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| 2022/08/12 10:31:40瀏覽19｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
屏東壺泡式咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東衣索比亞咖啡禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新竹即溶咖啡企業禮品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，南投單品咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺南單品咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮藍山咖啡股東會贈品 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 基隆宏都拉斯咖啡送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 嘉義音樂家咖啡企業贈品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 中秋節回家，看到村里的空地上，有一盤廢棄的石磨，便引起了我對石磨的記憶。 石磨這件古老的器具伴隨人類走過了幾千年，算得上從石器時代沿用時間最長的家用物品之一了。上世紀八十年代后，隨著科技的不斷發展，它完成了自己的歷史使命，退出了歷史舞臺。但我們這些年過半百的人們，對它有著太深的情感和記憶。 幾千年來，石磨被用來加工糧食，沒有它的幫助，人們很難吃到細糧食品。石磨可加工各種糧食，如小麥、玉米、瓜干等。主要是把原糧磨成細粉，為蒸干糧或做湯做準備。 小時候幾乎家家戶戶都有石磨，推磨成了每個家庭必不可少的負擔。白天，大人們下地干活，晚上、早上還要推磨磨面。孩子們也不得不抱著磨棍幫大人們推磨。記得有時候早上還沒睡醒，就被叫起來推磨，只好閉著眼邊睡邊推。石磨很重，推起來很費勁，只好幾個人一起推。記得上初中、高中時，星期六回家，先要推磨，磨上瓜干面，背到學校，再自己蒸窩窩頭吃。糧食中最難磨的是小麥、黃豆、玉米等。一般要磨三、四遍才磨細。中間還要用籮篩好多遍。雖然辛苦，但當吃到用細面干成的餅或香甜的干糧時，推磨的辛苦便一掃而光了。況且家家如此，也沒有什么好抱怨的。 石磨磨出來的玉米馇子做粥是最好吃的。經過石磨的磨壓，玉米粒成了不規則的小顆粒，放進大鐵鍋里文火熬煮一兩個小時，就成了香甜可口、令人流口水的玉米粥了，每人盛上一大海碗，就著咸菜，吃得大汗淋漓，渾身舒坦。在那經濟條件差，飯都吃不飽的年代里，算得上一次大解饞了，吃著比現在的山珍海味還香。 石磨推出的炒面更令人難以忘記。把小麥炒熟，加上棗肉，磨成細粉，就可以用涼水沖著喝，香甜可口，既解渴又充饑，至今還記憶猶新。雖然現在超市也有賣的，但總喝不出原來的味道。大概是現代化的磨面機在磨面時溫度高所制吧。 石磨中還有一種叫水磨，是專門用來磨豆腐，磨杷谷、煎餅糊糊用的。往往是富裕家庭才有，大多數家庭要借用別人家的。平時用得少，過年、過節時用得多。 隨著時代的變遷，石磨逐漸談出了人們的視線，幾千年的傳統生活方式也發生了很大變化，現在城里人大都到超市或糧店賣面粉或饅頭，而廣大農村普遍采用把小麥投到饅頭房，憑存糧本到饅頭房拿饅頭的方法。 現在的孩子們恐怕只知道吃饅頭，想象不到過去人們推磨的艱辛了。 >>>更多美文：情感美文 老家有個叔伯，出生時趕上新中國成立的日子，當初叔伯爺本來想給他取名春林，讓孩子如樹苗在春天里茁壯成長。但經歷過戰亂的他，多么渴望祖國從此安寧，因此毫不猶豫給兒子取名“國慶”。 因蔣國慶和我爸年歲相仿，于是倆人成了形影不離的發小。他們一起上學，放學一塊找豬草，拾柴火，撿狗糞當肥料，幫襯家里。 有一次，老師教了一首《歌唱祖國》，國慶節全班要合唱表演，唱了幾遍，還有部分同學不會唱，老師就請唱得好的同學教別的同學。我爸帶頭高喊：“蔣國慶，唱歌愛國，上。”蔣國慶站起來，膽怯地說：“我還沒唱熟，明天教可以嗎？”“你的名字就是國慶，你必須行。”我爸又喊他快唱。他硬著頭皮唱了，沒想他聲音還不錯，老師表揚了他，喊他好好練習，并把班級領唱任務交給他。 沒想到，他這一唱，就愛上了唱歌，把班上不會唱的人一個個教會，大家齊心努力，最終歌唱比賽他們班得了全校第一名。后來，蔣國慶學習了很多贊美祖國的新歌，課余飯后都飄起他深情優美的歌聲。 在一次玩耍中，幾個小伙伴斗雞，他不知被誰碰了一下，被絆倒在石磨上，門牙磕掉了半顆。他大聲哭了，把大伙弄得不知所措，以為他摔得太痛了。他哭了半天，才說牙齒被摔斷了，關不住風沒法唱歌了。我爸說：“國慶莫急，我們想法幫你補顆牙齒。” 那時大家都窮，沒啥零花錢，閑暇之余他們就到山上割牛草，幾分錢一斤，賣給養牛戶；假期里就去采摘果子，然后賣了換錢。一次他們不小心捅了馬蜂窩，其他人趕緊用衣服床單裹頭，蔣國慶怕灑了床單里包的果子，只好雙手護頭，趴到一堆稻草里，手被馬蜂蜇了幾個包，痛得他咧著嘴。 經過大家的不懈努力，蔣國慶換上了假牙，國慶前他又開始教大家高歌了。“我愛北京天安門，天安門上太陽升。偉大領袖毛主席，指引我們向前進……” 后來蔣國慶真的去當兵保衛祖國，他到過天安門，也守衛過邊疆。我爸在老家當會計，他們見證了改革帶來的日新月異，百姓生活步步高。如今他們老了，慶幸與祖國同歲，時常教育我們用行動愛國，繼續守護祖國的和平安寧。他們從心底流出自豪，“我和我的祖國，一刻也不能分割……我歌唱每一座高山，我歌唱每一條河，裊裊炊煙小小村落……”他們經常一起唱《我和我的祖國》，對祖國的愛唱不完…… >>>更多美文：心情隨筆 十多年前我就一直想去這里看個究竟，汽車沿著縣道一路向南，從土貴烏拉出發半小時就來到絲綢之路古鎮——隆盛莊。從這里上豐鎮到興和縣道，再轉鄉道途經張皋古鎮，四十分鐘后就看到這座海拔2千多米的林山。蘇木山在晉冀蒙三省交界，傲然屹立著一座神奇而美麗的林山，這就是遐邇聞名的蘇木山。一座山的靈氣與活力不是山的本身，而是山里的植物、動物、以及潺潺不息清澈涼爽的泉水。一次愉快的旅行不僅要看到景區的外在面貌，更重要的是在領略自然界風光對人靈魂啟迪與悟到。感受到它的神奇在于你認識他內在的氣質平靜而威嚴。進而激發你的靈感入畫出神。 這一天沒有暴曬的陽光，更沒有一絲風兒，沿著人工木道徒步向山的頂峰走去，林中小鳥那清脆悅耳歡快的叫聲歡迎遠方的客人，腳下是一道山澗小溪，這分明是在大山的深處有一汪泉眼。已是盛夏山谷里的冰凜還沒有完全融化，涼爽空氣使人精神煥發。無論是內在氣質，還是外在形象，她絕對是一個秀外惠中的女神。經過半個世紀以來修煉，她以迷人的綽約風姿展現在世人面前。她氣勢輝虹，你若身臨其景，一定會被她的萬千氣象，如畫風景所陶醉；茫茫林海中，蘇木山的巍峨雄姿，傲然屹立在天地之間；史詩般的建設歷程，撼天動地的播綠故事，彰顯著興和這片熱土的無限魅力。 蘇木山以她特有魅力贏得了許多芳名雅號：天然氧吧、動植物王國、塞外仙境、綠色銀行，云云……而較高的負氧離子含量，使蘇木山這個名副其實的天然氧吧，成為人們休閑度假療養的理想場所。這里十幾種林木，數百種植物，幾十種飛禽走獸的動物渾為一體，行進中我們看到了叢林大型動物的腳印，無法分辨是什么動物，但可以斷定它是來喝泉水時留下的腳印。有一種叫聲一定是野雞了，它們與大自然和諧相處之美，得到完好的結合。 蘇木山海拔2335米。登上蘇木山之巔黃石崖，一覽眾山小，山登絕頂你為峰的感受。在藍天白云下面，極目眺望祖國萬里河山如畫，周圍山西、河北、內蒙的村鎮、人文和自然風光盡收眼底。在炎熱的夏天登臨峰頂，習習清涼的山風拂面，使人心曠神怡，痛快淋漓。蘇木山最美麗的季節，要數燦若云霞的秋天景色。層林盡染，花紅草綠，連綿起伏的群山分外妖嬈。在群峰疊翠，望不斷的林海松濤之間，千里競秀的郁郁蔥蔥青松與亭亭白樺交相輝映；紅艷艷的山丹裝點關山，美不勝收。走在幽靜的大山腹地，暗香馥郁，溝壑涓涓細流，林間鳥鳴啾啾，那天籟之音，蘭馨之聲，在燈紅酒綠的都市中，絕對不會聽聞。 下山是挑戰你身體內力好運動，常言說上山容易下山難，不經常鍛煉的人會感到大腿肌肉痛痛，下臺階渾身肌肉抖動，也許真能甩掉半斤脂肪。你要是不想步履下山，可用門票乘坐一下索道飛馳在林海的刺激，幾秒五百米即到，由于利用慣性，由高到低俯角大約30度左右，很快也很刺激，只覺得耳邊風聲呼呼，大喊一聲——我飛起來了！在綠海深處刻錄著你熱情歡快的尖叫聲。 沿途下山，你真的會對大自然的鬼斧神工嘆為觀止！沿途傲立蒼穹的奇峰巨壁氣象萬千。你看那惟妙惟肖的情侶石，在天地之間兩塊酷似人形的巨石，相靠相依，感天動地，讓世人見證著天荒地老，海枯石爛，永不分離的永恒愛情。那巨大的神馬石蹄印、千年石龜和臥佛為蘇木山憑添了幾許神秘。還有那高據絕壁，仍可攀登而上的喇嘛洞、常流不息的一線神泉洞，都在向人們訴說著蘇木山的神奇與靈秀。你再看那延綿山巒的古長城和蒼涼的烽火臺，在歲月的長河中述說著古老戰場上英勇的故事。 這鮮艷的小紅花我不知道它的名字，但從她的自信怒放，爭奇斗艷的情調中感受出它的芳香與珍貴，因為她在主峰黃石崖懷抱中，自然就多一分傲氣。都說高處不勝寒，也的確如此，可這些小紅花猶如青藏高原的雪蓮花，依然開得那么鮮艷奪目。歲歲年年、年年歲歲冬去春來，它們默默地陪伴著、守護著主峰——黃石崖。 >>>更多美文：原創散文 基隆阿拉比卡咖啡推薦品牌 bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 屏東藍山咖啡哪種好喝 屏東即溶咖啡禮品推薦bemo cafe奶萃咖啡分享 嘉義浸泡式咖啡股東會贈品 2022年最新哥斯大黎加咖啡哪種好喝bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 雲林壺泡式咖啡評價分享 新竹哥倫比亞咖啡禮盒推薦 |
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