我在復興中學上初中的時候，孫亦椒老師是我們的英語課老師，我喜歡上她的課，因為那時還沒有推廣普通話，老師們上課教書，都是帶著各人自己的地方口音。我祖籍浙江，抗戰時期生在江西，到了上海，又生活在一個方言雜亂的環境中，而孫老師那一口標準的、略帶北京味兒的普通話，我覺得好聽極了，忍不住私下偷偷模仿。她當時也許想不到，這成了我以后當演員的“臺詞課啟蒙”；她更想不到的是，她這個最初連自己名字都咬不準的學生，以后竟會成為一名從事聲音語言專業的演員！ 到高中的時候，學校讓教外語的老師在暑假中到外語學院突擊學習俄語，因為從1954年我們高一年級起，要開始學俄語了。就這樣，孫亦椒老師一邊學一邊就開始教我們俄語了。 孫老師對俄語也很陌生，又是邊學邊教，有一次她背俄語的三十三個字母，背到一半竟串到英文的字母表去了，鬧得我們哄堂大笑，她也漲紅臉笑了起來。但她不論說中文還是外語，那好聽的發音，使我很快對俄語產生了興趣和好感，連那讓很多初學者發怵的卷舌音，也很快學會了。 孫老師喜歡音樂，她還讓我們學唱俄文歌，念俄文詩。從那時候起，學校的聯歡會、朗誦會上，就常有同學用雙語朗誦普希金的詩歌，或演唱俄語歌曲，這比生硬地背外語單詞學習效果要好得多！ 孫亦椒老師晚年因心臟病突發，在美國去世。她生前沒有機會去俄羅斯旅游，更沒有到過普希金墓地，但是，當我用孫老師教我的俄語朗誦普希金詩歌的時候，好像看見了她的微笑！我想，我也是把老師的心意帶給了俄羅斯，帶給了普希金！ >>>更多美文：心情隨筆 案幾上，躺一個魚缸。魚缸里，臥一泓清水。魚缸呈球形，水亦懷胎十月的模樣。 朋友來，必定會跑去看。前，后，左，右，上，下——有人甚至端過頭頂，連下面也不放過。不過，最后還是迷茫地問我：你養的魚呢？魚缸里怎么什么都沒有！ 誰規定魚缸里一定要養魚！老子不是說嘛，上善若水，水善利萬物，不是魚呀！我打趣道：怎么什么都沒有！我養的寶貝怕羞，無形無色。 朋友不信：騙誰呢！看都看不見，那怎么喂食、換水？ 我笑：你再看看，張開你的慧眼。 朋友瞪大眼睛，又看一圈，揉眼嘆氣：神龍還見首呢，你養的啥？不見首尾的。 我撫摸著魚缸圓溜溜的肚子：諾，魚缸里滿滿的都是——我養的是一缸清水。 朋友恍然，但依然不解：養一缸清水算哪門子神劇！清水也能養？ 養個啥呢？是呀！養個啥呢？本來，魚缸里養的也是魚。 最初是兩條九紋龍錦鯉，舉手投足，都是一幅水墨畫。只可惜，還沒游過夏天，竟真“蛟龍升天”了。我黯然神傷好久，甚至找賣魚人理論：不是說這種魚能逢兇化吉嗎？ 接著是兩條五花龍睛，翩若驚鴻，婉若游龍。我照顧得無微不至，每天早起、回家，第一件事就是看魚兒是否安然。但終歸是死了，我有些難過，卻也大煞風景地如釋重負。 最后是五六條家鄉的野魚——麥穗魚，不成風景，喧鬧地追來追去。我也沒在意，隔三差五，就有一條翻起白肚皮，臭烘烘地“起訴”我。兩個月后，水中空了，魚缸安靜了。 養些什么呢？魚缸一空，我就愁，可養來養去，剩下的都是一缸渾水，一腔惆悵。 養魚，本是想養一處風景，悅目散心。如今倒好，風景沒養出來，卻養出了心病。 把魚缸刷干凈，盛滿清水，投幾塊石頭，放在案幾上。先空著吧，等想起養啥再說。 生活兵荒馬亂。這一空，就空下來。魚缸一直空著——不，依然還是一泓清水。 早起或晚歸，看一眼清水，不再擔心魚死活，不再患得患失，心情竟也小清新起來。 閑暇，安靜地看清水。水靦腆，不吱聲，挺著大肚子，孕育我的一念一動。 孔子說：知者樂水，仁者樂山。我把山水養在魚缸里，自給自足，也算聰慧吧。 孟子說：觀于海者難為水。弱水三千，我只取一缸養，稱得上執著、專一吧。 老子說：天下莫柔弱于水，而攻堅強者莫之能勝。現實太堅硬，需一缸清水除垢、去污。 莊子說：君子之交淡若水，小人之交甘若醴。與水為鄰，與水交心，人也清水一樣。 偈語說：千江有水千江月，萬里無云萬里天。一缸清水養一顆心，也別有一番洞天。 生命的孕育，離不開水的給養。心靈的慰藉，一缸清水亦能撫平波瀾。人養清水，清水養心。養一缸清水，就是養一顆心——素凈，閑適，波瀾不驚。 >>>更多美文：生活感悟 桃園濾掛式咖啡伴手禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡介紹 苗栗單品咖啡新年禮盒推薦 新竹藝伎咖啡贈品推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 新竹宏都拉斯咖啡股東會贈品 嘉義即溶咖啡網友推薦bemo cafe冰釀咖啡口感如何 新北音樂家咖啡伴手禮推薦 新北單品咖啡推薦品牌 |
|
| ( 時事評論｜散文 ) |
