字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/08/19 01:45:32瀏覽55｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
雲林浸泡式咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 桃園哥斯大黎加咖啡推薦品牌 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東精品咖啡贈品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，雲林藍山咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺中不酸的咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東浸泡式咖啡企業贈品推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺東精品咖啡中秋禮盒推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 屏東阿拉比卡咖啡禮盒推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 前幾日，懷著對古都的向往，我和同事背上行囊，踏上前往陜西西安的旅途。第一站我們到大雁塔看了夜景，7層高的白塔，在燈光的裝點下、在石榴花和國槐樹的映襯下，格外醒目，美不勝收。西安的天氣，就如我們心一樣熱情，熱浪陣陣襲來，晚上9點都不算涼快。沿路走來，大唐不夜城的繁華盡收眼底，音樂噴泉隨著節奏的高低起伏改變著形狀，偶爾有家長帶著孩子，打著赤腳走在噴泉中間的臺階上，撒歡地手舞足蹈。 第二站是秦始皇兵馬俑。一號坑的氣勢磅礴、兵馬俑的活靈活現，仿佛把我們帶回了秦朝。兵馬俑的神態、發式、胖瘦、服飾、官階各不相同，經過考古學家的精心修復、還原，我們置身其中，體會到了秦朝的繁華和一統天下的霸氣。三號坑，放眼望去滿地散落的全是兵馬俑的殘碎片，聽說他們都是被項羽帶兵起義和盜墓者破壞的，不能重新修復，讓人心痛不已。二號坑的保存完整，讓我們震驚。兵馬俑的色彩會隨著挖掘暴露在空氣中，因而各種用植物提煉的染料就會慢慢氧化，最后艷麗的色彩就會逐漸消失，變成我們現在所看到的陶土色。唯一保護兵馬俑的措施就是讓他長埋地下。據說，兵馬俑都是單眼皮，只要你是單眼皮人士，在這里一定能找到一個和你很像的兵馬俑。 “在天愿作比翼鳥，在地愿為連理枝。天長地久有時盡，此恨綿綿無絕期。”第三站，我們來到了華清池，觀賞了皇家園林，了解了李隆基、楊玉環的生活起居，聆聽了長恨歌中描寫的凄美愛情故事。 百鳥朝鳳的景象，我只在書中領略過，但是在第四站鐘鼓樓周圍，成千上萬的燕子圍著富麗堂皇的宮樓飛翔，歡快地歌唱，好不壯觀。鐘樓和鼓樓遙相呼應，在鐘鼓樓不遠處，西安各色現代建筑物拔地而起，為我們展現了古典與現代的完美結合。 吃貨的眼里，除了美景就是美食，第五站網紅回民街，這里聚集了各色的美食小吃，有火爆魷魚、柳枝烤肉、肉夾饃、涼皮、羊血饸饹、胡辣湯、羊肉燴饃等膾炙人口的陜西名小吃，讓你大快朵頤，停都停不下來。 2天的時間很快過去，雖然這次沒能去城墻、博物館等地，但文化底蘊深厚的西安怎能一下就被我們了解透呢。心懷遺憾才能記住這次旅程，不虛此行。 >>>更多美文：游記散文 教學樓前的雪松上，黃貓已經叫了幾天了，誰也不知道它是啥時上去的，又是啥時開始叫的。蜷伏在離地兩米多高的樹枝上，不斷聲地細聲細氣地叫，雪松的枝都是略微向下斜。黃貓肥碩的身體壓著斜枝，不是舒服的姿態，這叫聲聽起來就多了怯生生的可憐。 明良沒放在心上，貓上房，貓上樹都不是啥稀罕事，許是在地上跑得倦了，上樹討個清靜。明良是保安公司臨時派來代班的。學校這樣重要的大門，明良還沒有資格來守。保安隊長翻來翻去把注意事項說了好幾遍。臨走時，還不放心：“一句話，閑事少管，守好大門，學生面前，一定嚴肅，不能心慈手軟，不然，他們順桿爬，后面難得收場。”明良心里嘀咕：“哪里只有一句話。” 雪松樹下，學生來了好幾撥，七嘴八舌想辦法，要把黃貓弄下來，可黃貓死活不來氣，只管傻傻地叫。女學生仰著臉：“貓咪，乖，下來嘛，別怕，我們是來救你的。”明良站在一旁看熱鬧，聽得好笑：“它聽得懂啥？畜生嘛。”女學生白了他一眼：“畜生？貓還不是一條命，都餓了好幾天了，見死不救就是殘忍。” 明良被搶白得不好意思，眼見學生們越來越著急，啥辦法都使完了。明良覺得自己真是見死不救的壞人。 明良找來電工放在門衛室的長梯，學生們發出快意的呼聲。雪松高是高，樹干卻不粗，枝杈細密又尖利。明良把梯子穩穩地斜搭在樹干上，然后穩穩地踩著梯子向上。學生們圍了一個大圈子，屏住呼吸。明良還從來沒在這么多人的注視下做事，明良覺得自己在做一件很莊重的事，他小心地撥開眼前細密的針狀枝葉，偏著頭，向黃貓伸手過去，想一把提起黃貓的后頸毛，然后，在學生的歡呼聲中，把黃貓救下去。 突然，黃貓向上一竄，嗖嗖向上，兩下三下就又爬了幾層樹枝，遠遠避開明良的手。學生們發出失望的驚呼。明良愣了一會兒，怏怏爬下梯子，耳根子紅了好一陣，手也被樹枝掛了好幾條細口。有人拿了創可貼，堅持要給明良貼上，明良心里熱乎乎的。 一只貓，明良以前沒覺得它是一條命，貓在鄉下，命賤得很。明良也沒覺得自己是個人物，明良只是剛進城的保安而已。 貓離地更遠了，學生們哭喪著臉，認定黃貓這次是必死無疑。 又來了一個男生，拿著小孩子網魚的網，在細柄上又接了竹竿：“走，我們到三樓去，在教學樓走廊上網它，你們在下面把校服扯開，掉下來了，就用校服接住。”學生們一副穩操勝券的樣子。明良覺得不對勁，網實在是太小了，貓實在是只肥貓。 明良下意識地跟著學生到了三樓。從鐵欄桿望去，黃貓歇在雪松頂上，還在顫顫巍巍地叫。學生探出身子，明良站在走廊邊的花臺上，抓住學生的衣服，眼瞅著靠近貓的網，指揮著方向和角度。 “你們幾個在干啥子？馬上下來。”有人威嚴而厲聲地呵斥。明良心里一慌，就勢把拿漁網的學生拖下花臺。值班的王校長氣沖沖地站在過道上。學生們都不吭聲，有人小聲說：“貓跑到樹上去了，我們把它救下來。” “救？救個屁，貓不上樹，不上房，你喊它天天逛菜市場嗦。”校長沒好氣地訓斥。 明良囁嚅著：“貓在樹上三天了，天天叫，叫得可憐。” “可憐，有啥可憐？貓兒上得了樹，自然下得來，這么肥的貓，餓三天，它怕是想減個肥，瞎操啥子心？”校長從鐵欄桿探出身子，對樹下扯衣服的娃兒暴喝：“各人回教室，莫在這里打旋旋。” 樓下學生隔著校長遠，膽子就大點，不肯散，回嘴說：“貓還不是一條命，這么冷的天，它不下來，餓死了怎么辦？” 校長怒了，從花臺上跳下來，瞪著明良：“貓是一條命，你們不是一條命，這鐵欄桿都十年了，你們壓在上面，滾下去，你給我算算，有幾條命？你一個保安，不守校門，跟著學生瞎胡鬧。貓兒上個樹，就這么大驚小怪，你看我，一坨石頭扔過去，它非得下來。”校長說著，在花臺里撿起一坨土塊，順著怒氣一扔，打在黃貓旁邊的樹枝上。 那黃貓，就像安了個彈簧，當真一溜煙從樹枝上麻利地滾下來，跑了…… 校長自得地拍拍手：“貓在哪里，我管不了，你們各回各位，少管閑事。” 貓果然賤得很，明良忽然記起：貓有九條命，明良只是保安而已。 >>>更多美文：短篇小說 從小，大人們就把那種春天盛開紫色小花兒、秋冬季掛著一簇簇誘人果實的樹叫“戀子樹”，若不是在西安街頭遇見被園林工人掛了名牌為“苦楝”的這種樹，我還真對不上號呢。 那是初冬，第一次陪父母在西安。走在去大雁塔的路上，妻子陪母親走在前邊，我和父親走在后邊，向晚的陽光暖暖地穿過樹梢，把一抹溫柔灑在身上，仿佛想要安撫我們內心的焦急。 抬頭的瞬間，我發現路邊郁郁蔥蔥的行道樹，竟然是老家地頭的“戀子樹”，它們高大魁梧，只是沒有長那“誘人的”楝子果，不知是不是水土不服？ 戀子果可以殺蟲，可治凍瘡和體蘚。記得小時候，母親每年都早早給我們準備好過冬的棉衣棉鞋，那可是一針一線在燈下縫出來的，再冷也不怕。怎奈淘氣的我們總要偷偷溜進黃河灘撒野，蘆葦枯黃，天寬地闊，自由自在，一不小心踩進尚未凍實的泥潭里，不僅濕了鞋子，還會凍了腳。 自然，免不了母親一頓笤帚疙瘩的責罰。打就打吧，心里是早有準備的。 到了晚上，母親還是會把一簇簇“戀子樹”的果子摘回來，在爐子上熬一盆聞起來苦苦的水給我們洗腳，說是能治凍瘡，說我們小孩不敢留了凍根。又是一番苦口婆心的教育。 現在想想，我們那時候真是太淘氣了。 我們愛爬戀子樹，它樹干粗糙好爬，在三四月份把那粉紅的香噴噴的花兒折下來喂兔子，在夏天把戀子果摘下來打彈弓，記憶中，那果子熟透了會變成白色，不知什么原因，掛在落完葉子的光禿禿的樹枝上，久久不愿跌落。 種子掛在樹上，是樹的挽留，還是種子的不舍？大膽地聯想，這是不是就是老百姓叫它“戀子”的原因？ 周末的景區人潮涌動，雁塔肅穆莊嚴，塔上的鈴兒隨風叮當叮當作響，仿佛訴說千年的往事。 在大慈恩寺前，給走累了的父母拍照，他們坐在長石凳上，我看著鏡頭里他們很正式的神情，再細想“大慈恩寺”中“慈恩”二字飽含的深情，突然有些淚目。 父母總是怕打擾我們，我們也總說學習太忙工作太忙，日子就悄無聲息地染白了他們的雙鬢，刻下了深深的皺紋。 父母總是說大城市不好，可當年送我們上大學，回去他們也曾自豪地給很多人說大城市就是大，就是干凈，連分不清東南西北，也是很長時間談笑的話題。 父母總責備我們買回的一雙鞋子或一件衣服，說我們亂花錢，總是把我們穿舊的衣服穿了又穿，在出門時才愿意換上那一件新衣服。 耳邊就想起那一首寫給慈母的歌謠來：慈祥的母親，我是你用生命寫下的歷史。你給我用陽光織成的翅膀，無論我飛得再高再遠，無論我走到天涯，身影總落在你的心上…… 華燈初上的時候，我們又沿著那一條種著戀子樹的街道往回走。 妻子挽著母親走在前邊，我和父親走在后邊。 清風吹過，樹葉竊竊私語。 一輪明月，照亮長安的夜空。 >>>更多美文：情感日志 桃園壺泡式咖啡新年送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡介紹 高雄知名咖啡中秋送禮推薦 嘉義速溶咖啡網友推薦bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 新竹阿拉比卡咖啡伴手禮推薦 嘉義冰釀咖啡禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱報告 桃園壺泡式咖啡中秋禮盒推薦 彰化藝伎咖啡中秋禮盒推薦 |
|
| ( 時事評論｜雜記 ) |
