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| 2022/11/12 06:16:13瀏覽31｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
苗栗藝伎咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄精品咖啡中秋禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺北濾掛式咖啡企業贈品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，基隆浸泡式咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，南投音樂家咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義肯亞咖啡送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新北宏都拉斯咖啡推薦品牌 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 高雄單品咖啡送禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 江碧鳥逾白，山青花欲燃。漫長的寒冬之后，春天總是一個新鮮而嫵媚的存在。等花開，落筆成詩；等風來，清風流云；等雨來，倚窗聽雨；一切的新生和萌動讓人感受到一種久違的溫暖和自然贈予的恩情。 不負春光，就該擁抱自然。 魏晉時期的春天里，竹林七賢士披發跣行，暢游于竹林之中，席地而坐，清談佯狂，處江湖之遠，醉飲弈棋，彈琴復長嘯，無拘無束，越名教而任自然。 唐朝的春日，唐玄宗和楊貴妃在沉香亭觀賞牡丹花，李白奉詔進宮，提筆在金花箋上寫下了“云想衣裳花想容，春風拂檻露華濃”。 唐朝的夜晚，辭官隱居終南山的王維，遠離塵囂，游吟山水，尋找內心的禪悅法喜，徜徉于鄉野田間、山林樹下，內心寧靜淡泊，感受著靜謐迷人的月色，人閑桂花落，夜靜春山空。 安史之亂期間，杜甫路過一個村莊，偶遇兒時的好友衛八。久別重逢，兩人都已是塵滿面、鬢如霜。朋友冒著夜雨剪來春韭，新蒸的米飯熱氣騰騰，捧杯痛飲，不訴離觴，正是，今夕復何夕，共此燈燭光。 不負春光，就該有一次說走就走的旅行。 “癸丑之三月晦，自寧海出西門。云散日朗，人意山光，俱有喜態。”這是《徐霞客游記》開篇的前兩句話。那一年是癸丑年，三月之末，天空陰云盡散，陽光明媚，人的心情、山中的景物，都有喜悅之態。在和煦的春風里，徐霞客開始了他漫長的行程，飽覽春天的水光山色。 或者，就是現在，去看婺源的油菜花，讓黃色的花粉沾在你的衣襟上；去林芝看漫山的桃花，讓自己走入童話仙境；去江南的青磚黛瓦里，尋找一汀煙雨杏花嬌，看梅堯臣筆下的“淺紅欺醉粉”；去春風沉醉的西湖岸邊，感受萬條垂下綠絲絳，良辰美景不虛度。 不負春光，就該細品春天的滋味。瓶里插一枝桃花，添幾分顏色，煮一杯白蒿茶，嘗枯淡山野的茶湯，吃一盤綠色的薺菜餃子，愛上野生的鮮美，感受自然贈予的恩情。然后讀書不覺已春深，一寸光陰一寸金。 不負春光，就要畫一段春光、寫一段春光、走一段春光，就該騎著自行車像風一樣自由地游蕩，游蕩在碧水青山、林間小路、花瓣雨中。陽光沐浴身體，花香滌過靈魂，在春風十里中沉醉，內心自在歡喜，空明澄澈，照破山河萬朵。 >>>更多美文：隨筆美文 那夜，我做了一個夢。在夢里我還很小，依舊粘在好久不見的老外婆的身邊。小河吹來草葉的清香，淺淺的荷塘水墨丹青似的把夏季托在一望無邊的清涼夜空下。我和姐姐在捉螢火蟲，老外婆卻囑咐我放掉它們，她說，讓它飛啦平仔，千萬別碰那些屁股著了火的蒼蠅。 捉螢火蟲是童年“夜生活”的一部分。老外婆納涼的時候，我和姐姐最愛在后院消磨。因為怕黑，遠方的荷塘是不敢去的。然而，總有一兩只亮著綠光的螢火蟲偶爾會從遠處飛來，像流星似的掠過后院，稍不留神準錯失良機。于是，找一個大塑料袋，一見綠光劃過我就像著魔似的亂揮一通，但往往只捕捉到一袋子的晚風。姐姐就比我強多了，只要連跑帶跳一揮一罩，小家伙就乖乖就擒了。 螢火蟲身長約一厘米，它一點也不像蒼蠅，倒有點像小蜜蜂。愛上螢火蟲，因為愛上它腹底那一盞小綠燈籠，但是剛被捉的小家伙大多不肯亮燈，大概那也是一種反抗吧。不過不要緊，只要用手指頭輕輕往它的腹部一按，它就會亮燈求饒了。 懷揣裝著螢火蟲的塑料袋回屋，把它們放飛在密封的蚊帳里，熄了燈，躺在床上看它們幽幽地亮著，仿佛閃爍的星星。我尤其喜歡在此情景下，去體會這一份恬靜的優美。睡意濃時，便捉兩只放在枕邊陪著我甜甜地入睡，說不定在夢鄉里還能捉到一只螢火蟲呢！ 轉眼許多年過去了，生活的空間處處高樓林立，城市的繁華正逐步吞噬著鄉村，霓虹燈把夜晚扮點得如同白晝一般，而此地，以后要真切地看到一兩只流螢，享受一下那種真正屬于大自然的天籟幽光，恐怕也是不易的。 外婆已經病逝多年，姐姐也早已出嫁了。歲月一天天流逝，我也一天天成長，可螢火蟲卻永遠是那么小，那么可愛，那么晶瑩，像童年。 >>>更多美文：美文推薦 半年前，朋友給我送來了一只可愛的波斯貓，給它取名叫咪咪。它是西亞和歐洲血統的混血兒，模樣華麗迷人，雖不知它是哪個家族的第N代了，也不知它的血液里又多了哪些DNA，但它一身蓬松的長毛白里透著亮光，走動時的那種輕舞飛揚，還是足以顯示出其貓中貴族的身份。 4個月后，波斯貓咪咪的身體已長大了4倍。8個月大的咪咪已到了豆蔻年華的年齡，知道臭美了。它那副“梳洗”時駕輕就熟的樣子和稍有響聲就神經質的性格，經常逗得我大笑不止。 咪咪很“酷”，也很調皮，它可不將主人視為君主。它耍“貴族小姐”脾氣的時候，無論我怎么叫喚，它都只當沒聽見，我行我素。但它覺得寂寞的時候，不管我是否同意，它一躍就端坐在我的膝蓋上。有時竟敢不顧我正在學習，跳在攤開的報紙上坐著，長長的毛覆蓋住了白紙黑字。我惱得正要發火，但它那雙橘黃色寶石般的眼睛顯盡了嬌態。哎，真拿它沒辦法。 就在兩個月前，咪咪不知怎么了，食量逐漸下降，身體急劇消瘦。在我們這個豐衣足食的小康家庭里，它竟然呈現出了饑餓的狀態，曾經漂亮輕盈的身體也衰弱起來。只是愛清潔的習慣沒改變。 我焦急萬分地抱著心愛的咪咪，給那位送貓的朋友打電話，朋友聽后說道：“你摸摸咪咪的胃內是否有一球狀物？” 我輕輕地把手觸到咪咪的肋弓處，哎呀，我真的摸到了。 “問題不大，咪咪的外婆老波斯貓也曾經患過這種‘貓胃內毛球阻塞’。這是因為咪咪太愛清潔，常用舌頭梳理自己長長的毛，并把大量毛吞入胃中逐漸粘結成毛球。” 聽完了有十多年養貓經驗的朋友的話，我放心多了，原來都是毛惹的禍。 按照朋友的指導，我到廚房拿來做菜用的植物油（當然菜油、色拉油都可以），喂咪咪每次喝30至50毫升，每天喝3次，這樣有利于咪咪將胃里的毛球由腸道排出。咪咪還挺爭氣的，不到兩天，就拉出可惡的毛球，恢復了食欲。看著這貴族小姐饞兮兮的模樣，我可不敢讓它馬上大吃大喝，那樣有失身份，也不利于它虛弱的腸胃。于是又替它準備了兩天容易消化的病號餐。第三天，咪咪又活蹦亂跳了。 經過這次遭遇，我更不敢怠慢咪咪那美麗的長毛了。平時經常注意給它梳毛，還不定時地“逼”它吃些青草催吐，當然它所吃的草一定要無毒才行。好在咪咪還沒有養成食毛的惡習，不然的話，我肯定會在它常舔的部位涂些黃連水，讓貴族小姐也吃點虧，誰讓它長著一身漂亮的長毛呢。 >>>更多美文：心情故事 苗栗單品咖啡贈品推薦 bemo cafe冰釀咖啡風味如何 新竹單品咖啡送禮推薦 宜蘭藝伎咖啡企業禮品推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱文 彰化宏都拉斯咖啡推薦品牌 屏東知名咖啡推薦品牌bemo cafe壺泡咖啡口感如何 雲林藝伎咖啡新年送禮推薦 新竹單品咖啡企業贈品推薦 |
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