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| 2022/07/29 01:39:59瀏覽45｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
花蓮宏都拉斯咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮不酸的咖啡企業贈品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮藍山咖啡伴手禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，臺南知名咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，苗栗藝伎咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園浸泡式咖啡新年送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新竹阿拉比卡咖啡贈品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺北藝伎咖啡股東會贈品 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 我要說的老牛哞不是老牛的叫聲，而是小時候用來做游戲的蒿草。 那時，路邊常見一種植物，介于蒿子和草之間，爬蔓兒，撲棱秧，開小黃花。不過這些我們都不太注意，我們更關注的是它上面結的小果實，比綠豆小一點，剝開成橘子瓣形，前面伸出一個小小的尖挺，好像犀牛的獨角一般，當時我們都叫它為老牛哞。 玩是小孩子的天性，那時，對于沒有玩具的我們來說，身邊的一草一木都是快樂的存在，都可以把童年點染得豐富多彩，老牛哞也不例外。因為有了它的陪伴，單調的童年不單調，乏味的光陰也不乏味，反倒讓那些細碎的時光罅隙，多了無數的歡樂！ 每天放學回家，我們放慢腳步，一邊走一邊玩。我們跑到路邊的蒿草里摘下兩個老牛哞，一個人把布衫子脫下來，再把布衫子的后背疊成一個小溝槽，這個溝槽就是頂牛游戲的戲臺子。 我們一個人扯住一頭，把自己的老牛哞剝好，大頭沖前，尖挺朝后，放在溝槽上，然后兩手互挫，老牛哞就跟著向前蠕動。一點一點，慢慢地兩個老牛哞就像兩頭牛般地頂在了一起。誰把對方的頂下了溝槽，就算誰贏了。那時，彼此互不相讓，太陽都快要落山了，兩個人還坐在那里，一攻一守，一守一攻，玩得好不自在！ 開始小，不太明白，后來長大些，玩得次數多了，漸漸地也就發現了此中的門道。不能不動，不動等著對方來襲，自己便被頂出溝槽；也不能操之過急，蠕動得過急過快，往往沒到作戰地點就翻了船。手勁不能太大，太大了不等蠕動到對方那里就先掉落了；也不能太小，太小容易被對方頂掉。要使巧勁，更要使勻勁。勻勁老牛哞蠕動得穩當，不至于還沒有到對峙的點上就掉落；巧勁是當兩個老牛哞頂在一起的時候，要善于抓住對方的勁道，對方勁大時，不與之硬碰，對方勁小時，突然發力，對方的老牛哞就給頂到了溝槽的下面。 這就像我們的人生，做事要勇敢邁出第一步，不要害怕，畏葸則不前，但也不能操之過急，欲速則不達。而且，人生堅持很重要，小車不倒慢慢推，小苗不枯慢慢長，方法更為關鍵，死看硬守固然重要，但也要講究個時機，機會一來，牢牢抓住。 老牛哞哞，光陰哞哞。一種蒿草，兩份收獲，既給予了我童年無限樂趣，又教會了我人生的道理。 >>>更多美文：心情隨筆 還記得，去年的這個時節 不知為何對你產生了心動的感覺 更不可思議，這暗戀的情愫 一過就是一年 一年，流年似雪 如激情彭攀的感情 恣意揮灑在人世間 還會再有一年嗎？能夠維持兩年嗎？ 不知我還能否擁有暗戀你的資格了 英俊又親切的俊容，溫潤又嚴肅的性情 可愛的霸道總裁，我離不開 一年，從冬到春，從春到夏，從夏到秋 我想我的生命發誓—— 只要你在我默默努力期間不娶 我一定會在兩年后的最美的季節里 與你相遇 >>>更多美文：自創現代詩 春日雨后，我在天華山漫步。 向南望，青山鋪鎮盡收眼底：左前臨長高速如巨龍遠去，右面一0七國道車流如織。 山下鮮花盛開，別墅林立，響水壩，大里塘依稀可見，麻林河若隱若現…… 長沙東鄉，人杰地靈，英才輩出。 今年是中國共產黨成立一百周年。我懷念黨的英烈和歷屆黨的優秀領導人。思緒萬千：楊開慧，繆伯英，任弼時，陳樹湘，柳直荀，田漢，劉少奇，原國務院總理朱镕基…… 一百年來，多少黨的好兒女為中華民族的振興而獻身，多少黨的領尋帶領黨員嘔心瀝血為人民謀福。 站在天華山上遠眺，處處如繁華都市，如世外桃園。 >>>更多美文：隨感 新北冰釀咖啡新年送禮推薦 bemo cafe壺泡咖啡分享 台南即溶咖啡推薦品牌 嘉義浸泡式咖啡股東會贈品bemo cafe奶萃咖啡評價心得 嘉義阿拉比卡咖啡企業贈品推薦 苗栗單品咖啡送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡口感如何 宜蘭阿里山咖啡哪種好喝 桃園宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦 |
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| ( 時事評論｜基宜 ) |
