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| 2022/08/07 04:11:33瀏覽38｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺東單品咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北藝伎咖啡企業贈品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南知名咖啡推薦品牌 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，彰化阿拉比卡咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，彰化阿里山咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆知名咖啡網友推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新北阿里山咖啡禮盒推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺東藍山咖啡贈品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 不再回頭的 是那些難忘的歲月 盡管每次想起 你對我的微笑一如當年 只是驀然回首時 才發現 我們錯過了昨日 時間在靜默里 將昔日包裹 在夢中每一轉側 就會觸到痛處 我在暗夜里 刻上了你的名字 你仿佛那輪彎月 曾照過你 年輕美麗的容顏 而我像那只尋夢的螢火 與夜共舞 在月下 為你灑下愛和憂傷 吮著月色溫柔的氣息 喝一杯紅酒 在夜風中久久凝望 我多想 時光能還我昔日的舊夢 能再來一次 與你傾心的相遇 然后不再分離 >>>更多美文：現代小短詩 入群為近師，誠心學未知。 聚沙可成塔，盼能七步詩。 >>>更多美文：自創詩 在陽春朗朗的日子，京城的玉蘭、櫻花、海棠、牡丹、郁金香紛紛登場，花香彌漫，這是最迷人的季節。 京城的海棠盛開時，幾乎遍及每處園林，每年這個時候，我都會攜家人同去賞花，近年最爛漫的地方算是位于城北的元大都城垣遺址公園的“海棠花溪”，那里的海棠品種繁多，花樹達幾千株，從西到東沿水綿延十幾公里。京城燦爛的四月，這里每天游人如織，男女老少趁春和景明，把賞花當作一大樂事。 一些畫者找好角度和位置，靜靜地描摹著花的姿態，攝影人最是忙碌，尋找最佳視角和構圖，年輕的大都用手機自拍，留住與繁花同在的青春和笑臉。 每年都來賞花，可年年都被這熱烈葳蕤、如火如荼、如霜如雪的海棠所感動，攝住腳步。仰天順著高大的海棠樹的樹冠望去，藍天白云里布滿鮮花，飄渺如夢，放眼順著河水望去，靜靜的河水蕩漾云天和花影，氤氳如歌。落花融著春水，閃爍流動，共同修飾京城的幽美的風景畫，讓人們享受畫中的美麗錯覺。 每朵海棠花都精致玲瓏，像京城無聲春的語言，表述一種夢想，每樹海棠花都華貴雍容，像京城空間里圖畫，表達一種眷念。當徐風彈撥闌干的花枝，白色、粉色、紅色的彩英繽紛，落在樹下、草坪、石階、溪水、瓦檐，到處堆著海棠的碎瓣，載著花瓣的河水如詩如畫、如泣如訴，瀠洄心間，讓游人踏著這悠緩韻律，走向各自的美好。 久居城市的人們，心總不免被沉寂的情緒所困，一旦見到海棠這生命無拘無束的綻放，總會泛起對這大千世界的親近、眷戀、憧憬之情，激起對生活的熱愛。熱烈的海棠花，總讓我覺得，人的生命應如海棠，總該在該盛開的時候盛開，傳遞生命的自強和奔放，不該總是默默的。 在陽光和花香里徜徉，看這滿園的海棠像春天敞開的胸懷，有多少生活的痛都可以被消納，看這滿園的海棠像講述古都一段故事，有八百年的精彩和輝煌都重新浮現。元朝留給古都的痕跡已經不多了，只保留了一段老城墻，現遺存城外，昔日元朝土城的輝煌已不復存在，而明朝稱“燕京八景”之一的“薊門煙樹”，雖現今只留土阜，林木卻愈加蔥蘢繁茂。 轉眼，京城春天來的快離開的也快，再從“海棠花溪”經過，看大片的海棠林兀自站立著，而海棠花香魂已化成樹下的泥土，人們期待的夏日帶來了盎然綠色，布置了京城的每條街巷、胡同、院落。 >>>更多美文：散文隨筆 台中阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦 bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 彰化阿里山咖啡推薦品牌 彰化藝伎咖啡禮品推薦bemo cafe壺泡咖啡試喝心得 南投音樂家咖啡伴手禮推薦 花蓮哥倫比亞咖啡企業禮品推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 桃園哥倫比亞咖啡企業禮品推薦 2022年最新衣索比亞咖啡哪種好喝 |
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| ( 心情隨筆｜隨堂筆記 ) |
