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| 2022/09/04 10:01:03瀏覽23｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
高雄冷泡咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中宏都拉斯咖啡企業送禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮濾掛式咖啡試喝心得 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，臺中音樂家咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，新北精品咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東精品咖啡新年送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 嘉義冷泡咖啡哪種好喝 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺東音樂家咖啡新年送禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 出行之前，習慣性的會在地圖前佇立，首先忽略一些“大眾”的景觀，目光游離在那些偏遠的大山林澗。在我思維的定式里，“大眾”似乎意味著喧囂或者還有咆哮，而尋找山幽鳥近的去處，只在被人們遺忘的角落。 “念湖”這時在黑頸鶴，大雁和黃鴨的陪同下姍姍而來。 “念”是為了思念一個人，還是兩個人都在思念？一如那句話：你來我們一起走，你不來我一個人走，透著灑脫和些許無奈。 追根溯源，生命的努力，不就為了有松閑的時刻？在那一刻你可以念，也可以不念，閑看皺起的一湖波粼，任暖煙籠罩，光影緋徊。 云貴高原的山林深處，煙霞悠游在重巒疊嶂，怪石嶙峋的腰間，是否覺得美如裙帶，飄飄蓬松如青絲，在千年古石的懷抱里縈繞起舞？ 是否甘愿在這幽涼寂靜里偏安一隅？ 來到楊梅山南麓，山野清風一下從山岙涌出，真個是山風如水，從南方以南歸來的舒婕脫口道來，這只有經歷過太陽焚燒的人，才能有的體會。哲人大約都是歷經苦難的人。 一行人來到二層院子的民宿落腳，放下行裝便開始徒步進山。 運眺，一座村莊靜黙在那里，炊煙早晚都要升起。 山路因行人稀少而狹窄，路傍雜草叢生，行動起來多了幾分辛苦。迂回曲折地登高，喘息聲和不知名的鳥鳴混雜，還有腳下滿地黃葉軋軋的響動。由于落葉多年沉積，登高需要格外小心。好在陽光在林里懶洋洋的，透著老大的不情愿，出汗但不悶熱。屈曲虬枝盤根枯葉顯得蒼老秀美。 悠閑的日子，有時是讀一本書；有時只是漫無目標的在山間穿梭；有時只為了望一眼山中的湖水，看風過水面的一剎那。有人說湖泊是地球的眼淚，一湖一滴，淚干了，心念也就消盡。 地勢漸漸地平緩開闊起來了，高高低低的山嶺依次呈現，樹木繁茂叢生，有幾堆巖石平臥著，正是打尖的地方。干糧在心情舒暢時也意外的成了美味。 想來心情主導著景致和美食。 雨水剛過，一條瀑布從山坳中間傾瀉而來，這時誰也不想走動，靜默是此時的“康橋”。 說話間，密云己然聚集，山中的雨說來就來，一行人似乎還在靜默沉思，似乎有所悟，有所覺悟… 雨水過后，野生菌是首選的美味，其實無論是青頭菌還是牛干菌，就一伙饑腸轆轆的人來說，當地的五花烤肉才夠得上大塊朵頤。 暮色迫近，斜陽的指向就是歸途。 >>>更多美文：隨感 盛世修志。既然是盛世，想必兵強馬壯、糧草充足，領導支持，群眾踴躍。既然萬事俱備，修志有何難哉？ 是啊，要錢有錢，要人有人，有何難哉？2011年，加入地方志系統時，聽業內人士感嘆，我也如此發問。可是，幾年下來，我也不由得感嘆：修志難矣。 一難在于地方志并不像我所想象的眾人皆知，換句話說，缺乏群眾基礎。或曰：缺乏群眾基礎跟修志何關？非也，沒有群眾基礎，在中土大唐，做什么事都會處處掣肘。 一次，晉京辦事，天晚投宿，酒店前臺聽說我們是京城地方志辦公室代訂的房間，立即釋然，關心有加地打探：哦，地方志的，你們辦的什么雜志啊？我們回說，我們不辦雜志，我們編纂志書。嗨，京城這位哥們兒立即顯出其天子腳下的居高臨下之勢了，“編撰？編是編，撰是撰。前者是編輯，后者是作者。”您瞧，他給我們上起課來了。我只好跟他解釋，此“志”非那“志”，國史、家譜、地方志，所以是編纂，不是編撰，知道不？這回，他不做聲了，默默辦完入住手續，把門禁卡甩給了我們。唉，秀才遇見兵，一輩子說不清。難處在于，這樣的兵成千上萬。因此，需要每年5月中旬開展“地方志法規宣傳周”，大張旗鼓地普及地方志知識。 二難在于志書是史料性文獻，其功能（或稱使命）是“存史、資治、教化”，是傳承歷史文脈，故而來不得半點含糊，也就是要求“句句有出處，事事有根據”，要“文章不寫半句空”。如此，就必須“板凳甘坐十年冷”。可在這微博、微信、微視頻的紛擾時代，一切都在快馬加鞭、乘勝前進，兩耳不聞窗外事，靜下心坐冷板凳，談何容易？在紛擾世事、滾滾紅塵中獨守清寂，沒有相當的定力是斷斷做不到的。 三難在于現在志書官修。官修的優勢在于不愁經費、不愁人馬，但隨之而來的是各方（條線或板塊）提供的資料帶有相當的傾向性，有的干脆觀點鮮明——給本單位臉上貼金。這就需要嚴加甄別、把關，因為志書的要求是“述而不作”，是“以人系事”而不是給誰歌功頌德、樹碑立傳。現在的志書雖不像古時那樣“一字之褒，榮于華紱；一字之貶，嚴于斧鉞”，可是，各單位（承編、參編單位）還是很看重其志書中的表述的，豈止表述的傾向性，連篇幅也斤斤計較呢。某市級單位就曾因為自己的篇幅少于兄弟單位而專門找到我，要求“平衡一下。”遭遇這種主兒，為之奈何？所以呢，若無董狐膽，莫執春秋筆。執起筆來，雖為一介書生，卻也需具有“帝力于我何有哉”的氣概，管它達官顯貴，請聽我細說端詳。 以上諸難，端的難矣哉！ 遑論業務方面的問題。缺乏資料、數據抵觸、表述不一、前后矛盾……哪一樣都不省心，哪一樣都費時費神，怎敢掉以輕心？只得“慕先賢，棄凝滯、忍屈伸，去細碎”，迎難而上，披荊斬棘。路曼曼其修遠兮，吾將上下而求索。 >>>更多美文：心情隨筆 大姐是我堂姐，在家族里排行老大，今年70歲了。外甥在外地工作，她和姐夫在老家生活。去年大姐換了智能手機，開通了微信。 我把大姐拉入了家庭群，大姐駕到，家庭群熱鬧起來，大姐有一幫跳廣場舞的老姐妹，她們也建了一個群，大媽群里發啥稀奇事兒，大姐都轉發到家庭群里：養生的、保健的，還有一些亂七八糟的鏈接，一看就是騙流量的。老家的外甥今年剛大學畢業，這孩子說話直，大姐一發這些東西，他便跳出來說，騙人的，以后別發。 外甥在群里說了大姐三次后，大姐面子上掛不住了，再也不在群里發言了。我私下找大姐聊，耐心幫她分析網上哪些信息是真的，哪些是假的，告訴她，網上魚目混珠，自媒體時代，有些人為了吸引大家點開看，便起個雷人的標題，內容則胡編亂造，經不起推敲。大姐委屈地說，其實那些東西我壓根沒點開看，我眼睛不好，看手機頭疼眼疼，哪有那閑情仔細看，我是見大家都轉發，以為是有用的東西，便發在群里讓你們了解一下。 為了提高大姐的“思想覺悟”，我把群主位置讓給大姐，并囑咐她，群主不僅要將家庭群氣氛搞活躍，還要建成大家都喜歡的有營養的群。 大姐聽我這么一說，當即表態，以后群里多曬美食。咱家這群人，有一個算一個，哪個不是吃貨，發些關于美食的東西，保準大家都喜歡。 大姐新官上任，在群里號召大家，做了好吃的，記得飯前拍照，飯后再發群里。 大姐這是幾個意思呀？大姐說，我怕不這樣說，影響大家在群里曬美食的積極性，你想呀，萬一曬了好吃的，大家都去蹭飯……保不齊有些人不敢曬呢。 大姐不愧在車間當過小組長，領導起家庭群，認真又負責，一日三餐做完都拍照發群里。姐夫樂了，悄悄對我說，自從大姐當了群主，他家伙食改善了不少，既有味道又有賣相。 一次大姐在群里曬醬牛肉，我一看哈喇子都流下來了，忙小窗微她，還有嗎，我下班就去你家嘗嘗。大姐回，這是三天前做的，早吃沒了。大姐還說，群規不能違反，吃完再曬圖！ 呃，厲害了，我的姐。 大姐見我饞意未褪，安慰我，放心吧，她一會兒就將做法發群里。 在大姐的領導下，俺家那些廚房達人紛紛在群里邊曬圖邊開課。小年輕們，也在家操練起來，畢竟老吃外賣腸胃都要造反了。 如今，我沒事便打開家庭群看看，烏泱泱都是美食呀，一聊吃的，老少代溝也沒了，群里天天嗨翻天。 我挪揄大姐，群主當得不錯呀，最近沒見轉發小道消息。大姐嘿嘿笑，哪有那時間，老年人就怕孤獨，孤獨了才容易被騙子盯上，我現在被你們帶動著整個人都年輕了，再說，偶爾犯糊涂，也經不住全家族人給我洗腦呀。最關鍵，我在群里曬美食，你外甥看到了，都熬不到放年假了，說過幾天出差，順便拐個彎兒，回家看看，還說一家三口都來呢，估計他老婆孩子是沖著我群里發的美食來的。 哈，姜還是老的辣。 >>>更多美文：心情故事 台東阿拉比卡咖啡推薦品牌 bemo cafe壺泡咖啡介紹 苗栗知名咖啡伴手禮推薦 嘉義不酸的咖啡禮盒推薦bemo cafe奶萃咖啡評價心得 台北精品咖啡企業送禮推薦 台北冰釀咖啡哪種好喝bemo cafe奶萃咖啡口感如何 桃園即溶咖啡新年送禮推薦 基隆不酸的咖啡禮品推薦 |
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