字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/08/31 05:39:39瀏覽18｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
屏東即溶咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄藝伎咖啡送禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 雲林哥斯大黎加咖啡股東會贈品 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，南投精品咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，高雄單品咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹阿里山咖啡網友推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 宜蘭即溶咖啡企業送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 雲林哥斯大黎加咖啡哪種好喝 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 水聲嘩嘩，在醉了過后的清晨里異常清晰。輕扶欄板望柱，酒嗝的腥惡氣浪撲進水流，撲進灣塘河里去。心底不禁輕嘆，灣塘河水還在流的呢！雖然那水色透出的味道，竟似與酒嗝遙相呼應。 灣塘河老，老興義人都知道。對老河的記憶，微醉了的昏燈影里拙筆頭下有一些：……灣塘河水在燈影下鱗波點點，河畔洗衣石級處，傳來河水輕擊石壁微微的悶響，河坎上的石板街面泛著寒意……數名婦女正在洗布塘里捶洗衣裳。她們相互開著玩笑，惹出陣陣春夜般的蕩笑…… 灣塘河畔，或匆匆而過或逗留徘徊，每日過客何止千百。它定是記不得了，二十年前那個秋日正午，皮鞋褪色牛仔褲泛白而且扛著一大卷老棉絮舊床單的我，盯著它朵朵清澈浪花的眼底，帶著慵懶和惘然！ 二十年前的我，在等著下午單位上班，等著報到。走進興義，灣塘河就是回憶。回憶里最清晰的，是河坎邊垂釣無聊的老少，以及河畔那一棵歪脖子樹。 歪脖子樹是柳，秋日未見葉落，隨隨便便站在一小片牛肉館前，枝冠罩住樹下兩張簡單茶幾。茶幾上牛肉粉面騰出熱氣，那氣勢，仿佛歪脖子樹枝條的擺晃是因它們而起。 上了年紀的食客粗聲大氣：“老二，老規矩，小碗加肉！” “唉！”歪脖子樹后牛肉館的精瘦老板隔著鋪面灶臺應一聲，“馬上就來。” 牛肉湯鍋的氣息沖淡了對陌生城市的惘然，在歪脖樹對面灣塘河護欄邊找個地點，我把大鋪蓋卷放好。旁邊三四位老者正喝著午酒，有些醉意的眼光從鋪蓋卷瞟到我身上，追著我走向牛肉館的背影。 老二家的牛肉館環境不怎么樣，生意好，多是常客。牛肉面不錯，湯燙肉香可以自己加醬，還有罐子里的小米辣，也泡出了味道。 就這樣，我來到了興義，住在歪脖子樹所在的灣塘河對面。以后十來年間，就時時尋著歪脖子樹而去，把肚子填飽。那些時候，總喜歡坐在歪脖子樹下，感受著柳枝輕搖，看著往來穿梭人群里的漂亮姑娘，心里想怎么樣才能夠找到一個好婆娘呢？ 歪脖子樹不見怎么長，灣塘河卻一點一點悄然變化，河岸修得規規矩矩，制安了漂亮的河岸石欄板；下河戲水的孩童卻沒有了，垂釣無聊的老者大多也收了竿，得閑時，溜到河邊，瞧瞧河面上的塑料袋，猜想水面下游魚的煩悶…… 歪脖子樹的回憶里，灣塘河靈動清秀，少女般婉約。在陪伴我的歲月，卻發現小河清流的歡歌，慢慢變成遲暮愁人的呻吟。人口擁來城市變大，灣塘河仿佛一匹馱馬，馱著三四百斤還能夠奮蹄嘶鳴；負重千斤了，只顧咬牙，生怕前蹄跪下。 灣塘河不斷被治理，恢復了些清新，但回不到歪脖子樹的記憶。在它糾結之時，我有了妻，搬離灣塘河畔，擠進沒有河，當然也沒有歪脖子樹的小區。 時光飛逝，山城興義越來越美麗。對于灣塘河來說，我早已成為過客，時時與它擦肩。相伴十年的情節，使我喜歡坐公交。公交車座位高，經過灣塘河時，能夠看看它的鱗波，看看河上的滾水小壩和接水石階。 醉了過后的清晨，滿嘴干澀，老二牛肉面滾燙的熱氣在眼前閃現，歪脖子樹的味道強烈擠進腦海。還好，此時就在灣塘河邊。 河畔街巷依然喧囂，店外茶幾保持簡單，店門口鋼管架上牛腿肉新鮮，老二牛肉館依然熱鬧。歪脖子樹呢，卻不知道哪里去了。 今天這一碗牛肉面，湯燙肉香可以加醬，小米辣泡得也好，但好像還是缺了點味道。 >>>更多美文：現代散文 早安！ 清晨的陽光柔軟， 風吹得尤其的慢， 野鴨游過河面， 如此美妙的時間，堅持鍛煉， 再找一處心之所至的地方捋捋思緒。 >>>更多美文：自創詩 成長的歲月像流水，匆匆而來，匆匆而去。不知不覺中，又到了一年中的變更時期。在每一個和我一樣的孩子的身邊，都有快樂和煩惱灌溉著我們的成長。 快樂與煩惱永遠是兩個不離不棄的靈魂，它們互相照耀。幾乎所有的人都不希望煩惱留在身邊，他們只要快樂，以為沒有煩惱，快樂就會永遠伴隨在身邊。也有的人覺得世間并沒有快樂，命運時時都在捉弄他們，腦中充斥的煩惱讓他們不能去想像快樂的模樣。可我卻不這么認為，造物主創造了事物的兩極：光和暗、黑和白、正義與邪惡……只有快樂和煩惱同在，才能有一個無悔的成長經歷。 成長中的快樂，錯過了嗎？匆匆忙忙地過了一年，當零點鐘聲敲響，我又長大了。數數過去一年開心的事，一開始還真想不起來。再仔細想想？有了！參加學校的軍訓，真有趣！學校組織去秋游，玩得好高興啊！還去看了演唱會，那場面真激動人心啊！還有我每次做作業，速度總是比其他同學快一倍，別人都還沒有做完，我已經在看課外書了！還有競賽得獎的時候；交到新朋友的時候；節日收到禮物的時候……認真想想，就這么短短一年，我的成長記錄上就增添了這么多亮閃閃的星星。這不是“學海無涯苦作舟”就能學到的文學知識，也不是在奧林匹克數學中能領悟出來的解題思路，這是像糖果一般甜的快樂。我還有不服輸的倔強，還有調皮的叛逆，在成長中神采飛揚地追趕成長的腳步，緊握住璀璨的年華。想到這里我咯咯地笑了起來，原來成長中的快樂并沒有溜走，都被我盡收囊中。我就像得到糖果似的滿足，正迫不及待地要前往下一個目的地。 成長中的煩惱，是喜是憂？每樣東西都有不足之處，也正是這瑕疵造就了真正的完美，是煩惱讓原本多彩的成長路更加絢麗。成長，就是告別過去，告別我留戀、不舍的一切。童年的往事回味無窮，每一樣都讓我們開心，讓我們感動。洋娃娃、冰淇淋、旋轉木馬，這些美好的東西在成長中都會拋在我們的身后。突然從夢中醒來，我哭著要媽媽。媽媽說，我長大了，要獨立，不能再依靠別人了。身邊的伙伴和我一起長大，我發現他們越來越不了解我，還經常說我的壞話；老師也不像以前那樣關心我，卻有了越來越多的不理解……我經歷了許多我害怕、討厭的事，我不明白為什么有這么多人和我作對。我的煩惱數也數不清，理也理不齊，可正是這煩惱教會了快樂不能給我的知識：堅強、理解、寬容……它就像一杯茶，剛品時苦澀，可回味卻無窮。 成長的腳步還在繼續，它不能回頭，也不需要回頭。只有明白不能第二次長大，才能好好地去成長，不辜負這幾年的歲月。不管是快樂還是煩惱，都灌溉著我的成長，都是我需要的營養。 >>>更多美文：兒童散文 新北阿里山咖啡送禮推薦 bemo cafe壺泡咖啡試喝心得 基隆藝伎咖啡評價分享 桃園阿里山咖啡贈品推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱文 基隆濾掛式咖啡禮品推薦 彰化速溶咖啡網友推薦bemo cafe冰釀咖啡口感如何 台南不酸的咖啡股東會贈品 新北浸泡式咖啡贈品推薦 |
|
| ( 休閒生活｜雲嘉南 ) |
